在沈南安看来，虞博文能有这样的举动，无论是为了什么，都不值得自己过多去关注。
至于虞家大房对虞红药会有别的什么打算，沈南安也不觉得要提前知道，因为一切的算计最终都会落在棋面上。
到时候兵来将挡水来土屯，见招拆招就是。
很快将一切思绪都抛开，沈南安又将先前在看的史书拿起。
刨除书内千篇一律的教做人的道理外，史书真的非常有意思，这一桩桩的旧事与古人，在文人的笔下，被生动形象的还原。
至于这教人做事的道理，并不能打动沈南安分毫。
信息大爆炸的时代，无论是鸡汤还是毒鸡汤，亦或者名人名言，感人故事等等，只要看的多了，自然会变得无效。
有人的世界，道理就会很多，而道理一直在那里，而知道和能做到却完全是另两回事。
晚边，沈南安是被王管家叫到徽记来的。
看着后厨前的院子里，摆放着的熟悉的蜂窝煤和煤炉，沈南安也是非常佩服王管家的办事效率。
“先把这蜂窝煤放到火炉里点燃，然后再像这样依次放入着炉子里来。”
沈南安生动形象的吩咐过后，后厨的伙计也快速得行动了起来。
沈南安则是转头向王管家问道：“王叔，这蜂窝煤制作成本贵吗？”
“由于是刚开始少制作，倒是没有考虑成本。而且我估算也只是早期成本高一些，之后的成本其实主要就是这原料方面，比如这个黏土，木炭和煤块啥的，除此之外就是工人的工钱了。”
沈南安点了点头：“若是能做得又好又快的话，今后这蜂窝煤也能是一门好生意呢。”
王叔双手一拍，略微激动的说道：“哎呀，这可是和我想到一块去了！”
早在先前王管家就试用过这蜂窝煤了，知道其确实很好用，还卫生干净。
他想到虞家迟早都是要分家的，二房除了眼前这还不能确定归属的酒楼之外，也不可能再从大房手中拿到多少钱的安家费。
王管家相信沈南安和自家小姐的能力，但经过这次的事情，王管家深深明白了鸡蛋不能都放在一个篮子里面的道理。
所以他也常在想二房今后是否还能有别的出路。
王管家对虞家二房的忠心可见一斑，想来这也是虞红药也非常尊重王管家的原因。
“不管咋说，等用过之后就知道了。”沈南安如是说道
沈南安当然知道蜂窝煤绝对是好用的，但同样也知道这玩意儿最大的缺点就是难以点燃。
所以趁着这个时间，沈南安开始研究起眼前为蜂窝煤的使用而专门制作的煤炉。
炉子底层有支架，使得这炉子整体有半人高，采用6*4的配置，也就说这个煤炉有六个火眼，一次就得加二十四块蜂窝煤。
听起来消耗真的很大，但这也有沈南安的考虑，因为也只有这样才能保证最大的火力。
“按照你的吩咐，加装了这个鼓风箱，我试过了，风力很强。”
沈南安试着用了一下，吹出来的风确实很强。
“一会儿把煤都点燃之后，就可以检验这炉子的火力到底如何了。”王管家在一旁说道。
通过询问厨子们，王管家也真正知道持久的且更猛的火力对做菜是有多么的重要。
所以他也非常期待蜂窝煤和这煤炉的最终表现。
不仅是王管家，此时在场的人，包括沈南安自己，都非常关心到底是否实用。
“其实很简单，看看烧一锅水要多少时间就知道了。”
“确实。”
徽记的厨子们也认可这个做法，说起来这几日他们也非常期待沈南安能教他们做什么菜。
又等了许久，先前送去点燃的蜂窝煤送了过来，伙计们又按照沈南安的指挥，将已经烧着和未烧着的蜂窝煤依次小心放入炉中。
随后另一伙计在沈南安的命令下，开始卖力的踩着鼓风机。
在这名伙计不断的努力下，随着鼓风机不断向内吹进大量空气，炉内的蜂窝煤得到更充分的燃烧。
又过了一会儿，六个火眼处的火焰肉眼可见的凶猛了起来。
这也导致四周的温度在上升，火力之强，可见一斑。
王管家惊叹道：“南安啊，我看不用试都可以看出这炉子的火可比灶台的火要大得多。”
“确实。”
厨子们最有发言权，他们也都表示支持王管家的说法，同时看向这煤炉的眼神也更加火热。
外行看热闹，内行看门道。
作为厨师，常常会因为灶台火力不够猛，大火不能持久等问题而困扰。
煤本就耐烧，几人只是看一眼就知道这蜂窝煤和煤炉的组合，将会彻底改变今后的厨房和做菜。
把菜做的更好，能做出更多的菜，是每一位厨子的理想。
但沈南安还是让人把锅架上，又倒入半锅的水，只等水开。
虽然王管家这么说，但是沈南安还是让继续烧水，做事情还是有头有尾的好。
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