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第195章 全鱼宴

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回到驻地,李锦华和李和、裴嘉鸿还有几个孩子在帐篷前面,准备将捕捞网中的鱼兽和虾兽、蟹兽取出来。

顾婉和李迪则是去了厨房准备今天的晚饭。

“迪迪,这鱼兽你打算怎么做?”顾婉会做鱼兽,但是还是打算先问问李迪的意见。

“妈,今天的鱼兽都很大,我们来个全鱼宴,怎么样?”李迪想到百斤中的鱼兽,起了心致,打算做一桌子的全鱼宴。

“听你的,你说,我做,你帮我打下手。”顾婉笑着说道,她今天的兴致也很高,打算亲自动手。

“剁椒鱼头,剁椒我带了。清真鱼兽适合楚辞他们吃;还有红烧鱼兽,味道也是一绝;香辣鱼片,爸他们可能要喝酒,这个菜当下酒菜;还有番茄鱼汤,酸酸甜甜的,妈您一定会喜欢的。”李迪对顾婉说道。

“行,按你说的办。”顾婉没意见。

顾婉和李迪合力将鱼兽敲晕,清除内脏,清洗干净后,将鱼兽放在已经铺好防护垫的地上。

李迪先是将鱼头剁下来,交给顾婉,“我这个鱼头很大,正好做剁椒鱼头,剁椒我等会儿从我手镯中拿出来。”

“好,好长时间没吃剁椒酱了。”顾婉温婉的笑着说道。

剩下的鱼兽身体被李迪切成几段,准备做另外几道佳肴。将鱼兽分好,李迪就开始准备做剁椒鱼头和清蒸鱼兽。

李迪将鱼兽头,从鱼嘴正中对开切,但不完全切断。李迪将鱼兽头用盐、醋、料酒腌制几分钟,在盘子中铺上顾婉已经切好的姜丝,然后把鱼兽头放在上面,之后再放上一层姜丝,最后在姜丝上面铺上一层剁椒。

李迪将盘子放在另一边,开始准备清真鱼兽。

李迪在鱼兽身两面切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌制十分钟。腌制好的鱼放入盘中。

另一边的顾婉已经将火中的水烧开,等待着李迪下一个步骤。

“妈,您把锅盖揭开。”李迪一手端着剁椒鱼头,一手端着清真鱼兽,对顾婉说道。

“好,这就来。”顾婉放下手中的活,帮李迪揭开锅盖,李迪先是将剁椒鱼头放在蒸屉上,然后顾婉又放入另一个蒸屉,李迪将清蒸鱼兽放在上面。

李迪盖上锅盖,在锅上面设置好时间,剁椒鱼头15分钟,清蒸鱼兽10分钟。

顾婉站在旁边看着李迪的操作,不由的发出感慨,“还得是你哥的研究团队厉害。这么有难度的蒸锅你哥头能给你做出来。”

李迪得意的笑,“哈哈!妈,我这不是想着每次只能蒸一种食物太麻烦吗?”

顾婉点点李迪的额头,但笑不语,转身去处理剩下的鱼兽,李迪则是在一旁指挥。

剁椒鱼头和清真鱼兽的时间到了后,李迪将它们端出来,在剁椒鱼头上面放上剁椒酱和姜末,在清真鱼兽上面放上葱花。

另起锅,李迪在锅中倒油,烧热。关上火后,李迪用勺子将热油泼在剁椒鱼头和清蒸鱼兽上。在油泼下去的一瞬间,香味被激发,向厨房的外面散去。

香味很快传到了帐篷外面,孩子们嗅了嗅鼻子,“好香啊!”

李锦华三人也闻到了这股子霸道的香味,他们手下的动作又加快了几分,香味已经出来了,距离吃饭还远吗?

顾婉在另一个能源灶上做剩下的红烧鱼兽、香辣鱼片、还有番茄鱼汤。

孩子们已经蹲在厨房的门口,李楚江嘴角都流出了晶莹透明的口水,李楚辞和裴婷婷和裴钰瑾也不停的吞咽着口水。

顾婉和李迪相视一笑,都是些馋嘴猫。

“你们先去玩,等会儿好了,我们叫你们。”顾婉对孩子们说道,说着她还帮着李楚江擦干口水。

“奶奶,我们就要在这里。”李楚辞又吞了一次口水,对顾婉说道。

“就是,外婆,我们就在这里蹲着,不离开,好香的味道。”裴婷婷也不同意离开。

顾婉无奈一笑,走过去,把做好的清蒸鱼兽在边上夹了一块下来,放在盘子里,“你们去客厅吃。”

李楚辞端着盘子,带着裴婷婷3人去客厅吃鱼兽,顾婉这才继续做饭。

“吃饭了!”顾婉在门口喊了一声,李锦华停下手,“去洗手,先吃饭。”

李和和裴嘉鸿也停下手,洗手后,去厨房端饭。

客厅的餐桌上,一道道鱼兽菜散发着诱人的香味,果然,如李迪所料,李锦华拿出了他珍藏许久的酒,“今天我们喝一场。”

李和和裴嘉鸿喜出望外,没想到还有这好事,他们馋这酒好久了,但是李锦华舍不得,过节也不拿出来。

一家人围着餐桌坐下后,李锦华说了一声开吃,顾婉和李迪就先给孩子们夹了几筷子的清蒸鱼兽和红烧鱼兽。

李锦华3人一边吃着剁椒鱼头和香辣鱼片,一边喝酒,3人边吃边喝,很快就上头了。

顾婉和李迪先是照顾孩子们吃好饭后,才开始吃自己的饭菜,李姝在旁边吃的抬不起头,她看着所剩无几的香辣鱼片,飞快的夹了几筷子。

“怎么就没了,妈,这可是将近百斤的鱼兽啊!”看着餐桌上每个盘子都空空如也,李姝忍不住吼了一声。

顾婉扶额,虽然鱼兽是不少,但是大家的饭量也不小啊!特别是李锦华、李和、裴嘉鸿,他们3人就能吃完将近三分之二的量,剩下的三分之一她们母女也够吃了。

饭后,李和和裴嘉鸿都回了自己的住处,李锦华也回了卧室休息。

“妈,您带着孩子们在驻地里走走,消消食。”李迪对顾婉说道。

“行。”顾婉本来想说还是她来收拾残局,但是又想着孩子们今天吃的很撑,李迪也不喜欢在驻地溜达,又答应了下来。

“小姝,你和你姐一起收拾餐桌。”顾婉对还瘫在餐椅上的李姝说道,这么大的女儿了,一点颜色也没有。

“知道了,妈。”李姝懒懒的回应一声,这才起身和李迪一起将盘子、碗筷端进厨房。

“姐,你放着,我来洗。”李姝眼看李迪就要动手,赶紧叫住李迪。

“行,那你把厨房收拾好,我先回卧室了。”李迪也不阻止李姝干活。

李姝点点头,李迪去卧室也是锻炼精神力,又不是偷懒,她自然是没有意见的。

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