至少他自己就学不会，当初，他也感觉学好功夫茶的茶艺很有用，可以用于各种应酬的场合，还可以去泡妞。
所以他也找了几个师傅想静下心来好好学一下，结果在被热水烫过几次，摔坏了几套茶具以后，干脆就把师父都赶跑了。
“哎哟，说好请黎生吃饭，结果忙着在这里泡茶了，来来来，两位请，有什么话我们边吃边聊。”
魏小武看茶也喝的差不多了，就转移战场。
那二人也没推辞，略微分了一下主次，就落座。
魏小武揭开蒸笼的盖子，一阵热气带着扑鼻的香味蒸腾而起。
等水蒸气散开，所谓的“八珍荟”就展示出来。
正中间是一道清蒸石斑鱼，五斤左右。围绕在石斑鱼边上的就是一圈半两一个的鲍鱼，鲍鱼外面是一圈蛤蜊，然后就是螃蟹、虾、生蚝等等八种海鲜。
这其实是一种大杂烩的做法，只是主料食材比较珍贵而已。
下面垫上各种配料，大火开锅以后，等蒸笼上气就出锅。
这样可以保持食材的鲜味，又不容易造成食材老气，使用蒸笼还能保持温度。
“二位，不要客气，请随意。”
魏小武起身为他们的杯子中倒上半杯番石榴汁，又使用公筷为他们分别夹了一筷子石斑鱼的滑嫩的鱼腩，自己才坐下。
“这样大小的石斑鱼用来清蒸最合适，太小了，鱼还没长成，鱼刺还多，肉质也不好。太大了，鱼肉就略显粗糙，吃在嘴里就柴了。”
魏小武自己夹了鱼头下方，腮盖下面的活肉，在碟子里面的生抽汁里稍微蘸了蘸，就送进了嘴里。
“嗯嗯，这条鱼正好。”
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