猪肉西施她,干活比杀猪还丝滑!

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第315章 门槛

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论加班一个通宵后天亮回家,就有一碗热气腾腾的牛肉面吃,是一种怎样的体验呢?

“吸溜溜......”

“吸溜溜......”

甘明福和肥仔这舅甥俩。

一人捧着一个比脸还大一倍的面碗,吸溜得头都抬不起来。

就连吃相向来优雅,且吃上辈子不缺牛肉吃的左文康,都没忍住口腹之欲。

这个牛肉炖得实在是太恰如其分了。

吃它,就是一种顶级的味蕾享受。

你若要问甘明兰这个资深屠户,整头牛身上最好吃的部位是哪里?

她不会挑,肉质最嫩的牛里脊。

也不会选,看起来像一块固体猪油,烫熟后口感脆嫩的牛胸朥。

她甘屠户独爱牛肋骨肉。

就是牛肋骨,去骨后的条状肉。

加了几大把狗米草根根,用大骨头熬出来的奶白色高汤里,煮上这么一锅牛肋骨肉。

煮吧,就随便的煮吧。

你道这样煮出来的肉味会寡淡?

不存在的!

最香不过贴骨肉!

牛肋条上筋肉和油脂,分布得相当均匀。

只需炖上一个时辰。

就能达到,口感软滑且有微微的弹性的熟度!

这时,牛肉的奶香味儿也十分浓郁。

除了盐,无需任何的调味料!

做这道菜没啥难度,唯一的挑战是煮肉人的耐性。

稍微没点自制力,都撑不到开锅盖的那一刹。

索性,这一切都是在空间厨房用定时电炖锅完成的。

要是甘明兰在将军府的厨房内炖这一锅肉,家里的老人和小孩昨晚就别想睡一个好觉的。

梦里都得被香醒。

不提,左文康和甘明福这样的成年男人,吃完一碗面前后加了五次牛肋骨肉。

也不提,一向买肉不超过两斤的罗氏,顾不得浪费不浪费,一吃一个不吱声。

就看刚刚醒来只有几颗小乳牙的圆圆小朋友,啃得是那般津津有味儿,大大的猫儿眼都乐得眯成了一条缝。

肥仔吃完这顿早饭,就瘫在椅子上动弹不得。

捧着鼓鼓的小肚子哀嚎:“娘,窝肚子痛!”

这是吃撑了!

甘明兰又气又好笑。

上手帮蠢儿子揉搓。

“杀了一整头牛呢!咱家最少还能吃三天鲜牛肉,剩下的全都做成牛肉干!”

“嘿嘿,娘!是你炖的牛肉太香啦!窝的肚肚饱了,但窝的嘴巴它不听话!”

啧啧,好一个强词夺理!

孩子大人,鬼精鬼精的!

都没去年那般蠢萌了!

揉了一盏茶功夫,肥仔才算活了过来!

几大盆用了少许盐、胡椒粉、狗米草根和神木精华液腌制过的条状牛肉,已经在冰箱里冷藏了一夜。

上午挂在院子里晾晒,刚刚好!

这活儿,罗氏特别愿干!

闲下来的甘明兰,最近几天就和牛肉杠上了。

一日三餐都没有离开牛肉这个主旋律。

于是,全家人吃到了鲜切牛肉打边炉、炭烤牛肉片儿和牛肉串、牛杂萝卜煲等花式吃法。

牛肉一举成为将军府美食排行榜的Top1。

陪着孩子吃吃喝喝的安逸的日子,很快就被边城那五百名后面的半大小子们,给打破了。

他们来了。

他们终于在规定时间内赶来了。

他们带着迫切想要加入先锋营的美好愿景来的!

甘明兰只能再次出差。

这一回,她要代表熊总兵去瓜州卫,给前一千名到达的人颁奖。

奖品都是从哈密城带去的。

路上歇息的时候,古千夫还和甘明兰闲聊。

“将军,这几天各大营的兄弟们都在向昂们打听消息呢!”

“最近也没啥大事发生啊,都找你们瞎打听啥?”

“嘿嘿,他们在打听昂们先锋营什么时候再搞选拔大赛都是想不缺的。”

“可是我没想要招人啊?”

“照您的职级,先锋营的编制满员可以到一万人的!”

“那我也不招!昨日我已经和熊总兵申请过了,除了你们现有的这小三千队员,下回打仗前,我只会根据战役的难易程度,再临时组新团队。”

“啊!这?还能这样的?”

“为什么不能?我只挑那些身手最好、执行力最强、最不怕死的。从下个月开始,你们这小三千人每个月都要进行一轮体能大比拼,每次淘汰最后的一百人。

百夫长和千夫长,也同样要参加体能考核。

这次出差回去后,我就会宣布这个消息的!

要是不能保证,自己的体能时刻处于巅峰期,留在先锋营就是对他们的生命不负责任!”

古千夫长被这个消息打了一个措手不及,好半晌才结结巴巴回道:

“好......好的!将军您是不是听到了什么?”

“我能听到甚?我是懒得管他们私底下是如何混账的!你们这些千夫长要是约束不了自己的下属,任由他们这般放纵,说不定等到再次西征,杀去喀什葛尔汗国王都的时候,这小三千人全都被末尾淘汰了。”

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