翌日又逢集日，上午先去集上。
宁老爷子也要摇着轮椅一起去，今日要买一头驴回来。
马是不让普通百姓养的，骡子是很难见到的，牛又走得太慢。
驴虽然倔一些，但胜在便宜，肯吃苦，买一头驴合适。
家里只留了春娘，叮嘱她紧闭门户，不要给任何人开门。
昨天的井已经打成，周越想着去镇里的铁匠铺里看看。
试试能不能让铁匠给打造一个家用压水机。
人工辘轳摇水也可以，但如果能有压水机，孩子们当玩一样就能把水打上来，又安全又干净，多好。
先去药铺里卖了药材，然后去铁匠铺里跟铁匠沟通。
现在已经有人跟风采药材了，周越知道这无法避免。
村里也经常有人来家里询问药材的样子，周越知无不言言无不尽，尽心教授。
山上除了各家买的山地，公共山地的药材大家都可以采的。
不过，这认识植物果然是需要天赋的。
即便是常常跟庄稼打交道的农人，有的人教一遍就认识了，有的人去山里采回来的，经常出错。
有的人采了几次，大部分是假的，气馁了，再也不去了。
费半天劲，不能卖钱，还不如去镇里县里做个苦力呢，每日还能挣上几个铜板。
从铁匠铺出来，周越发现集上也有了两家卖鱼的摊位。
生意被模仿，无可避免，自家要做的就是不断创新。
再说了，这河里的鱼有限，生长缓慢，这个小生意会很快因为缺乏原料而没法继续的。
走回自家的摊位，看到鱼还有一多半没有卖出去，清墨有点沮丧。
“娘，怎么办啊，越来越难卖了。”
“没关系，卖不出去，咱就自家吃。”
“可是，我还没挣多少钱呢。”
她的五两银子的罚金都还没挣够呢。
“别担心，咱们再想其他办法。”
“对了，娘，炫弟八月十五生辰，还有十来天，今年怎么给他过？”
“呃，中秋节生辰？”
“是啊，娘，你又忘了？”
钧墨凑上来，在周越腿上坐下，扭来扭去，一双细长的丹凤眼，亮晶晶的看着周越。
“钧哥儿也想过生辰？”
钧墨重重点头。
“好，钧哥儿也过生辰，你跟哥哥一起过怎么样？我给你们做个大大的生日蛋糕。”
钧墨眼睛更亮了，听着就好吃。
“娘，什么是生日蛋糕？”
“是用面粉，鸡蛋，糖做的一种点心，暄和香甜，特别好吃。”
“比馒头好吃吗？”
“比桃酥好吃吗？”
“比扭扭酥好吃吗？”
呃，点心，对啊，现在的点心，都是传统点心，用糖和油来调味保鲜。
自己可以把后世的蛋糕和饼干做出来，看看有没有市场。
“我回去给你们做了，先试试看，好不好吃。”
“好啊，好啊。”
“好啊，老朽也有口福了。”一道男声传来。
转头一看，是崔老头带着炫墨过来了。
众人纷纷行礼，崔老头摆摆手，让大家免礼。
崔老头坐在小杌子上，然后眼巴巴的看着炸鱼的油锅。
周越心里暗笑，这个老头没别的爱好，就是爱吃。
其实早上炫墨给他带了酥鱼，但炸鱼需要现炸了才好吃，就没带。
清墨见了，赶紧炸了一碟子白鱼，端给崔夫子。
白鱼难得，大多都进了崔老头的肚子。
崔老头吃着炸白鱼，很开心。
“要是有酒就好了。”
见崔夫子提到酒，周越赶紧顺杆爬。
“崔夫子，咱们大辉的酒是允许私人做的，对吧，怎么才能得到酿酒和卖酒的执照呢？”
“唔，你要酿酒？”
“我还没想好，只是先问问清楚，看看能不能申请下来执照。“
”嗯，咱们大辉朝和前朝不同，酒业虽然官府专营，但低度酒允许私人酿造和售卖。
不过，这执照很难办是真的，需要户部直接颁发，条件十分苛刻。
据我所知，立国七十余年，好像只颁出去十来张酒业执照。
周氏，你要酿酒？“
”呃，这么难吗？那算了，我不酿酒了，我酿醋，做饮料。“
”醋我知道，那玩意太酸。什么是饮料呢？“
”呃，是一种很好喝的糖水，酸酸甜甜的。“
”是吗，那你酿出来，一定让我尝尝。“
”好嘞，不让谁喝，都不可能不让您老喝，夫子请放心。“
”你要真酿酒，酒好的话，我倒可以帮你去问问，看看能不能办下来一张许可证。“
崔老头正色道。
呃，这老头敢吹这么大的话吗？他到底是什么来头。
此时的京城里，宋原进宫谢恩，他又上升了一个品阶，成了正五品。
官职也从大理寺正，成了大理寺副卿。
妥妥的大理寺二把手。
虽然皇帝没有掌控着他升级的关键权利，但提议是皇帝提的，最后拍板盖印是皇帝做的。
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