2. **养血安神**：木耳和虾仁都含有丰富的铁元素，具有养血安神的功效，适合贫血、失眠等人群食用。
3. **健脾开胃**：鸡肉茸和鸡蛋液都具有健脾开胃的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振等人群食用。
甘菊猪肚汤——
甘菊猪肚汤
一、材料：
- 猪肚 1 个
- 甘菊 10 克
- 黄芪 10 克
- 生姜 3 片
- 红枣 5 可
- 盐适量
二、制作方法：
1. 将猪肚洗净，用开水焯烫后捞出，切成小块备用。
2. 将甘菊、黄芪、生姜洗净，红枣去核备用。
3. 将猪肚块、甘菊、黄芪、生姜、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 1-2 小时，至猪肚熟烂。
4. 最后加入适量盐调味即可。
三、功效：
1. 猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，适合身体虚弱、脾胃虚寒的人群食用。
2. 甘菊具有清热解毒、平肝明目的功效，可缓解头痛、眩晕、目赤肿痛等症状。
3. 黄芪具有补气固表、利水消肿的功效，可增强免疫力、促进新陈代谢。
4. 生姜具有温中散寒、止呕解毒的功效，可缓解胃寒呕吐、风寒感冒等症状。
5. 红枣具有补中益气、养血安神的功效，可缓解贫血、失眠等症状。
四、注意事项：
1. 猪肚要清洗干净，去除异味。
2. 炖煮时间要足够长，以确保猪肚熟烂。
3. 盐的用量要适量，以免影响口感和药效。
4. 药膳虽好，但不能替代药物治疗。如果有疾病需要治疗，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。
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