森久和慕雪的美食地图

池田环树

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第59章 在慕雪父母家过夜2——韭菜盒子和冷荞麦面

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海湖学校是全国数一数二寄宿制类型学校,校园位于海岸线蜿蜒绵长的北海海边,五层高的带电梯四人宿舍正面对大海,每天推开阳台的门就能看到让人放松的波澜起伏,夏天的夜晚可以透过纱帘听着让人安神的波浪声入睡;学校的五层教学楼、两层食堂、六层图书馆、五层室内体育馆(篮球场、羽毛球场、乒乓球场、网球场、排球场)、绿茵茵的室外足球场、棒球场都沿海边错落有致地铺展开来;学校旁边几公里外就是整个省内设施最棒的星海棒球场,观众坐在内野席上可以一面观看紧张刺激的棒球赛,还可以一览北海壮阔的蔚蓝色景色。

当然,王可先的父母爽快的同意了,据说他的父母本来很发愁儿子未来的进路,因为他于学习上实在没有天赋,每天放了学就是跟附近的小伙伴去河堤边的草地上要投接球练习,他们本来都打算初中毕业如果考不上高中就让他直接去学习一门手艺呢,没想到竟然能得到国内名门高中棒球队教练的青眼,还能以体育生的身份在那么好的学校里免费就读至高中毕业,他们不知有多么惊喜。

王可先果然没有辜负教练的期望,一直到高中毕业为止都是队里的王牌投手,除了直球,他还练成了变化球、下坠球等,控球力也不断提高,一个人哪怕投完八九个回合也完全没有问题,甚至令所有人都惊喜的是,他的击球能力和防守能力也是一流水准,每次遇到比分落后或者陷入危机,他总能用一记高高飞跃外野围网的全垒打送各垒上选手回本垒同时也把自己送回本垒。

高中毕业之后,王可先就从海湖校队离开加入了海湖风电集团的海湖队,正式开始了棒球职业生涯,不久就被LosAngeles Dodgers以高薪邀请,成为国内首位站上美国职棒联赛舞台的投手,以他为起点,国内二十几支棒球队的球员先后进入美国各个球队,相继崭露头角。

“是,而且海湖队要面临的对手,海鹰电动汽车的海鹰队,也有去年国内秋季棒球联赛中刚刚带领海鹰队夺冠的绝对ace李昊天,他的击球能力那是相当好,不少球队的投球手都很不喜欢遇到他,似乎不管多快的直球、多么不可预测的变化球和曲线球在他面前都变得毫无威力。

大家都很期待他们的巅峰对决么。”森久说道。

“确实如你所说。没想到你对棒球也是知之甚深嘛。

来吧,都摆好了,我们下几盘,让我看看你的象棋实力如何。

说好了,尽全力,不许保留实力。”慕中正说道。

“Okay.

May the best man win.”森久说道。

“Great.

May the best man win.”慕中正毫无压力,轻松接了话。刚结婚的那会儿,他可是每天早上都要跟着书盈一起听收音机里的英语新闻,几年之后,不知不觉,他的口语和听力水平也已经相当不错了。

两人就此摆开阵势,在棋盘上针锋相对了起来……

下棋下到快十一点钟,慕雪的爸爸才把森久放去睡觉。

回了房间,慕雪正靠在法式Toile de Jouy印花软包的矮柱黑胡桃木床上的床背上看一本相册,看到森久进门,说道:“看来我老爸真的蛮喜欢你啊,竟然拉着你下棋下到现在。”

森久几步走到床前,扑到了慕雪旁边,躺到了她腿上,向上仰视着她说道:“那是当然了。我这么帅气可爱又萌萌哒。”

“又来了,每次这么自己夸自己都不觉得害臊嘛。”慕雪说道。

“才不会呢。

刚才你是没看到我爸你准备的棒球衫拿给你爸爸时他开心的表情,虽然他已经算镇定了,但是我还是能从他隐约眯起地眼角笑纹感觉出他很开心。

刚才我上楼的时候,他还跟我说让我明早早点起来吃早饭,他要给我做他最喜欢的早点之一——韭菜盒子。”森久说道。

“完了完了,这次他全是找到同盟军了。

你可要做好准备,以后估计你每次回来,他都会各种饱含韭菜的料理欢迎你。”慕雪说道。

“这没问题。我还挺喜欢吃的。

不过你该早点儿睡了,不然明天要困了。”森久说道。

……

飞机内的广播突然响起,森久从长长的梦里醒来,把肩上的羽绒服放到背包,然后轻柔地唤醒还睡得正香的慕雪。

下了飞机,已经是傍晚时分,两人到了酒店,放下行李,就去了顶层的餐厅吃饭。

天气很热,两人只点了两份冷荞麦面和两杯加冰的芒果汁。

菜单上除了泰语,还有中文和英语,详细介绍了每道菜所用到的原料,并用简单的图示标明了制作方法。

慕雪和森久点的这道冷荞麦面的高汤,和通常在日料店吃的冷荞麦面不同,是用熏制鳀鱼干替代鲣鱼花和洋葱、大葱、萝卜、海带一起熬制一两个小时而成的,煮好高汤之后还要加入砂糖、老抽、料酒。蘸荞麦面吃的蘸汁是用冷却的高汤加上萝卜泥、芥末酱、香葱花制成的。

点过菜后,闲来无聊的慕雪翻起了桌上的菜单,继续搜索这家店有没有什么其他好吃的菜色,毕竟还要在这家酒店停留四天,天气太热或者下午不想出门的时候,就可以来顶层餐厅吃饭,这里二十四小时供餐,晚餐有泰国料理、中餐、法餐、日料,早午餐则是西式自助餐,午餐供应意大利料理、西班牙料理、韩国料理,下午供应英式下午茶,深夜是各种小食和佐酒的菜品。

看到这道冷荞麦面的原料时,森久拿着菜谱想,回去也要买些熏制鳀鱼干做高汤试试了,看看和木鱼花熬出来的高汤有没有区别。这高汤如果做得好的话,应该也可以用来做乌冬面的汤底,只需把砂糖的用量减少,并增加料酒、老抽的用量即可;慕雪则在想,这家酒店的厨师长倒很会控制成本,比起鲣鱼花,熏制的鳀鱼干中国和韩国的产量都很大,价格比鲣鱼花低不少,却能做出几乎差不多的味道,根本尝不出有什么差别,看菜单的构成,他似乎还用炸过的熏制鳀鱼干做了沙拉和意面,应该是想用熏制鳀鱼干的熏制香气来代替培根的熏制香气。

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