吴鸣锵领着他们从侧门上了2楼，大家都是第二次过来，早就熟门熟路了。
吴鸣锵对桂儿说：“小姐，你先休息一下，我带着赵鼎，还有阿光和阿忠去跟陈敬棠会合，丁香，你去弄些饭菜给小姐吃，别饿着了，厨房里头我已经买了一些食材，放在那里，你可以拿来用。”说罢就走了。
丁香和阿诚在厨房忙活了一个钟头，煮了-葡国鸡，姜黄猪肉，大煮，水蟹粥。
她得意的把菜端出来说：“上次锵哥带咱们去吃的时候我就觉得这几个菜特别的，刚刚去厨房看到，居然有咖喱，姜黄和椰浆完全可以做，就试着做了一下。小姐，你尝尝是不是好吃？”
桂儿尝了一下葡国鸡酱汁浓郁香醇，鸡肉鲜嫩入味，水蟹粥粥体绵密，蟹鲜充分融入粥中，口感鲜甜滑润，确实很不错。
这时候吴鸣锵回来了，看了桌上的菜，笑着说：“丁香果然能干，我就知道你肯定能做出来。”
桂儿招呼大家坐下来吃饭，吴鸣锵说已经请风水先生选了吉时，就是明天的巳时（9-11点），为了场面热闹些，还请了舞狮队，准备了一些小红包，派发给周围的街坊，讨个彩头。
桂儿心里面有些打鼓，搞这些排场估计得花不少钱吧，她说：“我们在香港开业的时候也没那么大的排场。”
吴鸣锵掏出刚刚买回来的酒给自己和阿诚倒了一杯，两人碰了个杯，一饮而尽，然后笑着说：“小姐，你放心，钱不是问题，这行当就是靠人脉做起来的，当初我们刚在香港开第一家店的时候，就是没有人脉，所以起步很难，收过来的都是些破铜烂铁，我们搞大一点排场，让四邻街坊都觉得我们底子厚，自然就生意会好很多，反正一切交给我，你就放心吧。”
第二天巳时未到，聚珍当铺门口已挤满了人。骑楼柱上缠了红绸，门楣新贴了开业大吉”“生意兴隆” “八方来财”等挥春。两个穿短打的伙计守在门口，见街坊过来就递上红纸包的糖块，嘴里喊着“沾沾喜气”。
吴鸣锵就领着伙计在铺内摆开香案。供桌上码着整鸡、鲜鱼和切成莲花状的猪肉，香炉里插着三炷高香，烟气袅袅缠上梁间。他请来的本地“师公”穿着藏青道袍，手持桃木剑围着香案走了三圈，嘴里念着夹杂粤语的祈福词，时不时往地上撒把糯米，说是“驱邪纳福”。桂儿跟着吴鸣锵上香，听着师公唱喏“生意兴隆通四海”，心里暗暗祈愿这乱世里能求个安稳。
吉时一到，舞狮队的锣鼓声突然炸响。两头金红相间的狮子踩着鼓点腾跃而来，舞狮队是吴鸣锵从水坑尾街请的，狮头缀着的铜铃“叮铃”作响，引着街坊们围了个水泄不通。随着锣鼓点腾跃，前爪在门面上虚踩三下，是“驱邪纳福”的讲究。穿短打的狮夫们在铺前翻了个筋斗，狮子随即对着门楣拱手作揖，吴鸣锵顺势扯开匾上的红布——“聚珍当”三个鎏金大字在阳光下亮得晃眼，围观的人里顿时爆发出喝彩声。几个孩子追着狮子掉的彩球跑，被大人笑着拉回来。
伙计们早备好了一叠叠小红包，见街坊伸手就递，孩子们抢得欢，连路过的黄包车夫都停下来讨个彩头，一时间整条街都是笑语声。
吉时一到，吴鸣锵和桂儿并肩掀开厚重的木门。门轴“吱呀”作响，露出里面嵌着铁栅的柜台——柜台高及胸口，漆成深褐色，台面嵌着块厚玻璃，底下整齐码着算盘和账册。
几个澳门本地商人过来道贺，递上写着“大展宏图”的贺匾。吴鸣锵陪着他们在铺内转了圈，指着柜台里陈列的玉器、银器说：“往后还请各位老板多照应，有闲置物件尽管送来，价钱绝不含糊。”商人里有个穿西装的潮汕人，拍着吴鸣锵的肩用粤语说：“吴老板面子大，往后我们码头兄弟有东西要当，指定来你这儿！”
桂儿站在廊下看着这一切，不由得非常的诧异，吴鸣锵怎么还认识澳门这边的商人？看来他在港澳两地。也算得上是手眼通天了。
街坊们涌进来瞧新鲜，有提着旧银镯来当的老太太，有揣着西洋怀表询价的水手，伙计们扯着嗓子报成色、开价码，算盘打得噼啪响。桂儿站在柜台后，看着吴鸣锵和陈敬棠应酬客人，见穿长衫的华商来，便递上澳门产的“绿宝”香烟；遇着穿西装的洋人，就叫伙计端上冰镇的菠萝汽水，就连从香港过来的赵鼎和阿光阿宗都帮着接待客人。
日头升到头顶时，门口的鞭炮屑积了薄薄一层。一个卖花的阿婆送来两盆金橘，枝桠上挂满小红灯笼，说“这是澳门人的规矩，金橘招财”。桂儿知道她其实就是想把金桔卖给她挣钱罢了，不过今天开业，她不想扫兴，付钱谢了，让伙计摆在门口，风一吹，灯笼晃得像串小火苗。
到了午后，人流渐稀，吴鸣锵才算松了口气，给伙计们发了开工红包。桂儿望着柜台里渐渐多起来的当品——银器、旧首饰、陶瓷鼻烟壶，甚至高档的旗袍连衣裙都有。
吴鸣锵对第一天的营业额非常满意，他走到桂儿面前说：“小姐。你在这里辛苦了大半天，也累了吧？今天是第一天开业，我们就早点关门，跟两家店的伙计们吃一顿团年饭吧，我已经订好酒店了。”
桂儿点点头说：“好呀。”
这时，赵鼎才拉着陈敬棠走到桂儿面前说：“小姐，抱歉，今天太忙了，现在才有些时间，这位就是陈敬棠，我今天在他旁边看了一天。他的估价和眼光跟我丝毫不差。”
陈敬棠恭恭敬敬的鞠了一躬，说：“东家，初次见面，没想到您居然这么年轻，我以后一定会好好干的，你有时间也请多过来玩。”
桂儿笑着点点头说：“一定，一定，以后这边就拜托陈朝奉了。”
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