原神,从冲姐逆弟开始

古淇

首页 >> 原神,从冲姐逆弟开始 >> 原神,从冲姐逆弟开始最新章节(目录)
大家在看抗战:我有个军火库 海贼:海军史上最大败类 重生民国:从医馆学徒开始 抗战:独自发展,我成了师长 这只精灵好不好我摸一摸就知道了 开局当面壁者,投靠三体震惊全球 亮剑:你管这叫县大队? 监控人vs马桶人,救世的第一课 谍影无声 柯南:猫猫和酒厂不得不说的故事 
原神,从冲姐逆弟开始 古淇 - 原神,从冲姐逆弟开始全文阅读 - 原神,从冲姐逆弟开始txt下载 - 原神,从冲姐逆弟开始最新章节 - 好看的穿越小说

第238章 统子哥,这下子你没话说了吧(【致水神】)

上一章书 页下一页阅读记录

【本章查阅了大量的专业资料,比较硬核,建议准备一杯水,避免被噎着。也可跳过,不影响之后剧情。(就是我少圈点元子)】

—————————————

可即使【致水神】的步骤再为繁琐,只要不断地去尝试,总能将其给做到完美。

更何况,在这厨神试炼场中。朝柯最不缺乏地,就是时间了。

依靠着无穷的时间与无尽的物料,凭借着低到不能再低的试错成本,朝柯无论如何,都能将这【致水神】蛋糕,给做到极限。

按照系统食谱的步骤,朝柯率先去准备巧克力甘纳许。

按照1:1至1:1.25的比例,取淡奶油和黑巧克力。

先将淡奶油放至锅中加热,但注意不可将其煮至沸腾。

因为煮沸状态下的淡奶油会与巧克力发生分离,导致最终的成品无法完美的融合在一起,稍过一段时间便会失去丝滑的质地。

待到淡奶油被加热到70°至80°的区间,便要将其取出,倒入巧克力中,沿着一个方向快速的开始搅拌。

一般情况下,正常巧克力的熔点在35-36摄氏度,因此被加热过的淡奶油完全可以将黑巧克力给融化掉。

待到盆中的淡奶油与黑巧克力混合均匀,形成有光泽的细腻质地,巧克力甘纳许便算制作完成了。

用保鲜膜将其包裹起来,接着放入冰箱中冷藏,以维持巧克力甘纳许如今丝滑的质地。

第二步要准备的,便是咖啡糖浆。

将水,适量咖啡粉,以及砂糖放入锅中煮沸。

待其放凉后,再增添一些咖啡力娇酒进去,进一步的为咖啡糖浆增添风味。

最终形成的咖啡糖浆虽然并不粘稠,但无论是咖啡的风味,还是甜度,都做到了极佳的地步。

第三步要制作的,便是在【致水神】中占据主要地位的乔孔达杏仁饼。

在【致水神】那上下七层的结构中,乔孔达杏仁饼一共占据了三层。

不仅为【致水神】提供了味觉上的根基,在造型上,也是由这三层乔孔达杏仁饼起到了主要的支撑作用。

朝柯取用系统规定量的杏仁粉,糖粉,以及一些低筋面粉,将其与全蛋液一同搅拌打发。

最终,打发至蓬松发白的状态,便可以暂时停止了。

另取一个干净的盆,在盆中放入蛋白与细砂糖,用搅拌器将其打发至湿性小弯钩的状态(湿性发泡与中性发泡的过渡状态)。

从这些打发好的蛋白的取出一些,加入刚刚的杏仁面糊中,将其充分混合,尽量搅拌至均匀的状态。

接着,于其上再淋上一圈融化后的黄油,使其质地变得更加顺滑。

最后,再把剩余的打发蛋白一次性全部加入其中,翻拌均匀后,制作乔孔达杏仁饼的面糊,便制作完成了。

将面糊倒入烤盘中刮平,放入提前预热好的烤箱,等待其烘烤便可以了。

十几分钟过后,朝柯从烤箱中取出烤盘,将其放在一旁放凉。

待到乔孔达杏仁饼放凉后,朝柯拿出对应规格的模具,用其切割出系统食谱所要求尺寸的饼坯。

取过刚刚准备好的咖啡糖浆,用刷子蘸取,将其均匀的刷在制作好的饼坯上。

既为饼坯提供了咖啡的口感,还能够让饼坯的口感更为湿润。

将切下来的饼坯都涂抹均匀后,将这些饼坯放在一旁,等待之后步骤的取用。

