法容忙跟上去，舜华已经跳上马车，见状又跳下来跟过去，抱怨道：“这都出发了，你又整啥幺蛾子？”
徐元祉带着四名护卫，和王子义一起，跟在她们身后五步远的地方，一只手放在腰间，保持着随时拔枪的姿势。
这是一间标准的官店，三间门面房连通，中间一间摆着粮食，有大米、麦粉、高粱面、还有黄澄澄的玉米面，每只口袋上，都插着两种价格，如从辽东运回来，磨坊加工出来的糙米，一个牌子上写着20文/斗，另一块牌子上却写着50文一斗。
张蔷在心里默算，一斗等于十升，一升大米1.5斤的样子，一斗米约15斤，按50文每斗算，每斤大米约3.3文，与前世的大米价格相当，这个价格还是可以接受的。
黄麦粉是和着麸皮一起磨成的面粉，价格比糙米还高出一成，一个牌子上写着22文/斗，另一个牌子上写着55文/斗。
见两位衣着不凡的夫人，站在粮食口袋前看那牌子，一个伙计上前介绍道：“客人要买粮食？有没有粮票？”
他指着糙米袋子里插着的20文的牌子道：“这是有粮票的价格。”
又指着另一块牌子道：“这是无粮票的价格。”
张蔷指着旁边的黄麦粉问：“为何麦粉价格比大米还高？”
“夫人有所不知，这不是连年干旱嘛，河南、山东和北直隶的小麦产区基本绝收，这些小麦、稻谷、高粱、玉米，大豆，全都是从辽东运出来的，辽东那边的百姓，喜欢种水稻、高粱和玉米，产量比小麦高，所以麦粉价格比大米还贵。”
旁边一位前来买粮食的管事模样的人插话道：“这还是从山海关到京师，通了火车，这些辽东产的粮食，才能运出来，还卖得这么便宜呢，搁前两年啊，这粮食价格还得往上提三四成。”
张蔷摇着头说：“还是太贵了，这大米50文一斗，田里颗粒无收，百姓如何买得起？”
伙计笑咪咪地解释道：“夫人有所不知，百姓人家不会只买纯粮食的，一般是一斗麦粉50文，一斗高粱面20文，然后掺两斗鱼粉，鱼粉只要八文钱一斗，这样的四斗三合面只要86文，折合每斗粮食22文左右，每升只要两三文钱，可以烙八个大饼，一个壮劳一餐两个这样的饼，就能吃饱……”
明代的一斤是十六两，烙八个大饼，每个饼有二两重，这饼也够大的。
官店的掌柜也是从商学院毕业的，与驿丞曾濂是校友，二人平日里走得很近，曾濂见贵人去了官店，生怕她们在官店里受到伙计怠慢，给掌柜惹祸，忙亲自从驿站的侧门，来到掌柜的公厅。
“老史，快快去前面，店里来了两位贵客，别让你的伙计怠慢人家了，快去！”他一进门就急吼吼地催促道。
“哪里来的？”史掌柜刚上班，还在清理今天要处理的事务，闻言放下毛笔，抬头问道。
“京城来的，两位女客，随从们人人挎枪骑马……嗨，我与你啰嗦什么，快去吧。”说完转身走了。
史掌柜不敢怠慢，忙跑到店里来，正听到伙计在跟两位贵客解释物价，他忙凑上前去，接过伙计的话头道：“夫人请看，这个20文一斗的价格，是给持有黑色粮票百姓的，比正常价格低了一半还多……要是百姓持红色粮票来，是凭票额免费领粮的……”
张蔷和舜华都转头望向他，伙计赶忙说：“这位是我们掌柜。”
史掌柜忙拱手道：“在下史官，是这间店的掌柜，这是朝廷开设的官店，粮盐米面、农具铁器、针头线脑、布皮棉花、肥皂香水、瓷器碗碟，样样都有，两位要看什么货品？在下为两位介绍介绍？”
张蔷与舜华对视一眼，张蔷说：“去看看海产品。”
“两位这边请，”史掌柜侧身在前面引路，将二人让到东面大厅里，大厅东边的货架上，整齐地陈列着一排货柜，柜子敞开，里面装着磨得细细的鱼粉，散发着淡淡的腥气。
掌柜见两位客人的目光在各种鱼粉上游弋，其中一位客人还皱了皱眉头，估计是没吃过这种粗糙的食物，忙解释道：“这鱼粉是用海里捞起来的活鱼，直接在海岛上晒干后磨成的，闻起来有股腥味，但煮成粥后就很香了，里面还有盐份，百姓们连盐巴都省了。”
张蔷点点头，环顾四周，除了大量的鱼粉、海藻粉，还有虾米、干贝、咸鱼、海带等海产品。
舜华指着北墙边的几口大缸惊呼道：“居然还有冷冻海产？”
掌柜恭敬地道：“是啊，自从远洋捕捞船上可以制冰后，就能带回这种冰鲜鱼回来，让我们这些远离海边的地方，也能吃到新鲜的海产啦。”
张蔷知道，他指的是用硝石制冰的法子，是兵仗局的太监们，在研制火药时，无意中发现的，打那以后，京中大户们也不贮冰了，百姓家花两文钱，也能从冰店里买一碗碎冰回去，做一锅冰凉的绿豆汤解暑。
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