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第10章 合作达成,高价收购。

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【这特么……奸商啊!这种需要发酵的鲣鱼干,我店里拿货价都得一百七十多,他们竟然三十多一斤收购!?】

【本人开日料店十年,这种发酵晾晒的鲣鱼干,市场上就没有低于150一斤的价格,而且就算是这种价格,没有熟人也根本不可能拿到。】

【这不就是鱼干吗?!真有那么贵?】

【能不贵吗!上次日料店多刮了店老板木鱼花,直接给我打出来了,现在伤都还没好。】

看着直播间弹幕,陈楠顿时苦笑起来。

“市面上鲣鱼干良莠不齐,我也不好评论。”

“但我们风车岛上产出的鲣鱼干,哪怕最短也需要半年才能炮制成品。”

陈楠捏着鲣鱼干,开始讲解起来:“首先,我们打捞上来的鲣鱼,需要经过冰冷、蒸煮、手工挑刺,然后才能制作成这种【干节】在之后需要用蓝莓菌发酵,长满这种霉菌之后拿出来暴晒一个月。”

“就比如我手中这条干节,就是经过一次霉菌发酵晾晒的产品。”

“但像这种霉菌发酵,暴晒至少还需要经历两次,才能彻底锁住蛋白质,达到最优的品质。”

“像这种复杂的工艺,你们还觉得十五块钱一斤贵吗?!”

就在此刻,一条醒目弹幕划过直播间。

之所以醒目是因为对方的弹幕是金框,而这代表对方是其他直播间的守护,一个守护二十万,并且还是年付费。

【大成料理店:主播能找个刨子,弄点木花看看吗?】

“当然可以,阿水拿个刨刀来。”

“哦哦。”

阿水不明白,但还是按照吩咐去做了。

很快就去而复返,并带回来个木鱼花专用的刨刀。

“撕拉撕拉!”

在刨刀下坚硬的鲣鱼干发出,尖酸刺耳的声响,小团小团木花在刨刀下绽放。

每片木鱼花上,都有木纹!

如果没有人说,任谁都不知道这会是鱼干。

“这些木纹,都是鱼肉蛋白凝成的独有纹路,一般经验丰富的老师傅都能从中分辨鲣鱼干的品质。”

【大成料理店给主播打赏了X1嘉年华。】

【大成料理店:小小意思不成敬意,如果主播家乡的鲣鱼干都是这种品质,有多少我们要多少,就按照“本枯节”210元一斤价格收入如何?!】

【本枯节?!又是什么东西。】

陈楠看着直播间划过的金灿灿弹幕,按捺内心的激动开口解释道:“本枯节其实是日料对鲣鱼干品质的一种称呼。”

“因为鲣鱼干的工艺复杂,又被划分好几个阶段。”

“通常经过蒸煮后的制作成的鲣鱼干,被称为干节、在此之后需要经过晾晒就是称作“荒节”,在覆盖蓝霉菌发酵一次叫做“枯节”,两次以上则叫做“本枯节”。”

陈楠说完,笑了笑:“不过,我们风车村的鲣鱼干没有那么复杂,因为都需要经过至少两次的“霉菌晾晒”所以都属于“本枯节”。”

【刚刚上网查了下,本枯节最低价格都都要300元一斤!】

【刚刚听阿水小哥说,村里采购商竟然只出三十元一斤收购!特么……这也太黑了吧!】

【大臣料理店:如果主播能帮忙联系,我们马上就能打款预购定金,并且安排人员过来采购。】

陈楠眼睛一亮,侧目望向阿水:“阿水,直播间有个朋友想要收购你们家的鲣鱼干,不知道你们能不能卖给他?”

阿水挠了挠头,试探性问道:“他给多少钱呀?!”

“不是我市侩,只是……楠哥,这些东西……他那个……。”

年轻人没有经历,甚至连谈价都说得吞吞吐吐,难怪会被奸商杀价。

“二百一十元一斤。”

“二……二百一?!”

阿水瞪大眼睛:“楠哥,你这不是杀猪吗!”

言罢,阿水顿时小心翼翼起来,因为他知道楠哥始终在开启名为“直播”的东西,仿佛怕被听到似的:“我们卖的最贵也才五十已斤,你给人家二百一!这被人知道,还不骂我们风车岛的人是奸商啊!”

阿水虽然小声,但又怎么能逃过直播间的收音。

【顿时有些明白这些辛勤劳作人民,哪怕自己吃亏也不能坑害别人。】

【这才是真正的辛勤智慧人民,诶……以前总感觉乡下人抠抠搜搜,可这却是他们的东西,每一份都是辛勤汗水盖浇出来的。】

陈楠笑着,却透露出几分苦涩:“放心吧!我们没有坑别人,一直以来都是被别人坑。”

“雾草!”

“妈,妈妈!”

阿水大呼小叫的冲进厨房……。

…………

时间来到午饭期间,莫叔也从外面回来,同时还给陈楠递了张银行卡。

“那条蓝鳍金枪鱼帮你卖了十二万,钱都在卡里。”

“现在你回来了,有钱也不能乱花,存着到时候给你娶媳妇知道吗。”

陈楠笑着点头:“知道,多谢莫叔。”

莫叔摆了摆手:“谢什么,都是自家人。”

“对了,老婆……饭菜都没做好,你在忙活啥呢?!”

后院里,婶婶探出个脑袋兴高采烈道:“你还不知道!陈楠把咱家的鲣鱼干几百斤鲣鱼干都卖了,二百一十块一斤啊!”

“我这不得赶紧把这些鱼干收腾好呀。”

“两百一?!”

莫叔瞪眼,然后转而瞪向陈楠:“卖这么贵!你杀猪呀。”

“……”陈楠。

好在,此刻他已经下播,不然直播间恐怕又得来一次笑场。

等待陈楠与莫叔解释之后,他才露出激动:“真的有多少要多少?!如果是挨家挨户……这数量恐怖不小呀。”

靠海吃海,风车村百来户人家基本都是渔民,每天出海打鱼,即便是再少,家里也能有个百来斤的鲣鱼干。

“估摸着计算,恐怕至少会有近万斤鲣鱼干,你最好提前告诉人家。”

陈楠转念一想倒也是,随后拿出手机登入抖音后台,因为有合作下播前两人互加好友,自然能联系上。

当他将货物数量转告,大成料理店竟秒回。

【兄弟,别说一万斤,就算是十万斤我们也要!有多少要多少,越多越好,并且随时可以签订合同。】

陈楠没有第一时间回复对方,而是转而打开搜索引擎,将“大成料理店”输入搜索栏。

“嘶!这么牛……。”

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