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第44章 承诺

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这一次的市集,并没有因为天气热的原因影响到赶集的人流量。

本身十天一次的市集对于当地人来说就已经是顶重要的日子了。

再加上上一次来赶集有吃到过土豆的人,有些还用荷叶包着打包回去给家里人吃。

很多人吃过后都期待着这一次市集的到来。

那些食客,花五文钱买回去一大碗土豆,有土豆又有各种配菜装着,带回家倒出来就是大碗。

家里的老人小孩都很爱吃,所以很多人都想着这次来市集,多买些炸土豆带回家给家里添盘菜。

赵妮她们来得早,到了之前的路口,把桌子摆好,板车放下,就开始把所有的东西摆放好准备妥当。

这次赵大山去打水,沈大花烧火,王云负责削土豆皮,赵妮负责切,几人按部就班的进行着。

火还没烧旺呢,那些来得早的,看到她们家的摊位,就已经有人开始自发的排队等着了。

看着刚开始燃烧的木炭,赵妮让他们别着急,先等等。

排队的食客都说不急,让她们慢慢弄。

王云第一次见,没想到自己家生意这么红火。

火都还没烧起来呢,排队的人就已经很多了。

等第一锅土豆炸熟,此时排队的队伍又多了好些。

赵妮趁机宣传了一下新口味,麻辣土豆!

有人就问,什么是麻辣土豆,赵妮就把磨成粉的花椒给大家看,还说了花椒也是中药材,跟辣椒差不多都是可以驱寒的。

只是吃在嘴里会有一点点麻麻的感觉,但是和辣椒搭配起吃,味道很不错。

赵妮还准备再说些什么呢,就已经有人按耐不住了。

有好几个上次吃的食客就开始催促说:“我不怕麻,我等会就吃这麻辣口味的,记得要给我多放辣椒”。

赵妮记得他们,都是很能吃辣的那些人,而且还是专门打包油辣椒回家的客户。

也有比较保守的,还是只要上次自己认为好吃的口味。

一时间,摊位前又开始了新的一轮热闹场景。

有端着碗在边上吃的,还有吃了辣椒直呼过瘾的,还有那些第一次花椒直喊着味道确实不错的,还有那些听村里人说过就等着这次赶紧来吃的。

一时间赵妮家摊位人声鼎沸,热闹不已。

很多观望的人都被这景象影响了,好似自己不花钱吃一碗就错过什么天大的事情一样。

排队的人员不减,赵家这边的几个人也忙得不亦乐乎。

沈大山负责烧火,削皮。

王云负责切土豆,洗土豆。

沈大花有经验,就负责炸土豆,把炸好的放入碗里。

赵妮就负责给食客拌各种口味的炸土豆。

总算在赵妮手快要断掉的时候,食客渐渐的少了,基本上很多人一早来吃过后就去买菜或者买其他的东西了。

还有些打包回去的,因为赵妮上次就说了没有能打包带回家的工具。

这次就有不少人从家里带了碗来,等赵妮拌好后就直接放入他们带来的碗中拿回家。

赵妮看了一下背篓,土豆已经见底,剩下的估计没一会就能卖完。

还时不时的就会有人来问还有没有,一听说还有一些,都暗自庆幸自己还能赶上。

也不知道是不是现在吃食比较单一匮乏的原因,现在突然出了这样一个稀奇的吃食,在这小小的云霞镇,也引起很大的波动,吸引了无数人来吃。

大有一种自己没吃过,就比别人低人一等的感觉。

当然,这种现象对于赵家人来说,是很乐意的,而且表示多多益善最好。

赵妮歇了一会,把自己放在一旁的土豆给王云,王云削好皮后根据赵妮的提示切成了细丝。

切好后,赵妮拿出了两根青辣椒递过去,让帮忙切丝辣椒丝。

她们都知道赵妮今天要给李大夫炒土豆丝送过去。

等王云切好辣椒丝后,锅里的土豆丝也已经炒断生了,接着再把青椒丝也放进去,再撒上葱花,盐和几颗干辣椒,翻炒均匀后出锅。

这一大碗土豆丝,颜色搭配很鲜艳,味道浓郁扑鼻。

赵妮这小小的身子,炒这一盘土豆丝的动作和流程都非常干练,一看就是很会做吃食的样子。

惹得在一旁吃炸土豆的食客纷纷凑过来看赵妮炒土豆丝,等看到炒好的土豆丝时,都问赵妮卖不卖。

赵妮边装盘,边说这是要给云霞药铺的李大夫送去的。

赵妮一说云霞药铺的李大夫,云霞镇的人都知道他。

而且一看他家吃食居然李大夫都爱吃,都想着既然大夫都吃的东西,想必一定不会差。

本身他们家的东西做的就很好吃,这下被赵妮有意无意的说出了李大夫后,这些食客对赵妮家的吃食吃得更放心了。

有不死心的,一看赵妮不卖,又问生的土豆卖不卖?

赵妮还没说话呢,沈大花就开口了:“这土豆也是我家辛辛苦苦培育出来的新品种。全云霞镇就我家有,而且我家也不多。

等明年吧,明年我家大面积种植,到时候土豆丰收了,有多余的,就来市集卖给大家”!

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