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第215章 弊病所在,润泽美酒

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随行众人闻之,皆点头称是,出声附和。

自此,这原本籍籍无名的泉水便有了“甘露泉”这一美名。

钟家对此,更是将其视若珍宝,在酒坊越办越大之后,最终才斥巨资将甘露泉周边的土地,也悉数据为己有。

如此,才有了这如今安阳酒坊的宏大规模与美誉。

林瑾儿见此情形,对着身旁的莫小洛低声议论:“没想到今日前来,竟还有此意外收获。”

莫小洛点头,“如何不是,真没想到这安阳老酒口碑下滑,根源竟在于此。”

陆译目送李虎离去,转身对着钟大春,神色平静地说道:“钟老,有劳您将酒坊账册与钥匙一一清点,与杨师爷妥善交接。”

钟大春忙不迭地点头,恭敬应道:“陆大人,账册与钥匙老朽皆已备好,置于柜台之上。稍后待老朽引领大人核查完库房存酒及粮食等物资后,便与杨师爷交接。”

陆译颔首表示应允。

不多时,钟大春便带领着陆译等人来到库房。

库房门打开,一阵酒香扑面而来。

陆译上前仔细查看,发现酒坛密封严整,叠放整齐,不由满意地点了点头,“不错,钟老,这里面总共存有多少原酒?”

钟大春垂首回道,“回大人,这批原酒共计三千余斤,老爷先前卖了一部分,此处所余约两千斤上下。”

陆译笑着开口道:“一斗约为四斤,依照现今白酒的市场行情来算,那么此处的存酒价值也就在五百两左右。”

钟大春老脸微微泛红,带着几分尴尬笑道:“这……也不能这么计算。酒的价值几何,终究还是取决于所酿之酒的品质优劣。

咱这安阳老酒,可是远近闻名的上好佳酿。倘若依大人这般算法,那大人这银子花得可就太不划算了。”

陆译听了这话只是微微摇头轻笑,“钟老,就凭这半调子的原酒,可算不上什么佳酿。只不过现在买卖既已成了,那陆某自也不多说什么,但是酒坊的账目与渠道方面,钟家还需拿出些诚意才好。”

钟大春神色笃定,点头应道:“大人尽可放心,老爷已有交代,在这些事宜上,决然不敢有丝毫欺瞒造假之举。再者,此刻仓库之中,还尚存有品质上乘的粮食三千余斤。”

陆译微微颔首,面露满意之色。在大乾,酿酒的主要原料为糯米、大米与小麦。依现行酿酒工艺,出酒率约五成。

如此一来,三千斤粮食差不多还可酿出一千五百斤酒。

……

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