回到1980从鸡架开始

钱鹤秋

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第308章 去往北京

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这些兄弟当中有一些家不在北京的,直接就站了出来,反正可以借这个机会去北京看看。

见到一次就出来了五六个人,老李也知道这个人可能有点多,应该是用不上这多人。

“一会我把名单报上去,看看东哥和大哥都怎么决定。”

“要是都能去自然是最好的,要是有人没被选上也别觉得自己差在哪里,毕竟一去就是需要很长一段时间,东哥和大哥肯定要挑选一些技术非常好的,你们自己做菜什么水平不用我说,都自己心里有个数。”

老李这话一出,不少人表情都有些尴尬。

其实他们也不清楚为什么自己做出来那个东西就是不好吃,明明都是一样的步骤,一样的炒法,可是做出来总感觉上味道有些欠缺。

可能他们真的是在做饭这个方面没有什么天赋吧。

不过对于能不能去北京这件事,大家也倒没什么反应,能去就去不去就拉倒,留在这里反而更舒服。

现在大家已经被钱汪东培养出了很好的生活习惯。

一切准军事化的管理,让他们也知道维持个人卫生不仅是自己舒服同时让自己居住的环境更干净。

很快老李将大家的名字写在了一张纸上送到了办公室。

看到老李过来手里还握着一张纸,钱汪东就知道这应该是去的人已经决定下来了。

打开纸张上面的几个名字让钱汪东觉得其实这些人去都可以,但眼下又不能全去。

作为大后方也是靠山这里的生意先要稳定住,加上好不容易才将对面搞垮,不可能刚获得胜利就丢下这里不管。

加上一部分又是临时工,这些人让他们平时负责洗碗端菜还行,至于制作还是自己人更靠得住。

“上面的这些人我不能全部带走,这里的生意是我们的最后底线,所以东北这里我们一定要做大做强。”

“北京那里我会找人再专门培养一批专门的厨师和服务人员。”

“到时候咱们这里再派几个人到北京坐镇就可以。”

作为东北作为自己的根基,一定要有最可靠的人,管理才可以,而唐子豪和王宝军恰恰就是最合适的人选。

至于北京现在有一个猴子还不够,好在再过几天又有一批退伍军人会过来,到时候这批人就可以利用起来。

经过两天的准备后,钱汪东带着小吴老李猛子三人去往北京。

之所以选择猛子跟着一起去,是在去之前对猛子的厨艺进行了一番考验,发现猛子虽然性格鲁莽,但是厨艺却是这些人当中最好的。

猛子做菜即便不需要添加那么多调料,也能将菜炒得非常好吃,像这样优秀的大厨钱汪东自然要重点培养。

日后像猛子这样的大厨肯定是要在饭店担任主厨之职。

除了担任主厨之外,还要让猛子培养一批优秀的厨师,只有这样自己开大型酒店的时候才能有一个完美的团队。

出发前家里的一切事物钱汪东都托付给了王宝军。

同时告诉王宝军,让他那帮退伍的兄弟回来之后先留下,一切等他回来之后再说。

上了火车后,一行人依旧是买的豪华卧铺。

正好能住4个人,一人一张床,不用担心和别人挤在一起。

“这次去北京我不会限制你们的行动,但是在北京记住千万不要惹事,北京不比咱们家里动手的话,吃亏的只会是我们,而且这还是在天子脚下,我们有些举动就要需要收敛一些,遇到一些不公平的,对待也先别急着出手,装作一副唯唯诺诺的样子,有机会我们一定会报复回去的。”

钱汪东叮嘱着众人尽可让大家不要冲动,尤其是猛子。

猛子啃着猪蹄:东哥你放心,我知道自己该做什么,不该做什么。

“虽然我在家里混了一些,但是在外面我也知道收敛。”

由于豪华车厢这边没有什么人,一行人也是边吃边聊,时不时幻想在北京日后的生活。

“东哥,你说我能不能留在北京?”

猛子满脸期待的看着钱汪东。

“只要你在北京好好表现,你要是想留下的话是可以留下的,这一次我带你们过来也是让你们在这里做领班。”

“说的高大一些,就是分店的经理。”

“毕竟这里也是咱们的产业,日后咱们的这些兄弟陆陆续续也会再过来一些。”

“你也知道咱们这些兄弟里面有些家本身就是北京本地的,如果他们过来坐镇的话,总比咱们这些外地人会更加有优势。”

接着前往东就和几人说了在北京的一些发展以及日后北京的变化,这些当然不能说的太过于详细,怕引起他们的怀疑,但是只通过透露的一些信息,也让老李和小吴倍感惊讶。

老李是见过世面的人,学问也并不低,他当然知道北京和一些南方城市日后会成为最发达的城市之一。

但这次通过钱汪东的描述,让他们知道自己之前的一些猜想是完全正确的,而且他们也知道这样的地方,日后他们的机会也会很多。

“之前我也和你们说过,你们日后一旦家里的事情被平反了,可以选择自己的人生闯出一片属于自己的天地。”

“我不会用一些其他的手段迫使你们留下来帮我,这样的话会让咱们兄弟之间的感情受到影响。”

“我也希望离开的众人在日后的道路上,我们是合作关系,不要成为竞争关系,要不然会闹得很难看。”

钱汪东很清楚前期的一些市场竞争可不像日后那么平淡,几乎可以说都是非常残忍的。

这也就是为什么八九十年代的创业者到了后来陆陆续续都会破产弄得家破人亡。

“东哥你放心,我绝对是不会走的,我没那么多的想法,只要给我足够多的工资,我就老老实实的跟你干一辈子。”

猛子一面说着自己的想法,一面啃着烧鸡,表情特别真诚。

其实像这样的人钱汪东也是最希望留在身边,最起码没有那么多心眼子,用起来也更加放心。

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