吃过饭后休息了一会儿，接下来就开始下一道工序了，剥玉米。
刚掰回来的玉米水分还很大，这时候不适合搓玉米，得要晾晒。
而他们这边都是习惯搭个玉米架，再吊几根粗一点的铁丝，将玉米外皮扒掉只留下两片叶子，再将玉米叶子缠在铁丝上，一圈一圈的顺着铁丝围上去，左右两边对称，这就是一架玉米。
不过张元明家的倒是不用搭架，他们家的玉米少，通常往年都是将铁丝穿在屋檐下的梁上，一串玉米直接靠墙吊着，往年都是三串，不过看今年的收成可能也就两串半多一点吧！或许还没有！
扯的有点远，现在才第二道工序，得先给玉米扒皮，这也是个麻烦活。
还好玉米搬回来之后直接就倒在了屋子里，不然的话要是倒在院子里，就这大太阳坐在太阳底下干一会活，人更吃不消。
干了没一会儿，家里又陆陆续续来了几个周边的邻居，这都是来帮忙的。
这也是这里的传统了。我家的玉米还没掰回家，那我就给你家先帮帮忙，等我家的玉米掰回来了之后，就轮到你帮我扒玉米皮了，相互帮忙，一边聊天一边干活还能轻松不少。
然而就算这样，张元明家的玉米从中午吃完饭一直扒到晚上帮忙的人走了之后，他们干到快11点了也没扒完皮，看着剩余的量，张元明估计还得再干一天。
不过看着晚上就已经串在房檐底下的玉米串，张元明也感觉到了收获的喜悦。
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