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第223章 这东西真好吃!

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q弹的果肉被牙齿轻轻咬下去,发出咯吱咯吱的声音,沈秀芝眉心舒展开,脸上全是惊喜。

“好吃!”

“这味道还真不错!”

沈秀芝从没吃过这么特殊的食物,冰冰凉凉,还甜滋滋的,口感又那么特殊。

因为被冰镇过,果肉内里凉嗖嗖的,还有点冰牙根,不过能忍。

沈秀芝咂吧嘴回味,她都不敢想想象如果是酷热的夏天,从外面下地回来,吃上一碗这东西该有多舒服。

正好江德彪从外头回来,沈秀芝连忙盛起一勺子,送到他嘴边。

江德彪下意识张嘴,一口吃进去,也是相当诧异。

“这是啥?”

咯吱咯吱的,跟嚼猪耳朵似的。

“你甭管是啥,你就说好不好吃?”

江德彪这才仔细回味起来,清爽冰凉的口感,透着丝丝甜味,而且那甜度还刚刚好,不会让人觉得腻。

清凉的汁水顺着后喉咙下去,味道还真不错!

“你闺女做出来的!”

“你说多神呐,就一碗椰子水,加上一点糖和醋,凭空就能长出这些个东西! 这要是闹灾荒那些年,大家都会做这东西,肯定能少饿死不少人!闺女,这叫啥啊?”沈秀芝瞅着碗里那白色的胶状物质,好奇地问。

“这个啊,叫椰果罐头。”江苗笑笑,“不过这东西也没那么神,它也不是凭空长出来的,是需要椰子水和糖醋的。”

“那也好。”

“剩下的可别吃了,收起来,回头给糖糖、长庚还有你弟他们也尝尝。”

沈秀芝把剩下那些椰果当宝贝似的收起来。

挨过饿的人都这样,有点东西不舍得吃,总想着囤起来,留给家人们吃。

江苗把碗塞还给她:“妈,你就吃吧,屋里还有,再说,没了我还可以重新做啊。”

她肯定是要重新再做一份的。

新制作出来的要拿去给张善奇他们品尝。

江苗提前把东西准备好,一周后,大家伙都在地里干活时,江苗提着木桶过来,喊她们过来休息,顺便吃点东西。

江苗来给大家伙送好吃的,赵有芳她们抬起头,笑吟吟看她:“苗苗,要说送吃的,也该我们给你送,哪能让你送给我们啊!”

“没事,我随便研究了点吃的,想让大家一起尝尝。”

她带了陶碗,用勺子给每个人打上那么一勺椰汁,再捞两三颗椰果。

赵有芳她们特别配合,一个个排好队,等着领喝的。

东西拿到手,都觉得怪新奇的。

低头看陶碗,只看到透明椰汁里沉淀着约摸有一个大拇指肚大小的椰肉,每一块椰肉都是一个小小的正方体。

他们哪里见过这东西。

横看竖看,左看右看,还是看不出这到底是个啥,就仰头问江苗,说这是啥?能吃吗?

江苗耐心地告诉他们尽管放心吃。

好在椰肉和椰子汁的搭配真的是绝配,冰冰凉凉的,顺着喉咙滑入胃里时,顿觉神清气爽。

赵有芳先是抿了一小口,随即猛灌两大口,喝完意犹未尽地晃晃陶碗:“苗苗!这是拿椰子做的吧?”

江苗做的椰果全部采用真材实料,椰子水全都是用纯正的椰汁加水,加糖调配的,既提高了椰汁的甜度,又最大程度保留了椰子的清香。

所以一口下肚,是完全可以尝出椰子味道的。

方秀兰不停地咂嘴,越咂吧越觉得这东西味道好。

她舔舔嘴唇,不停感慨:你“苗苗,你手咋这么巧呢!”

江苗这会还在看张善奇,她把椰果拿给他们品尝,目的就是得到大家的认可,然后开始量产。

张善奇原本只想尝那么一小勺,以便留出更多的给其他村民,可是一口下去,他就发现自己还是低估了这东西的美味程度。

“好吃!”

“也好喝!”

能不好喝嘛!

这材料的比例,配料的选择都是她精心调配的。

江苗有点小得意。

在物资严重匮乏的七十年代,大家的日常饮食都特别单调,这种口感奇特,既能喝甜水,又能吃到果肉的椰子罐头肯定会特别的受欢迎。

看大家伙都很喜欢,江苗顺势提出自己的想法。

张善奇一顿,很快就兴奋地点头:“好主意!可以试试!”

大队长点头同意,村里其他人当然不会反对,不过这事还急不得,还是先生产一小部分,拿出去试卖一下。

椰子罐头不像白砂糖,这东西对包装要求比较高。

生产椰子罐头,首先就要找到购买罐头瓶的渠道。

这事倒也不难,北洋汽水厂就有固定合作的玻璃工厂,只要找北洋汽水厂的老板一打听,就能得到玻璃工厂的联系方式。

但问题是,生产玻璃的工艺并不简单,七十年代,国内玻璃也不便宜。

再说石头村罐头加工事业才刚刚起步,一方面产量不会太高,另一方面,村里可投入的资金也不多。

到目前为止,大队能挪动的资产总共也就几百块,眼下正是春耕的关键时期,这几百块也不能全拿来订做罐头瓶吧?

就算村民都同意挪动全部资产,江苗也不会同意,因为卖罐头的计划是否可行,生意会做成什么样,目前都是个未知数。

她不能压上全村一年的起始资金去冒险。

至少,也得先探探市场的风向,再决定要不要投入全部资金去冒险。

江苗琢磨了一下,决定先用陶罐代替,相比于玻璃瓶,陶罐可就便宜多了。

张善奇发动自己的人脉去城里订购了一百个巴掌大小的陶罐。

江苗又叫了王丽和何春红几个稍微年轻些的媳妇一起制作椰果。

三月下旬,第一批椰果罐头生产完毕。

总共是五十罐。

江苗把它们齐刷刷装到竹篮子里,再用一块白布盖上,挎上篮子,准备去城里一试究竟。

五十罐椰果罐头,江苗一个人提不动,就在村里招募同伴。

大家伙心里痒痒,可真正敢站出来的却几乎没有。

王丽和何春红在潍州岛上厉害得不行,可你要让她们去市里卖东西,那就都软了。

一来是没经验,也不知道城里人买不买账,好不好对付,二来,七十年代还没完全放开私人买卖嘞!

个人提着东西跑出去售卖,万一被发现,叩个投机倒把的罪名,那日子还过不过了?

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