美食:我的深夜食堂可能不太科学

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第7章 爆浆濑尿牛丸

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位于剧组附近的那个厨房。

虽然看起来有些破旧,但也算是麻雀虽小,却五脏俱全。

该有的东西基本上都齐全。

洛珈只需要备上食材还有缺少的调料,就可以下厨。

查看完厨房,洛珈就将小晴给打发回了景恬那边。

然后是通过系统,直接完成了所需要的食材调料的准备。

通过试探摸索,洛珈是得知从系统那里购买食材的功能。

并没有只能在他店里厨房使用的限制。

而且除了食材,洛珈还能够从系统商城那里购买厨具等用具。

刚发现这一点的时候。

洛珈还非常中二的模仿终极一班那部剧的主角汪大东。

从身后取出一把平底锅的经典场面。

洛珈自认为自己做这一举动的时候要更加帅气一些。

毕竟他的颜值要比大东哥要更帅气一些。

也就各位帅气的读者老爷们能够相比。

至于系统是否还有着其他不为他所知的功能。

这也只能由他自己来慢慢探索。

这让洛珈是对这不怎么靠谱的系统腹诽不已。

连系统使用说明书都不配备,这不是在耽误他成为食神的进度。

不过洛珈也只是随便吐槽了一下。

他内心其实也并没有那么急切。

毕竟他觉醒系统到现在都还没有半个月的时间。

收回了自己的思绪,洛珈的视线是落在了那些食材上面。

今天系统普及随机提供的菜谱是两道菜。

不过跟前几天随机到的那些菜谱相比。

今天随机到的两道菜谱当中的其中一道是非常特殊。

这道菜的名字名为爆浆濑尿牛丸。

这爆浆濑尿牛丸正是出自于星爷经典电影食神当中。

由主角食神史蒂芬周所创造的那道让厌食症患者都没法抵御的美食。

洛珈是没想到系统竟然还能提供这道菜的菜谱。

要知道史蒂芬周在电影当中,虽然前期厨艺拉胯了一点。

但却是真真正正的天庭食神转世。

出自他手的食物,又怎么会简单。

果不其然,当洛珈利用他剩下的五百多点食神点。

试图永久解锁这爆浆濑尿牛丸的时候。

是被系统提醒食神点不足,无法解锁。

想要解锁这爆浆濑尿牛丸,需要花费一千点食神点才能够解锁。

而洛珈解锁灌汤包和麻辣小龙虾,才花费了四百点的食神点。

可见这爆浆濑尿牛丸的不凡。

而系统既然能够提供这爆浆濑尿牛丸的食谱。

没准也能提供中华小当家当中的那些会发光的料理的食谱。

会发光的料的味道是否真的那么好吃,洛珈并不清楚。

但要论逼格,那绝对是杠杠的。

所以如果系统真的能提供会发光的料理的食谱的话。

那他肯定要将那些会发光的料理给全部解锁。

想到这里,洛珈就更加迫切的想要将自己的深夜食堂给经营起来。

那样才能收获到更多的食神点。

想要制作这爆浆濑尿牛丸,第一步是需要将牛肉给击打成肉糜。

一般来说,将牛肉击打成肉糜这一过程。

使用的会是用铁棍了进行敲打。

但洛珈却是打算使用枣木棍来敲打。

之所以会选择枣木棍。

是因为按照系统所提供的食谱所说,用枣木棍敲打出来的肉糜。

这牛肉味受到的影响会比较小。

洛珈制作这爆浆濑尿牛丸所使用的牛肉的部位是牛后腿肉。

因为牛后腿肉的肉质紧实,脂肪含量少,并且肌肉多。

用牛后腿肉做出来的牛肉丸口感会更佳。

用刀将牛后腿肉给简单的处理了一下。

洛珈是拿起了放置在一旁的两根枣木棍。

然后是闭上双眼深呼了一口气。

等再次睁开双眼的时候,洛珈的眼神已然是变得十分凌厉。

抬起手臂,就用力的将手中的枣木棍敲打在了牛腿肉上。

一时间,厨房内是不断地有敲打声传出。

让路过的人,都是对厨房内的情况是多了几分好奇。

不过却并没有什么人过来打扰。

因为会经过这里的人,基本都是周边剧组的相关人员。

都知晓洛珈所在的这处厨房的作用。

如果因为满足好奇心,而影响到剧组放饭。

那可是相当得罪人的事情。

直到牛肉被彻底击打成肉糜,洛珈才停下了手头上的东西。

检查了下肉糜的状态,洛珈满意的点了点头。

通过不断地击打,牛后腿肉的纤维已经是完美的融入到了肉糜当中。

这么做,能够使肉糜的牛肉味更加的充分,并且更加富含汁水。

不过要将牛肉手打到这种程度。

那真的是一个挺辛苦的事情。

如果是在身体素质被系统强化之前,洛珈还真没什么信心能够完成。

肉糜完成,洛珈是按照系统所提供的食谱,开始准备腌肉的汤料。

在这一过程当中,洛珈是打起了十二分精神。

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