孙承宗看过破怒军沙盘推演及实地演练后，心情更加沉重。他越是了解张平安，越是对这坏小子的领兵能力感到恐惧。
他努力找寻这坏小子的弱点，他脑海中灵光一显，他想起在张平安的帅帐里，看到一本书。居然是淫 书《金瓶梅》，于是他有了一点思绪。
孙承宗看到破奴军的炮兵，居然在用早已淘汰的弩炮，就说明破奴军现阶段，还不能制炮。这让他心里好受不少。
眼见到了这天的午时，张平安引导大家来到山脚，一处避风的围挡里。这里的全新事物，让大明观战团大开眼界。数排整齐的活动桌椅，表明这是大家吃饭的地方。一辆半封闭箱车，居然是专门用来做饭的。
箱车顶部铁皮小烟囱，白色炊烟随风轻摆。扑鼻的肉香，让饥肠辘辘的人们食欲大开。经过二天的观摩，让观战团的大明军官知道了破奴军规矩森严。他们想看看张平安是如何做的，他们都好跟着学，才不至于丢人。
张平安先是向大家讲解饭前洗手的重要性。然后，用肥皂搓洗。孙承宗对此也比较认可。
张平安随后要求大家排队，不分官阶高低，只论前后顺序，箱车边成摞的干净木盘中，取出一个带有五个凹槽的木盘和一只木碗。
他走到箱车前，把木盘放到箱车板放下后，由活动支架组合成的餐台。做饭的伙夫，给了张大帅分量很足的胡萝卜烧牛肉，又加了一勺葱爆羊肉。给大帅的汤碗里盛了碗牛骨豆芽汤。张平安又要了二个白面馒头。
“主食随意吃，管饱！但有一条，不准浪费！”
孙承宗对这种战地就餐的方式很感兴趣，他要了五个馒头，被张平安引导至避风的一角就坐。老爷子兴致高昂，逐一品尝菜品后，称赞连连。
“不错！破奴军军官的伙食不错嘛！在战场上还能吃到热饭，这就是你说的后勤保障吧！”
“孙大人误会了，这和普通士兵的吃食是一样的！在家这些统领怎么吃，我管不着。一旦上了战场，吃食方面官兵一致！军官和士兵唯一的区别是，不用洗碗！嘿嘿嘿，因为我喜欢做饭，但最恨洗碗！”
孙承宗有些不信，这得花多少钱啊！破奴军有这么富有吗？
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