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第399章 评审

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京城饭店休息室里,开会返回的范师傅正端坐在椅子上。

“咚~”的一声轻响,他将手中茶杯放回桌面。

响声像是一个信号,屋里其他人纷纷放下茶杯,目光一起看向他。

“各位师傅,今天会上大概就说了这些。

最近厨房里闹得人心惶惶的,事情已经确定下来了。

麻烦诸位传达下去,让大家伙都安心工作。”

在座的都是大师傅显然不会太在意此事,他们的名头不需要再去验证。

不过他们手底下有大大小小徒子徒孙,对他们来说关系到养家糊口。

“得!这事定下了就好。不知道具体怎么个章程?”

“是啊是啊!”

杂乱的声音顿时充斥耳中,范师傅不得不抬手拍拍手掌,拉高声音。

“各位,请听我继续说。”

见几人停下说话,他点了点头继续往下述说详情。

“评定组的事情不是我们一家能搞定,需要的人手太多。

现在距离考核还有一段时间,首先咱们要拟定一份高等级评审名单。

此外还要带头组织起四九城的同行,把这次的人员调配好。

配合政府工作人员,把这次大规模炊事员考核做好。”

京城饭店作为重点单位,厨师力量自然没话说。

能在后厨里崭露头角的都是大师傅,手艺精湛,手上有拿手绝活。

四九城说大不大,说小不小。

作为一座历史悠久的古城,城里从来不缺乏有名气的大酒楼。

酒楼后厨更是卧虎藏龙之所在,声名赫赫的大师傅不少。

其他酒楼的大师傅,同样不逊色于京城饭店,只是在行政地位上差了一筹。

参与考核的事情,以及高等级评审的人员少不了他们。

厨师都是手上功夫,各自手艺如何,在这个圈子里都心里有数。

范师傅见大家脸上若有所思的表情,继续说道。

“今天咱们先讨论讨论评审名单的事情,之后通知到位。

等上报了名单确认后,咱们再一起商议评定具体事宜。

大家以为如何?”

说罢,眼睛扫过众人,询问着意见。

“范师傅,那里的几位师傅要请来吗?”

其中一位想了想,手指往上点了点,向范师傅发问。

范师傅目光转向发问人,看到他的手势,顿时明白过来。

稍微沉吟后回道:“咱们先问一下,看他们有没有这个意愿。

要是想来,到时候加上便是。若是不来,那便算了。”

红墙毕竟是敏感之地,里面的厨师地位跟着有些特殊。

众人也体会到这样做的妙处,一致同意他的提议。

接下来就是各自推荐着相熟的朋友,房间里也热闹起来。

放假休息了一天的何雨柱,可不知道这些事情。

带着妻儿在四九城逛了一天,让他最近单调而忙碌的生活轻松不少。

一大早,何雨柱如同往常一般,骑着自行车,踏着晨曦来到了厨房里。

入眼便是在忙着干活的程添祥师徒俩,灶上的蒸笼里冒着袅袅热气。

厨房里的活计,何雨柱虽然只需要来炒个菜意思意思。

他每天早上来上班,第一个还是先来厨房打个招呼。

这样做就是给人尊重,别把人家的好心,自认为理所应当。

好队友的重要性不言而喻。

程添祥听后招呼声,停下手中搅动的勺子,回头看了过来。

“哟,何师傅你来啦!这马上就好了,正好大家一起吃。”

正在灶前坐着烧火的小安连忙问好:“何师傅,您早!”

何雨柱笑着向小安点头回应,脚步迈动间来到灶旁,往里瞅一眼。

“还是老三样啊!”

早餐三样就是小米粥配上馒头,再加上一碟咸菜。

定期配上水煮蛋,补充蛋白质摄入。

除非厨房有收到提前通知,才会按要求更换。

艰苦朴素从来都不是嘴上的口号,而是身体力行,带头执行。

这几个月里,正餐上带上汤盅,都是何雨柱带来的变化。

考虑到何雨柱做出的贡献,又不要求其他回报。

他的这点小小要求,大佬们实在无法拒绝小辈这份心意,破例同意下来。

要不然陈首长都要给人下套,才能骗人吃肉。

想让人同意下来,可不是件容易的事情。

程添祥将手中勺子放在灶上的盆里,侧过脸看向何雨柱。

“呵呵!首长他们都说吃习惯了,改不了了。”

说着他走到一旁橱柜前,伸手取下咸菜罐子,准备装盘。

“何师傅,你这个腌制的咸菜真是不错。最近首长们都问我上哪学的新方法。”

何雨柱闻着粥香味,拿起勺子,在锅里开始搅拌起来。

嘴上边回答道:“嗨,这个还真就是料好。”

程添祥装完盘,把罐子放回去,转身走了过来。

他没有再继续问咸菜的事,这是个人的秘方,可不能随意打听。

秘方是各自吃饭的家伙,再多问就过线了。

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