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十年残梦

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第5章 满嘴流油,恶婆婆贾张氏

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与此同时的阎家人可谓是饱受折磨。

阎家离小厨房最近,酱香味充斥着整个阎家,搞的阎家人已经是口水泛滥了。

“嘶溜!没想到老二烧鱼有一手啊,这味儿闻起来可比妈做的鱼香。”饭桌上,老大阎解成流着口水,满脸期待的感叹道。

三大妈瞪了阎解成一眼,骂道:“你个兔崽子嫌我做得饭不好吃是吧?那以后你就别吃我做得饭了。”

“哎呀,妈,解成不是那个意思,您别生气!”阎解成的媳妇于莉打了阎解成一下,连忙安慰三大妈。

“哼。”三大妈冷哼一声,算是给于莉一个面子了。

“菜来喽。”阎解文端着大半个脸盆的烧鱼进来了,呵,这颜色,这香味,看着就好吃啊。

“嘿嘿,那我就不客气了!”阎解成眼睛大亮,迫不及待的拿起筷子夹了一块鱼肉。

嘶!鱼肉肥美细嫩,酱汁咸鲜浓郁,整个口腔被豆瓣酱的芳香和鲢鳙的鱼香包围,鱼肉不但没有腥味,还又香又烫又入味,我去,简直就是下饭神器啊。

“嗯嗯嗯,老二,你是这个!”阎解成嘴里咀嚼着鱼肉,忍不住给阎解文竖起大拇指。

“二哥!你做的鱼太好吃辣!”老四阎解旷也是直瞪眼。

阎解娣吐出一根大鱼刺,两眼发光的看着阎解文称赞道:“哥哥!这是我吃过最好吃的菜了!”

老俩口尝过鱼肉后也是震惊不已,刚才闻着味就知道味道不会差,没想到这么好吃。

“老二,你老实告诉我,你这手艺哪里学的?”阎埠贵惊讶的问道。

阎解文微微一笑,回道:“乡下呗,不然我还能去哪里学。”

“呃,好吧……”阎埠贵仔细想想,以前阎解文是不会做饭的,所以这手厨艺确实只能是在乡下学的。

不过乡下有那个条件让阎解文学厨吗?还是说那个乡下有个退休养老的大厨教他的?

阎家的饭菜其实挺寒酸的,除了阎解文做的鱼,饭桌上就只有一篮子窝头,大概每人两个的分量,然后就是一碟子酸菜条,看颜色估计一点油都没有的。

如果没有阎解文做的鱼,那么窝头和酸菜头估计就是阎家正常的饭菜了。

阎家人你一筷子我一筷子的抢食,大半个脸盆的鱼块和鱼杂迅速被消灭中,好家伙,各个吃的满嘴流油。

阎解文咬了一口窝头,偏硬而且有点剌嗓子,酸菜头切成了条,又酸又咸还是可以下饭的,但真的一滴油都没有。

这时,于莉夹了一块鱼肉到阎解文的碗里,细声细语的说道:“叔叔,你别光吃窝头啊,等下鱼肉都被吃光了。”

“昂,谢谢嫂子。”阎解文感谢的笑了笑,这鱼对他来说只能算差强人意,毕竟他吃过太多美食了。

但对阎家人来说,这酱香烧鱼却足够他们回味许久。

“别客气,都是一家人,你快吃吧。”于莉露出笑容,她和阎解文这个叔子不熟悉,因为她是在阎解文下乡后才嫁过来的。

“好的。”阎解文夹起鱼肉咬了一口,不错,确实很嫩,虽然鲢鳙不是最适合酱烧的鱼,但胜在小刺少肉质嫩,也算别有一番风味了。

阎解成就比较会吃了,掰开一个窝头,然后捏着半个窝头蘸上满满烧鱼的酱汁,满足的咬了一口,好家伙,他感觉窝头都变得好吃多了。

弟弟妹妹有样学样,吃着鱼肉,就着酱汁,迅速把自己的两个窝头吃完了。

这豆瓣酱烧鱼实在是太香了,就连一向重视公平分配的阎埠贵都顾不上给孩子们分鱼的问题了,大口吃肉,大口吃窝头,爽快。

没多久,随着最后一块鱼肉被阎解文夹给阎解娣后,足足五斤多的烧鱼块已经全部吃完了,大家伙吃的心满意足。

……

贾家这时候也在吃鱼。

和阎家的酱烧不同,秦淮茹选择的是清炖。

简单来说就是用姜和鱼加水炖成汤的形式。

因为没煎过,鱼汤呈偏透明的微白色,好在鲢鳙腥味少,味道倒还过得去。

五斤鲢鳙足以装满大半个搪瓷盆,但贾家可是有大饭桶贾张氏和小饭桶棒梗在的,所以这俩对着鱼肉一顿猛烈输出,桌面上的鱼骨迅速堆了起来。

此时胖嘟嘟的贾张氏吃的满嘴流油,啧啧有声。

忽然,她看到秦淮茹正在往一个饭盒里装鱼肉,于是三角眼一瞪,质问道:“秦淮茹,你把鱼肉夹起来做什么?”

秦淮茹手一顿,回道:“给傻柱送去啊。”

闻言,贾张氏勃然大怒,怒斥道:“什么?给那个傻子送鱼?我们自己家还不够吃呢!”

秦淮茹面带无奈,回道:“妈,这鱼是傻柱从前院阎解文那买的。”

“哼,那又怎样,傻柱工资那么高,又没有娶媳妇,难道还缺这一口吃的吗?”

“还有那个从乡下回来的阎家兔崽子,今天钓了那么大一条鱼也不知道给我们家送点,还敢拿去卖钱,哼,哪天我就去街道举报他搞投机倒把!”

秦淮茹继续夹肉到饭盒里,对贾张氏的话不管不顾,她深知这个恶婆婆的秉性,你要是还嘴她又要喷粪了。

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