田园稻香颂:我的真龙天子在古代

清风徐来静谧时光

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第100章 这可是我们家的首次开张

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郑府之内,纵然颂萱等人无所事事,倒不如顺理成章地带她们来到这充满趣味的魅香苑游玩一番!

乘坐在奢华高贵的马车上,没花多少时间便顺利抵达魅香苑的大门之前。由于李颂筠已经全权收购了此地,昨晚,石牙侩尽职尽责地将其守护多年的钥匙恭敬地交付给主人。当他们下了马车,取出钥匙打开大门后,李颂筠带着众人兴致勃勃地走进了魅香苑。

“哇塞,这里真是太大了!”步入庭院之后,颂萱兴奋地感叹道。魅香苑的占地面积确实相当可观,庭院之广袤令人惊叹不已,如此规模的庭院,实属罕见。若在此举办宴席,想必也是绰绰有余。由此可见,魅香苑的生意必定红火至极,否则怎会拥有如此庞大的宅邸呢?

“确实如此,魅香苑的规模确实不小。各位姐妹们,请尽情玩耍吧!”李颂筠亲切地招呼着大家。彩云曾有幸光临魅香苑,于是她热情洋溢地引领着众人四处参观。

而李颂筠则耐心等待着魅香苑原有的厨师团队前来报到。柳嫣已与他达成共识,承诺会通知这些人前来,因此他深信柳嫣绝无欺瞒之意。何况这种事情,实在无需欺骗。

不久之后,果然有人如约而至。李颂筠端坐于宽敞明亮的厨房内静候佳音,门房处由朱勇严阵以待,一旦有人到来,便指引他们径直前往厨房。既然是寻找厨房工作人员,自然需要在厨房内进行一番考核。

首先到达的是一位年近三十的男子,据他自我介绍,名为宋元,曾担任魅香苑的主厨。据说他擅长烹制各种美味佳肴,李颂筠便决定让宋元展示一下他的技艺。

初来乍到的李颂筠并未携带过多的食材,因此所选食材相对简单。他吩咐宋元烹制一盘青菜,炒青菜虽然看似简单,但实际上却考验着厨师的基本功底。尽管每个人都能炒出熟食,但要想烹调出色香味俱佳的青菜,却并非易事。

欣赏绘画作品就仿佛窥探其原貌,尽管有时描绘的是复杂的画面,许多爱好者也能绘制出大致的轮廓,因为只需运用大量的笔墨,即便有些细节存在瑕疵,但整体上看起来仍颇具神韵。然而,简单的画作则更为难以模仿,寥寥数笔的勾勒,哪怕只有微小的偏差,也会使整幅画作的感觉截然不同。

同样,简单的菜肴人人皆可烹制,但要做到美味可口却是相当不易。

不久后,菜品便已烹调完毕,色泽鲜艳,保留了青菜原本的翠绿,仅凭视觉便足以让人心生欢喜。紧接着,香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴。李颂筠品尝过后,满意地点头称赞道:“宋师傅果然名副其实,烹制的菜肴口感极佳!”她笑容满面地赞誉道。

“感谢李姑娘的赞美。”

“若宋师傅愿意留下来,那我将成为您的雇主。关于薪资待遇方面,我认为可以暂时沿用之前的标准,待一段时间观察后,如表现出色,薪水自然会有所调整。不知宋师傅意下如何呢?”曾经在魅香苑工作的人员,柳嫣给予的薪酬待遇可谓丰厚。

如此高昂的薪资水平,在同行业中,恐怕在整个县城里也是难觅的。

“谢谢东家。”

随后,陆续有人前来应聘,由于宋元曾担任过大厨,因此他与魅香苑厨房内的众人颇为熟悉。李颂筠只向宋元询问了几句,便对各位厨师的情况有了大致的了解。

然而,她与宋元相识尚短,自然无法全然信任他所言,因此凡是前来应聘的厨师,她几乎都亲自尝试了他们的烹饪技艺。经过一番观察,发现魅香苑过去的员工素质确实非常优秀。几位厨师的厨艺精湛无比,而负责切菜和配菜的工作人员亦表现出色。

哦,尤其出色的是那位仁兄,他精湛的刀工堪称一绝。仅仅凭借简单易得的食材,便能烹饪出美丽动人的花朵,甚至还能雕刻出活灵活现的动物,那栩栩如生的游龙,连龙须都清晰可见,真是令人叹为观止!李颂筠不禁感叹道,尽管自己一直致力于厨艺研究,并且对刀工有着很高的要求,然而与这位仁兄相比,她的功夫实在不够看。虽然她能用李子刻成玫瑰,用萝卜雕出单瓣花卉,但速度却远远不及这位仁兄。他似乎只在转眼之间,便能创作出如此精美绝伦的花鸟作品!

俗话说“熟能生巧”,看来这位仁兄在这方面投入的时间和精力可真不少。他是一位年近27岁的男士,名叫田胜。这次李颂筠深深地记住了这位才华横溢的厨师。

实际上,优秀的刀工在厨艺中起着至关重要的作用。许多人可能认为,菜肴的美味与否取决于其味道,而非外观。然而,菜品的切割方式、厚度以及大小等因素,都会对口感产生影响。此外,如果在上菜时能够增添一些创意,使菜肴看起来更加美观,岂不是锦上添花?

通过菜肴雕刻出来的花鸟等装饰物,通常已经过精心处理,可以直接食用,这无疑比从野外采集的鲜花更为安全可靠。许多人在装盘时喜欢使用石斛的花朵作为装饰,但实际上这种做法并不卫生。鲜花未经任何处理,仅进行简单清洗,并未进行严格的消毒程序。

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