经过一番核算，今天的营业额总共是89万卢布。
看到这个数额，着实让楚雄震惊了一把。
但转念一想，他也就清楚了。
先不谈今天接待的顾客有多少桌。
主要餐馆儿的各种菜品价格就比较高。
一盘在国内最常见的蛋炒饭配一道汤，价格达到了500卢布。
更不要说其他各种菜品和酒水了。
如果之后的每天生意，都能与今天相差不多的话，一个月下来，单靠餐馆收入，就能让楚雄小赚一笔。
当然，营业额并不代表利润。
这其中还包括了员工工资与食材损耗等各项成本。
还有其他支出，比如说当地的各项税收。
将这些全部去除以后，今天一天的收益大概有百分之三十。
也就是27万卢布左右。
这个收入，对于楚雄来说，已经很高兴了。
与他同样高兴的还有餐馆的服务员们。
为什么他们忙碌了一天还这么高兴？
当然是因为钱了！！
也就是小费。
这个小费是顾客打赏给服务员的，楚雄并没有收取。
他不光没有收取小费，还效仿了其他餐厅。
在结账小票上标示了“客人消费体验”，并且划分了三个档次。
顾客如果感觉该名服务员服务的很好，那么小费就给消费总金额的10%。
如果觉得服务太差，就给5%。
在毛熊国就餐，小费虽然不是强制性收取的，但大多数顾客在结账时候，多少还是会给上一点。
小费的面额虽然不多，100卢布-1000卢布左右。
但也有那财大气粗的土豪，出手会比较阔绰。
就比如刚刚楚雄就从奥莉加口中听说。
二楼包房有一名顾客，不仅点了不少价格昂贵的菜品，还给了她这个经理5000卢布的小费。
这种情况，在毛熊屡见不鲜。
楚雄在每次出去用餐时候，多多少少也会给服务员们一些消费，或者在结账时候，零头就不要了。
在当地还流传着一个有关于“小费”的冷笑话，话说有两个战斗民族坐在一起闲聊。
其中一个老毛子就对他朋友说，自己特别喜欢喝白兰地。
但是每次自己在喝完白兰地以后，第二天眼睛就不好使了。
他朋友就问：“那是为什么呢？？”
他的回答就是：“自己在喝完白兰地以后，第二天早上醒来，一打开钱包啥也看不着了。”
钱包里的钞票全打赏给服务生了。
而楚雄餐馆儿里的服务员，因为独特的着装，更是吸引了许多人的关注。
尤其是旗袍配黑丝。
再就是餐馆招聘的这十名服务员，各个都属于小镇上长相出类拔萃的俊男靓女。
之后又经过了为期一周的培训。
使得他们无论是仪表还是服务，都在今天为餐馆儿赢下极好的口碑。
核算完账目，厨师们与服务员们也刚好吃完饭。
众人将餐馆儿打扫干净，锁好门窗，互相道了声“再见”以后，便开开心心的各自回家去了。
萧瑟的冷风吹过街道。
整条街道空无一人。
舞狮团队在今天剪彩仪式结束以后，就被楚雄安排大巴车送往了城里。
明天他们将会乘船回到海参崴。
T80坦克也已经被冈察洛夫开回了狩猎场。
驯鹿雪橇也已经被马克西姆与谢尔盖赶了回去。
安德烈为楚雄拉开车门，俩人热了一阵车，便打道回府。
翌日，清晨。
猎人们照常像以往一样，清早起来就领着猎犬骑上雪地摩托，进入森林狩猎去了。
不过这一次，他们还带上了张扬。
因为张扬签证即将到期，所以他便想着趁着没离开前，多体验一下战斗民族的狩猎生活。
而楚雄在吃完早饭以后，亲自驾车将诺夫斯基一家送到了南萨哈林斯克市的火车站。
送走客人，他路过餐馆。
餐馆儿门前与昨日一样，人来人往的很是热闹。
通过穿衣打扮，能看得出许多都是从城里专程来此用餐的顾客。
楚雄没有停下车，在实习女警尤利娅的指挥下，离开了这条从昨天就开始拥堵的路段。
回到家，刚坐在客厅沙发上，苏珊大婶就为他端上一杯由桦树茸和蜂蜜冲泡的茶水。
楚雄懒洋洋看着电视，身边几宠围在他身边自顾自的嬉戏。
随着几宠日渐长大，它们的饭量也越来越大。
就拿小奶豆来说，它每天不光要喝奶，每天还定量要吃一些肉食。
悍匪与大小汤姆的饭量更是出奇的大。
每天吃饭的时候，就好像大胃王比赛一样。
好在狩猎场冷藏库里最不缺的就是各种野兽肉。
与它们三个相比，北极狐雪球的口味就比较挑剔了，不光每顿要有肉吃，还要吃浆果。
不给，它就会蹲在你面前，瞪着双鸳鸯眼，可怜巴巴的看着你。
时不时还会发出“嘤嘤嘤”的叫声。
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