为吃烤鹅腿,清北状元都抢疯了

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第75章 花再多的钱也要买到制作方法

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“费曼王子,有什么问题吗?”

王清泉终究是没忍住,问了一嘴。

此前他从未听说过有Mandi这种食物,对于这个东西背后的习俗自然也是不懂的。

不过单从味道来说,他觉得这两盘“手抓饭”都没什么问题。

色香味全部在线,饶是他这个“门外汉”吃起来也完全挑不出刺儿来。

他是不懂费曼到底想问什么。

“没什么问题,饭菜都很好吃,只是……”

费曼欲言又止。

眼前这两盘Mandi,都做的非常棒……

不!

准确来说是无可挑剔!

羊肉的这一盘,完完全全是他家乡那边的口味。

毫不夸张地说,将这盘Mandi拿到沙特那边,随便在路上找几个行人,告诉他们这是本地厨师做的,都不会有人怀疑。

刚吃到这一盘的时候,他是又惊又喜。

从没想过能在龙国吃到这样地道的家乡美食。

当时他就想,这绝对是厨神陈山亲手做的。

可当他尝完鸡肉Mandi之后,却突然迷茫了。

鸡肉Mandi的味道,与羊肉的不相上下,味道方面也是无可挑剔。

但是这里面却有一股独特的味道。

而正是这股味道,让他突然想起了一个人。

——妲咯。

妲咯是一家小饭店的老板,主要做一些沙特的传统美食。

她并没有什么名气,一直到后来,一次机缘巧合,母亲路过这家店,被其味道所吸引,便走进去尝了尝。

当时,母亲得了厌食症,什么东西都吃不下,平日里全靠输液来提供营养。

他和父亲想了很多办法,去往很多国家,看了无数的医生也治不好。

看到母亲对这家小店产生了兴趣,连忙让老板将好吃的拿上来。

结果,母亲食欲大开,愣是一个人吃完了一整盘的Mandi。

这可给他激动坏了,连忙出高薪聘请对方做母亲的专用厨师,也提出了高价购买对方具体制作流程的办法。

可对方根本不同意。

当时着急给母亲治病,他便想要用强,但母亲是个善良的人,不愿意他这样做。

于是乎,自那之后,他便每天带着母亲去店里妲咯吃饭。

渐渐地,母亲的厌食症逐渐有了好转。

眼看一切朝着好的地方发展,却不料意外发生了。

妲咯外出的时候,遇到了车祸,送到医院的时候已经没有了生命体征。

而她那家店很小,总共就只有她一个厨师,从头到尾也只有她自己知道具体的制作方法。

虽说当时他的母亲的厌食症已经得到了好转,可妲咯的Mandi却一直成为了母亲心头的一块遗憾。

为儿子,他自然想让母亲开心。

于是便找了很多厨师,想要复刻出妲咯的Mandi。

可这几年过去了,最好的也只能做到大致相似,并不能百分百还原。

原本他都快放弃了,却不曾想今天,在这异国他乡,他居然找到了!

这如何让他不惊喜!

所以不管怎么样,今天他一定要见见这名厨师。

就算花再多的钱也要买到制作方法!

毕竟,能让妈妈开心,比什么都值。

……

得知费曼想要见厨师后,陈山稍微皱了皱眉头。

通常来说,食客品尝完菜品之后想见厨师,无外乎两种情况。

要么打赏,要么斥责。

前者自然不必多说。

菜做好了,人家吃了开心,把厨子叫上来见个面,打赏点钱财留个印象,将来再来的时候,便可以指定这位师傅做菜。

像《梅园》的好多老顾客,都有自己相熟的师傅,许多菜就认准了一位师傅,别人做的根本不吃。

这是利好的。

顾客吃得开心,厨子也做得开心,一举两得。

可如果是另外一种情况,那可就不好说了。

菜没做好,客人不满意,轻的话当面点拨两句,说哪里没做好,下回注意。

严重的话,是可以进黑名单的。

“以后我来吃饭,我点的菜这个师傅一个都别碰!”

像这种情况是完全有可能发生的。

《梅园》不是普通餐厅,菜品的价格里,有接近一半是服务,而剩下的一半是厨子的烹饪技巧以及食材的品质。

为服务花了钱,自然要享受该有的待遇。

这也是高价位被人所接纳的原因之一。

“客人的表情怎么样?有没有具体说点什么?”

陈山倒是不担心客人会斥责。

他对自己有信心,对于万豪也有信心。

端上去之前,他亲自品尝过,味道绝对没问题。

只是每个人口味不同,这费曼也是第一次过来,谁也不清楚他的口味是否和正常人一致。

万一要是他“天赋异禀”,口味与常人不同,没准这会儿叫厨子过去,就是想当面斥责。

他自己倒是无所谓,早就是业内权威了,即便是被客人斥责,业内也只会认为是客人的问题,而非他的问题。

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