接着，找个粗陶瓮，把蒜泥放进去，倒点雪水或者深井水，还是井水吧，制铁所这边淬火或者别的工艺，本来就有深井水。密封好，让它泡上整整三天三夜，这样大蒜里有用的东西，就那个大蒜素就能泡出来了。
泡完之后，拿细麻布或者好几层纱布，把泡出来的蒜汁反复过滤几遍，把里面的蒜渣都滤掉，最后得到那种清清的淡黄色液体。
然后，把这蒜汁倒进铜锅或者陶锅里，用松树枝慢慢小火熬。熬的时候得一直搅拌，等上面的白沫没了，蒜的那股冲鼻子的味道也淡了，汤汁变成黏黏的琥珀色就差不多了。不过熬的时候一定要注意，火不能太大，不然会破坏里面的东西，甚至可能产生毒素。
最后一步，得试试这蒜汁有没有毒。可以拿根银针放进去，看看银针会不会变黑。确定没毒之后，把蒜汁装到瓷瓶里，盖紧盖子，放在没有光的地方存着就行。”
竹千代一脸苦相，而山本勘藏已经拿出木板和碳条，琢磨怎么使用之前打造的那些有些奇形怪状的器具达到今川义真说的效果了……
……
四国岛南海岸线往南约半公里的洋面上，一艘约摸30米长，8米宽，型深3米左右的卡拉维尔帆船，趁着海风和洋流，向东偏北方向航行。
在今川义真跟义弟还有匠头商量怎么折腾大蒜的时候，一老一年轻两位葡萄牙学者模样的人，也在这艘卡拉维尔帆船上，侍弄着几个盆栽，盆栽里的植物，也都是二三十年前才从西印度流传到欧罗巴的……
“老师，我们接下来是还要继续向东吗？不向北去这个国家的人口中的那个什么繁荣的堺港吗？”看起来二十五六岁的年轻人放下一个盆栽后，向50多岁的老人问道。
“你的消息有些落后了，我听教会的人说，那里附近在发生着一场副王和那什么……大将军之间的战争，所以还是太危险了，你可是去年才从孟加拉那里逃出来的，可不能再被卷入东方人的战争了，所以不如去他们口里相对和平的东国看看……怎么样，愿不愿意和我一起，成为最早踏入这个国度东部地区的葡萄牙人？”老人笑着对年轻人说道。
两人算是亦师亦友的关系，都对西欧以外的植物、药学有着浓厚的兴趣，只不过，他们的异域之旅，会顺利吗？
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