重生之浪荡时代

周圭土

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第19章 盘账

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按照拾光奶茶店的规章制度,在晚上结束的时候要进行盘账。

包括清点库存和统计销售情况。

有了兼职学生的加入,一定程度缓解了人手不足的情况。

拾光奶茶的特色就是个性化,包括甜度、温度和添加小料,无形中就延长了制作的时长。

熟练的店员,大概需要1=3分钟能够完成一杯奶茶的制作。

但郭嘉逸还是有意控制出货的速度,只安排了3个店员进行制作,让排队的人数始终维持在一定的数量。

这让人感觉奶茶店门庭若市。

学生本就喜欢从众跟风,当人们看到别人都在排队购买卖茶的时候,很容易被吸引过去跟着排队购买。

未来在姬圈"饥饿营销"非常常见,让用户排队抢购手机,造成"一机难求"的现象,跟排队买奶茶的手段如出一辙。

“好了,下班吧!”

又是赚了上千的好日子,郭嘉逸开心得有些嘚瑟。

“吃过了吗?”郭嘉逸开口问道。

安若摇摇头:“还没来得及呢。”

“来得早,不如来得巧。”郭嘉逸招招手,“一起吃点吧。”

“你又请客?”

“有人请客,借花献佛而已。”

安若赶紧拒绝:“这不太好,人家说不定有事情呢,带着我们影响不好。”

郭嘉逸笑道:“对啊,你都说了人家有求于我。”

“那我还不多占点便宜?”

“走呀,请我们班未来的支书吃个饭啊。”郭嘉逸看到钱淼淼和夏颜没有离开。

“哎呦,怎么能这么喊呢。”钱淼淼脸一红,“班长!”

“支书!”郭嘉逸一脸的殷切。

钱淼淼一哆嗦:“班长!”

夏颜在一旁,起了一身鸡皮疙瘩。

安若一脸蒙圈:“什么时候定下支书了啊?”

“你们两个搞什么呢?”

…………

淮扬菜馆。

贺老板不接茬,“吧唧吧唧”地抽着闷烟。

他婆娘气得不行,一巴掌拍在贺老板的膀子上:“你倒是说话啊!”

“老贺,你说他会答应吗?”

短短几天,整个小吃街都注意到火爆的拾光奶茶,人最多的时候,排队的学生能把路给堵得死死的。

贺老板叹了口气:“人家是小老乡,看到人家生意好就想去分杯羹?”

“做生意嘛,各做各的,有什么好眼红的啊!”

他婆娘有些恨铁不成钢:“总不能就守着这个小饭店吧?”

“以后儿子要在金陵买房成家,你出得起这个钱吗?”

小饭店下面是几张散桌,楼上则是三个包厢,主要是做学生生意。

学生手里头能有多少钱?

贺老板其实做的就是回头客,薄利多销。

“人家奶茶,不就是奶和茶嘛,能有多少成本?”婆娘在耳边絮絮叨叨,“一杯卖10块钱!”

“10块钱啊!”

“一天少说几百杯,一天就能挣我们一个月的!”

贺老板把烟屁股丢在地上,碾了几下:“一个月有点多了,不过也有大半个月的吧。”

他婆娘眼睛一亮,她老公确实也没闲着,心里面估计有数。

贺老板舒了口气:“一会人家过来吃饭,你可别多话。”

“行行。”

一进门,贺老板就迎了过来,掏出烟盒。

“华子?”

“老板的消费水平可以呀。”

贺老板讪讪笑道:“平日都是抽金陵的,这不是请你过来嘛。”

“我这是恶客登门,还带了几个同学呢。”

“够,足够的。”贺老板把几人迎进小包厢。

响油鳝糊、朱桥甲鱼羹、清炒河虾仁、烫干丝、蟹粉狮子头……

菜非常硬。

“喝点?”贺老板开了瓶高沟陈酿。

酱香科技,天下无敌呀。

“吃菜吃菜。”

贺老板非常热情,老板娘也在旁边帮着女生倒饮料。

安若心里大概猜到这顿饭的目的,既然郭嘉逸有数,她就不再多话,只是默默地夹菜 。

不得不说,贺老板的手艺在线。

特别做的菜肴,自然是要比前几天来吃的滋味要好,几道菜甚至要比不少大饭店的好吃不少。

贺老板主动把话题拉到江浦上。

“老板于台的啊?”

“对啊。”

“于台的小龙虾可是非常有名啊。”

“6月的时候,于台办的第九届龙虾节吧?”郭嘉逸不太确定:“家里还一起去过。”

“还是当地的十三香做得一绝。”

去过龙虾节?

不知道是自己去的,还是被邀请的。

虽然喝着酒,但脑子清明得很,贺老板心里头百转千回。

贺老板恭维道:“湖城的蒜泥也很有特色。”

“现在不是时候,等到了明年4、5月,我联系家里,给你弄点炮头来。”

一等品龙虾1两以上的才有资格叫“炮头”。

“炮头大归大,烧得不入味,还不如456的,不大不小,味道进得去。”

一两以上的大龙虾,偌大的钳子非常壮观,加上烧过之后之后红彤彤的身体,很是好看。

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