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第75章 煎饼也有不同做法的煎饼

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沈佳人想吃的是,做成面汁,油煎的

而狗蛋说的是山东的那种杂粮煎饼,在锅上过一圈,就一层饼子的

沈佳人到厨房门口的时候,二丫已经把新竹筐拿着站在那里等她。

沈佳人拿着新竹筐就回家,回到家里后,沈佳人从家里拿了点猪油、拿了点白面,又拿了五颗鸡蛋,就往刘晖家走去。

到了刘晖家后,沈佳人发现,刘晖已经开始在厨房里忙活,狗蛋在厨房里帮忙切着蔬菜,二丫在洗菜。

“我带了点白面和猪油过来,等会儿做煎饼的时候用。”

刘晖听到沈佳人这么说,问到,“你是不是不知道我们说的煎饼是啥样子的煎饼呢?”

“煎饼不是就一种吗?只不过会因为使用面粉的不同而不同?”

“那我们做的这个煎饼,它是不需要油的,都是面团在鏖子上滚一圈,揭下来后,煎饼就成型了,薄如纸张,但是咬起来又很有嚼劲。

用来做这个煎饼的面粉,多是粗粮,也有白面的,只不过粗粮的口味更香,白面的太精贵,做得少而已。

区别就是卷各种菜还是卷辣椒,做法因为每个菜的做法各不一样,口味也不一样,尤其是卷辣椒,卷鸡蛋酱,味道更是不一样。

你说的煎饼,是哪一种的煎饼呢?”

“我说的煎饼,就是面糊糊倒在铁锅或者铁板上,摊平后就是煎饼了,也能夹菜,也能炒着吃。”

“哈哈哈哈哈哈哈,那我们说的就不是一种煎饼,我们也会做你说的那种,但是吃的更多的就是我给你说的这种薄如纸张的煎饼。

你今天尝尝我们我们这个煎饼,尤其是今天还有鸡蛋,我打一个鸡蛋进去,剩下的都用来给炒鸡蛋酱,你尝尝,味道会更好吃。

然后再给你也做个你吃的那种煎饼,你对比一下,看你更喜欢哪个。”

沈佳人听完刘晖这么说,觉得真的不好意思,还要让人家做俩种。不过再一想到等会就可以吃煎饼了,还是俩种不同的煎饼,就觉得不好意思也没有那么重要了。

“刘晖哥,需不需要我帮忙呢?”

“不需要,你把东西放进厨房后,就坐在院子里面和二丫玩吧。

二丫,你洗完菜就去你佳人姐姐在院子里面玩,剩下的让狗蛋去做吧。”

“知道了,小叔。我马上就好了。”

“对了,小沈,你想吃的那种面糊煎饼,你想吃韭菜的,还是吃小葱的还是吃其他绿菜味道的呢?

因为我看到你拿鸡蛋了,这个面糊煎饼里面放鸡蛋配韭菜是最好吃的。但是不知道你能不能吃韭菜这样吧,让二丫陪你去菜园子看看,看看你想吃啥颜色的煎饼,或者还想吃些啥菜,我先做那种薄的煎饼,剩下的,等你从菜园出来再说,行吗?”

“佳人姐,吃韭菜鸡蛋面糊煎饼吧,韭菜鸡蛋煎饼真的特别好吃,我们去菜园吃挑的菜,你先尝尝韭菜鸡蛋的吧,很好吃的,真的很好吃的。”

沈佳人听到刘晖和二丫这么说,不禁觉得好笑,这算是关心则乱吗??如果自己没吃过,那为什么会说出来这个煎饼的做法呢?

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

“刘晖哥,吃韭菜鸡蛋面糊煎饼就可以了,菜的话,我看厨房里已经有很多了,我没有啥想要的了,至于其他的话,刘晖哥,你看着来就行了。”

“行,我知道了,你和二丫去玩吧。

二丫,看好你佳人姐姐啊。”

“小叔,你放心吧,我领着佳人姐姐去菜园摘菜玩”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,好,谢谢刘晖大哥的关心,也谢谢二丫。

请刘佳莹小朋友多多关照了。”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,佳人姐姐,你这样说话,好搞笑啊,为啥突然变得这样了?”

“笨蛋二丫,这叫酸腐臭,之前大队牛棚关押的那些人在大队上面游街的时候,不是就有人说,那个老爷爷就是什么封建复辟,一身酸腐臭吗?”

“哥,你不能这么说佳人姐姐,万一被别人听到给举报了怎么办?”

狗蛋听到二丫这句话,不好意思的吐了吐舌头后,说道,“好好好,佳人姐是说话奇怪,古里古怪,这样总行了吧?”

刘晖一听俩个孩子越说越离谱,连忙把手下的面团放下来,快步走到厨房门口说道,“狗蛋,你赶紧回来,把二丫洗完的菜赶紧收拾出来,该做凉菜的把凉菜做好,该切热菜备菜的赶紧把菜备好,等会我来吵,弄完后,就去找你爷爷奶奶,让回来吃午饭。

然后二丫,你去领着你佳人姐到菜园子摘点西红柿,多摘一点,你们饭前吃一个,剩下的拿回来让你哥把西红柿切了,拿糖拌一下,今天给你们加餐吃。

所以,别吵了,赶紧去各干各的活去”

狗蛋和二丫一听完刘晖说可以吃糖拌西红柿,高兴的一边拍手,一边跳起来说道,“哇哇哇,可以吃糖拌西红柿,可以吃糖拌西红柿了,谢谢小叔,谢谢小叔。”

沈佳人看着俩个小孩这么高兴的样子,很怀疑他们俩个有没有听完刘晖说的其他话,但是看到他们俩个这么高兴,也不忍心打断问他们到底听没听清他们小叔说了些啥,反而还从口袋里面掏出了四块水果硬糖,给了狗蛋俩块,给了二丫一块,“狗蛋,这个糖,你拿到厨房去吃,和你小叔一人一块。

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