因为晚上要上班，所以沈清浅就没有准备酒。
从冰箱里取出四罐可乐后，几人以可乐代酒，大喊着：“干杯！”
可乐配辣子鸡！对于沈清浅来说，就是一绝！
之所以喜欢吃辣子鸡，会做辣子鸡，其实是拜沈三元所赐。
沈三元给沈清浅做过唯一的饭，就是这个。
从某种程度上来说，沈三元确实不是个好母亲。
所谓生而不养，便是沈三元的真实写照。
虽然她口中的原因沈清浅能理解，但理解，并不代表她能接受。
可身为子女，即便母亲这么不靠谱，但还是会记得她为自己做过的某些事情。
更何况还是沈三元这种女儿活了二十八年，给她记忆中留下的关于母亲的关爱，她那两只手加起来都还占不满的人呢？
这辣子鸡，是在初二的雨季，沈三元专门学着做给沈清浅吃的。
S市的七八月份，多雨天潮。
辣鸡子呢，传说是在清朝时期的军厨研发的，那时候的辣子鸡还被称为“地辣子鸡块”，是专门为了给军中士兵去湿气而制作的。
由于军中条件艰苦，制作简单，佐料也单一，那时候的辣子鸡味道并不那么美味。
可后来，在民国时期，在厨师范怀忠的后人范文程的改良加工下，用干辣椒替换了新鲜的辣椒，这奠定了现在辣子鸡椒香味的基础，让辣子鸡的味道也更具体了。
由于干辣子的味道浓烈，让鸡肉也有了辣子味，辣子鸡的名字也由此而来。
所以现在的辣子鸡色泽红亮，麻辣味浓，椒香四溢，焦脆也爽口。
虽然听起来很简单的一道菜，可沈三元做出来时，味道却并不好。
不管是辣椒还是鸡肉，都是乌黑发硬的，简直像是煤炭放在口里嚼。
“算了，别吃了，还是点外卖吧。”沈三元差点儿没给牙崩了，她赶紧就上手去夺沈清浅的碗筷。
可沈清浅有时候确实挺轴的。
她躲了一下，让沈三元扑了空，然后摇头道，“没关系，老师说了，不能浪费粮食。”
“可这，”沈三元看着面前的一团黑，五官都有些乱飞，“真挺难吃的。”
沈清浅那时候就已经出落得亭亭玉立了。
她的眼睛是标准的小鹿眼，眸子又黑又亮，不像沈三元勾人心魄的桃花眸。
反而更像是沈三元的母亲，眸子里始终透着一池清亮，晶莹剔透。
她放进嘴里了一块黑焦鸡肉，咬得嘎嘣嘎嘣脆，“裹腹之物而已，不用那么麻烦了。”
沈三元蹙着黛眉，有些抱歉地道，“见你挺喜欢吃辣椒的，还想着亲自做一盘帮你除除湿，早知道就煲薏米百合粥了。”
沈清浅闻言，小鹿眸子轻颤了好几瞬，咽下嘴里的东西后，她才抬眸微笑，“下次你回来，煲粥就好，辣子鸡我来做。”
可后来，为了让她吃上最好吃的辣子鸡，沈清浅做了无数份辣子鸡，却从来没有吃上过她煲的粥。
也许是忘了吧。
毕竟，她那么忙，忙到一年都见不上几次面……
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“这个辣鸡子做的，很好吃欸！”庞觅尝了一口，瞬间就瞪大了眼，“我跟……之前吃过不少家，后院门那里那家味道是最好的，可没想到浅姐这个，更好吃欸！”
“那是！”冯爽扬眉道，“你浅姐这辣子鸡可是加了独门秘方的，外面根本吃不到。”
第五寻的碗里被沈清浅放了一筷子肉丁儿，她笑着看着他，“尝一尝？顺便给点儿意见。”
第五寻闻言，拿起筷子，也在笑，“首先这颜色，就很红火，闻起来也很香。”
他将肉块放进嘴里，焦脆爽口的肉香浓郁又劲道，“虽干却不燥，回口还有点淡淡的甜。而且，这鸡肉拿盐巴至少腌制了两刻，还进行了一道油炸。不过……”
他并没说下去，而是微蹙了下眉。
“不过什么，”沈清浅好看的眸子闪了闪，“可是有什么不对？”
“不是不对，而是，”第五寻抿唇长“嗯”道，“是除了这辣椒、花椒、草果、千里香，还有香葱、大蒜等能看见的佐料外，还有一种味道，似乎是，枸橼？”
沈清浅闻言，眼角的笑意瞬间便放大了，“果然是少卿大人啊，这点儿独门秘方都被你尝出来了。”
第五寻笑道，“明代医药学家李时珍所着《本草纲目》，该书中记：枸橼，产闽、广间。木似朱栾而叶尖长，枝间有刺，植之近水乃生，其实状如人手，有指，俗呼为佛手柑；有长一尺、五寸者，皮如橙、柚而厚，皱而光泽，其色如瓜，生绿熟黄，其核细，其味不甚佳而清香袭人。”
“不错啊，”沈清浅很惊诧他这一手资料，“下功夫了啊！”
“不是，”冯爽目瞪口呆地看向她闺蜜，又看向第五寻，问，“你还知道明代……”
话刚说到这儿了，她就被沈清浅在桌下踩了一脚！冯爽这才反应过来，赶紧拐了话峰，“管柠檬叫枸橼？”
第五寻闻言，从口袋里掏出手机，在几人面前晃了晃，“百度的。”
“就说么，你什么时候还看《本草纲目》了。”冯爽讪笑着。
沈清浅也道，“就是，还说得头头是道。”
庞觅一脸茫然地看完这个看那个，他寻哥刚才说了什么，他愣是没听懂几个字。
这会儿算是搞明白了，但却对于他寻哥的背书能力有了更深一步的钦佩。
“寻哥，你也太厉害了，这种东西都能背得下来？”庞觅由衷的赞叹道。
第五寻的凤眸微眯，浅笑着转移了话题，“你呢？今天还适应吗？”
庞觅一怔，很快回道，“挺好的，谢谢寻哥。”
“不用和我客气，我只是引路人，路还是要你自己走的。”第五寻道，然后给沈清浅夹了一些鸡蛋道，“多吃点儿，晚上上班，太熬人了。”
是啊，确实熬人！尤其还是急诊科的医生。
沈清浅“嗯”了一声，便埋头干饭了。
冯爽还想说些什么，但看她闺蜜那男人的眼神，还是闭上了嘴巴。
差点儿……差点儿就说漏了呢。还好她闺蜜踹了她一脚！某人讪讪咋舌。
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