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第100章 卤肉

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高书景不放心的叮嘱道:“多福以后见到有人说姑姑的坏话,别跟他们吵架,记下来跟叔叔说,叔叔去找他们。”

几个小家伙很护着于如嘉,以前万秋菊过来找茬,小不点多福竟然举着拳头就去打她。

要不是于如嘉反应够快,及时将他捞开,他就要挨上万秋菊狠狠的一脚了。

多福他们现在出门跟在于如嘉或高国景身边,不用担心别人会伤害到他们。

只是随着几小只年纪的增长,他们总有自己出去玩的一天,这时就要注意了。不是所有大人都有不随意打孩子的品质。

多福一本正经的点着头:“嗯,我记住了。”

于如嘉:“行了,事情过去就好了,总将那些不开心的事情记在心上会影响心情,吃饭吧,再不吃,可就没肉了。”

桌上高国景和多禄头次吃到卤肉,可没跟人客气,叔侄两个正较劲的抢着。

就连多喜这个小家伙都时不时的趁人不注意伸出勺子来偷把肉,幸好卤肉炖得软烂,没长几个牙的多喜吃得动。

就是卤肉味太重,不太适合多喜吃,于如嘉将小家伙够得着的菜挪远了些,换来他的一阵嘟嘟囔囔。

多喜:“吃吃、肉肉。”

高书景舀了勺汤里的肉到他碗:“好,我们多喜吃肉肉。”

多喜年纪小,见识有限,吃到了肉,就不再闹着要吃卤肉了,算是将小家伙给忽悠过去了。

多寿:“姑姑买肉时,那些人说这个肉不好吃,让姑姑别买,可我觉得这个肉很好吃呀?我想天天吃。”

高国景:“这是因为那些人没见识,自己厨艺不好,做不出咱家这么好吃的肉,就说肉不好吃,不喜欢。”

“依我看,这样好吃的东西完全可以多买一些回来。今天就煮掉了一半,剩下的用不了两天就能吃完了。”

今天卤了三十多斤下水,有一半要分到牛棚那边去的,余下的一半今天晚上就端了一半上来,看这情形肯定不会有剩的,剩下的熟食明天就会吃完。

所以说七十二斤下水对于他们这样的人家来说真的不嫌多,他还想多来一些回来。

于如嘉:“剩下的那些我不打算卤了,等年三十那天用来打火锅。”

刚尝到卤肉美味的高国景忍不住惨叫一声:“啊,那这样好吃的卤肉不就只能吃今晚跟明天两餐了?”

这个噩耗让一直在猛吃的多禄停了一下:“我们不能天天吃这个肉吗?”

高书景:“我下次去镇上时,要是有遇到,就带些回来,到时再卤。”

镇上有下水的地方只有屠宰场,那里的人不缺油,对吃的更讲究,没有像乡下的人一样对下水这么排斥。

再加上镇上富裕的人家多一些,下水这种不用票的肉在镇上很抢手,去晚了就没有了。

他们几个年纪大一些的还能控制一下吃饭的速度,几只小的就恨不得将卤肉直接塞嘴里不让空着。

这样下来的结果就是七八斤卤肉被三个大人四个孩子一扫而空了,连盘子都被高国景用饭洗了一遍。

于如嘉:“卤肉不一定要用下水,万物皆可卤,比如那些鸡鸭鹅的边角料都能卤,鸭脚鸡脚这些东西卤出来都能让人好吃的停不下嘴来。四哥在镇上时有遇到可以带回来。”

“山上打来的猎物的下水就不要了,这些野物在山上吃的东西杂,下水里毒素多,我们吃野物时,吃些肉就好,下水就算了。”

高国景摸着肚子对全是骨头的鸭脚鸡脚充满期待道:“好想吃。”

晚上收拾完,高书景和高国景带着十几斤卤肉、十多斤骨头及三十多斤地瓜粉到了牛棚。

卤肉霸道的香味席卷了夏家人的味蕾。

同是爱玩的夏景兴跟高国景的感情很好,见到他死命的往嘴里塞肉,连话都顾不上说,得意道:“这卤肉好吃吧?”

夏景兴嘴里塞着东西,含糊不清的回了句:“好吃。”

高国景扬扬下巴,跟得了夸奖的多福一般:“这卤肉可是我做的。”

夏景兴往嘴里塞肉的动作停了一下,半信半疑的打量着他:“我怎么就那么不相信呢?”

高国景不服气道:“这肉自从大队分出来后,就是我提回家里的,然后一个人清洗出来,又放在锅里卤,连火都是我自己烧的,从头到尾都是我一个人做的。”

他没说的是活确实是他一个人做的,但料是于如嘉配的,她还在他做卤味时站在旁边指点了好多久。

旁边嘴里一直在动着的夏景繁闻言问道:“国景什么时候有这样好的手艺了?”

高国景昂着头:“这种事随便做做就会了,连多福他们都夸我做的好,还说要多做一些。”

夏景兴抽空道:“是可以多做一些。”

高国景感同身受道:“我也想多做一些,可惜这些东西没这么好买。”

夏家人因为有高书景和于如嘉私底下的照顾,吃食不比黄大队长家差,来到上汾大队后身上都长了些肉。

除了上工外,其他时间还算过得自在的夏景兴保留着少年人的干劲:“其他东西能卤吗?要不我去山上打几只猎物给你带回去?”

不是他们不想做,而是卤料味道太霸道,时间最少还要几个钟,他们要是敢在牛棚这边卤肉,肯定会被人发现。只能期待高国景这边帮忙弄了。

正跟高书景说话的几个长辈有随时注意着这边的动静,听到这话,夏泰安当即道:“景兴,别生事。”

夏景兴垂下了耳朵:“我知道了。”夏家现在确实不宜多事,他只能遗憾的放过上山打猎的念头。

高书景眼睛扫到另一张桌子放着的一盘生肉,都是些边角料,开口问道:“这些肉是队上分的吗?”

夏泰平:“嗯,虽是些边角料,但队上有按工分给我们分,已经很好了。”

夏家人的工分打了对折,他们上工的人多,分到的边角料加起来有几斤,剔出骨头后的纯肉只有一斤多,好歹是能光明正大的吃肉了。

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