第四步要制作的,便是【致水神】中的另一填充层,咖啡黄油霜。

取出几块黄油,将其微微融化,形成发软的质地。

接着,将这微微发软的黄油放至盆中,用搅拌器将其打发至发白的状态备用。

咖啡黄油霜中,也需要打发蛋白的加入。

只是,这一步所需的打发蛋白,与制作乔孔达杏仁饼时所需的打发蛋白不同。

要先将蛋白打至湿性发泡的状态,再额外取砂糖与水在另一个锅中煮沸至118°,形成糖浆的质地。

最终将熬煮好的糖浆匀速倒入刚刚打好的湿性发泡蛋白中,一边倒入一边搅拌。

最终形成的打发蛋白,也被称为蛋白霜。

这种蛋白霜,才是制作咖啡黄油霜所需的打发蛋白。

待到蛋白霜温凉后,将其加入之前制备的黄油中。

通过搅拌器,将其充分混合成奶油霜。

最后,再将之前制备的咖啡糖浆,均匀加入到奶油霜中。

待到这些产物都混合均匀后,【致水神】中的另一填充层,咖啡黄油霜便制作完成了。

到了此时,【致水神】的主要构成,便制作完备了。

剩下的,就只有最终的组装与淋面了。

最终步骤。

取出模具,底部包好保险膜。

接着,开始依次放入材料,搭建起【致水神】蛋糕。

第一层,放入乔孔达杏仁饼,作为根基。

第二层,均匀的涂上咖啡奶油霜,并精益求精的将其刮的异常平整。

第三层,乔孔达杏仁饼。

第四层,挤入冷藏过的巧克力甘纳许,在厚度上,尽量与其他层相等,在平整度上,尽量保持平滑如镜。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢原神,从冲姐逆弟开始请大家收藏:(m.20xs.org)原神,从冲姐逆弟开始20小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推仕途人生 年代1960:穿越南锣鼓巷, 官运:从遇到美女书记开始 长生从炼丹宗师开始 重生60年代,开局就上山下乡 长夜谍影 四合院:最强主角 四合院:重生贾东旭,开局新婚夜 村野小神农 四合院:五零年开局,三级炊事员 处分我退学,高考又求我回去? 四合院:开局报警抓傻柱 重生年代大院娇媳美又飒 官途:救了领导后我扶摇直上 被骗缅北,真实遭遇 龙族 重生:全系专利,斩断欧美科技树 凡人修仙之混沌造化诀 穿越模拟从JOJO奇妙冒险开始 四合院:带着娄晓娥提前躺平 
经典收藏抗战:我有个军火库 四合院:重回50年,傻柱从军 抗日之铁血八路 四合院:我不爽,都别想好过 四合院,融合万物,耕耘四九城 海贼:海军史上最大败类 抗战:反扫荡后,我带回个独立师 四合院:重工兴国 民国:开局大军阀,扩兵百万 四合院:采购员从打猎开始致富 四合院没有系统的我从48年开始 四合院:我的求生系统 四合院:我只想活着 四合院,我和于家姐妹 穿越抗战之疯狂黄包车 迷雾求生:我能看到提示 四合院:傻柱开局,复制顶级厨艺 抗战之工业强国 四合院:小厨师的幸福生活 从欧美电影走向癫疯 
最近更新尸兄:从葫芦娃到尸皇 我愿用千万次死亡换你的明天 作为假面骑士,我开挂很合理吧 四合院:穿越52,从渔夫开始 霸总魂穿高中生 三角洲行动:开局直面超雄老太 综影视:忘川念忆 精灵:你说啥?我姓佐佐木! 鬼灭:开局弃婴的我,成了影柱! 魂穿海贼世界 精灵游 奥特:奈克瑟斯的次元之旅 港片:最强反骨仔,狂卖队友变强 剧组街溜子咋还穿到北宋知否剧了 白帝学园之龙珠 星铁:性转龙尊的前世今生 一人:融合张角,苍天死黄天立 一睁眼开启复仇之路 穿越宝可梦:荣耀之巅的征程 原神:红蝶中的梦之舞者 
原神,从冲姐逆弟开始 古淇 - 原神,从冲姐逆弟开始txt下载 - 原神,从冲姐逆弟开始最新章节 - 原神,从冲姐逆弟开始全文阅读 - 好看的穿越小说