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第383章 鸡米花

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下午梓涵从空间拿出两只鸡,准备晚上做鸡米花,炸鸡腿,一只鸡骨架做香酥鸡骨架,另一只熬汤,可以吃面,烤蜜汁鸡翅。

从处理干净的鸡身上取了鸡胸肉,取鸡腿,鸡翅,鸡中翅,再分别腌制!

鸡米花需要鸡胸肉。

鸡胸肉去膜切丁,装入大碗,加入盐,酱油(生抽和老抽)蚝油,味精,花椒面(少许),胡椒粉(少许),五香粉(少许),辣椒粉(少许)打入一个鸡蛋,倒入淀粉抓拌均匀,再倒入适量的植物油,腌制30分钟。

腌制时间到,锅里倒入油烧热至5分热,需要小火。在一个空盘上再倒入点淀粉,把腌制好的鸡丁放在干淀粉里滚滚,裹匀干淀粉的鸡丁,分别放入油锅里炸。

看鸡丁上的淀粉微白定型,轻微搅动,待炸出微黄色捞出。锅里的油用大火烧开,倒入炸的微黄的鸡丁又复炸一下,炸至金黄就可以出锅了。

之前腌制鸡丁时,也同时腌制鸡腿,鸡翅和鸡骨架。

家里另一口锅里在炖鸡骨架,一会再加点山药和蘑菇。

忙了一下午,终于在孩子们回到家之前全部做好。

啊,妈妈,我爱您,好香,好香啊!

妈妈,明天周末是不是可以教我们做饭啊?

可以啊,现在我教你们做简单气泡水。

小苏打2-3克,凉白开500克,蜂蜜,西瓜,冰块。

用一个大碗或玻璃容器放入小苏打和凉白开,不停搅拌使其小苏打加速融化。

西瓜切细丁,放另一个玻璃容器里用勺子压一压,加入蜂蜜,冰块,再倒入苏打水就可以了。

奇奇,可可,妙妙,由于咱们家没有冰块,也忘记让你们爸爸买点糖水冰棍回来,今天将就将就,你们记得方法就可以。

好,西瓜是冰的,这样也很好喝的。

谢谢妈妈!

梓涵揉揉三胞胎的头,让他们先去写作业,等爸爸回来就可以吃饭了!

梓涵也利用这点时间把要送的礼分好,人情往来有送就有收,也得感谢自己忙的时候嫂子们帮忙带孩子。

然熠,你饭后还忙吗?

不忙,有什么事吗?

那你一会陪我把带回来的特产送给蒋叔和嫂子们吧!中午饭后都在午休,我不好送过去。

嗯,中午是不方便,再说嫂子们午休后也得上班,晚饭后去估计都在家!

墨凌晨看了看孩子们说,你们要不要一起去?

三胞胎同时摇头,爸爸,妈妈,今天作业有点多,下次我们再陪你们去吧!

好,写了作业就预习明天的,等爸爸和妈妈回来。

墨凌晨等一家人吃完饭,洗碗收拾桌子才和梓涵出门。

梓涵看墨凌晨一只手牵着自己,一只手拿着手电筒,背上还背着特产。

两人听微风习习声,蛐蛐声,青蛙呱呱呱声,在这条路上两人享受这样的氛围,都没有开口说话来打破。只是时不时侧头看对方一眼,也能会心一笑。

梓涵心里却想,要是能再去海边走走,坐在岩石上看月亮和星星,吹吹海风就更好了!

墨凌晨看两人牵着不放的手却在想,嗯,早点去早点回来,晚上要抱着媳妇睡觉,要把分开的这段时间给补回来!

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