当他们进入三巷，发现这里有上百家大大小小的饭店，吃腻了金陵大饭店，自然会尝尝其他饭店。”顾北尘看着那些站在门口看热闹的商户们说道。
“做点小买卖的人，能有多少远见，短视和嫉妒才是常态，不过实打实的好处他们很快就会看到了，到时候自然就会知道咱们金陵大饭店的好。”鹿呦呦笑道。
“今晚就把二楼给开放了，免得客人们在门口排队用餐。”
“行，那我一会把二楼通道打开，反正二楼大厅也收拾出来了。”
顾北尘和鹿呦呦站在门口闲聊，做了些新的安排。
金陵大饭店的客人越来越多了，一楼大厅已经不够坐了，开放二楼，让客人在用餐时间不必等待。
二楼的空间除去几个包间，其实比一楼还要大一些，能坐不少客人。
哪怕接下来客人继续增加，也应该不会那么快就把二楼给坐满。
金陵大饭店的火爆多少有些出人意料，但顾北尘相信，会选择来三巷吃饭的客人，终究是有上限的，不至于不停地增加。
如果真的增加到连二楼都坐不下，还得在门口排队等餐，那他也没办法了。
反正金陵大饭店就这么大，他能够做到的也只有这么多了。
因为要开放二楼。
所以鹿呦呦又买了四个丫鬟，紧急培训之后，今天火线上岗，先从打杂干起。
没办法，用餐面积增加一倍，需要有人负责点菜，还要有人负责端菜上楼，劳动力自然随之增加。
好在鹿呦呦已经找到了非常好的招募渠道，直接买手脚麻利的丫鬟，前期多花点银子不算什么，即插即用，上手非常快，乖巧又听话。
五点，餐厅准时开门。
客人们进店之后，便被告知了二楼已开放，如果想要上二楼用餐的，可以通过楼梯直上二楼用餐。
还是有不少客人对二楼感兴趣的，听说消息之后，便直接上了二楼。
当然，更多客人选择留在一楼用餐，毕竟一楼更方便一些。
晚上的客人比起中午更多，但全部顺利进入了餐厅。
客人被分流到了二楼，一些不太愿意拼桌的客人，便可以上二楼，找个单独的位置坐下。
这一点，让不少女客人表示满意。
毕竟不是每一次都能凑够四个人的，有时候三俩好友聚餐，旁边坐个陌生男人，终究是觉得有些不自在。
后厨，顾北尘的七星灶火力全开，两个眼上蒸包子，其他五眼灶分别炒饭、炒面、炒粉。
铲子在他手里翻飞，饭、面、粉在锅里翻飞，一个人控制五眼灶，场面极其震撼。
每一口锅里的炒饭、炒面都是十人份的，顾北尘既要保证火候，又要保证味道，还要保证五口锅不会糊掉，手法相当惊人。
一会功夫，顾北尘便相继将炒饭、炒面、炒粉出锅，每一盘的状态看起来都相当完美，动作行云流水。
“老板实在是太厉害了，自愧不如！”兰心看了一眼顾北尘，一边忙活着自己的三口锅，不禁在心里赞叹道。
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