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第13章 竹林

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还好现在晚上已经不上冻了。要不然更难晒干。

进入厨房看了看早上和的面已经醒发好了。忙拿出来开始揉面。满满一大盆。看着就累的慌!

从盆里倒出一半开始做馒头。这时陆川砍竹子回来了,拖了一大捆竹子。放下竹子,来到厨房,看到许菡正在做馒头,问道“现在需要烧火吗?”

“不用,还有一盆没有做呢!你先休息会吧!”许菡说道!

闻言陆川也没有说什么,转身去院子里劈竹子去了。

许菡把所有的馒头都切好,为了省事并没有揉成圆圆的馒头,而是揉成粗粗的面条,直接切卷子。反正是自己家吃!不用那么麻烦!

在现代老妈平常在家做馒头时也都是直接切卷子的。只有过年的时候才会揉圆圆的馒头。

弄好了所有的馒头之后二次醒发一会。来到院子里看陆川在锯竹子,也上前来帮忙!

陆川说道“你也忙了一天了歇一会吧!我这马上就好了!”

闻言许菡也没有再说什么走到一旁,搬个椅子看陆川锯竹子。实在是今天一天又糊鞋底又做馒头,累的腰酸背痛的。

今天的晚饭,许菡就煮了点粥,炒了一盘酸辣白菜,就着刚做好的热馒头吃。

要是配点小咸菜会更好吃!可是家里没有咸菜,只能等到时候蔬菜成熟了自己做一点!喝粥的时候配咸菜也很香的……

次日早起许菡煮了四个鸡蛋,一人一个,剩下两个是黑风和黑点两只狗狗的。又煮了红薯稀饭。吃完后两人一起去竹林砍竹子了。

陆川带着许菡出了家门大概走了40分钟左右,来到了竹林。映入眼帘的是一片很大的竹林,一眼望不到尽头。竹子个个像碗口一样大。看着就很粗壮!

许菡看着这么大一片竹林,心想等春天来了。到时候就可以晒很多笋干了。

陆川在一旁砍竹子,许菡则拿着背篓低着头找了起来,不知道这里有没有冬笋!

许菡根据前世在网上冲浪的记忆寻找着冬笋。先看看有没有鼓包裂缝的,这样的一般都是有竹笋的,再顺着竹子头部对应的方向寻找。刚找了两分钟!就被许菡找到了一个冬笋。

许菡连忙拿出锄头开始挖冬笋,刚下过雨没有多久,还是很好挖的。

可能这个竹林没有其他人来过,在外围转了一圈就找到了好多!不一会就感觉背不动了。

然后许菡就偷偷摸摸的把冬笋放一些在空间里,继续挖,直到陆川那边完工,喊许菡回去。许菡才停下来。

看着空间里地上的竹笋,也够吃几顿的了。

回去的路上,许菡背着竹笋,陆川拖着一大捆竹子,都是负重前行,比来时用的时间要久一些。

听陆川说,翻过两个山头那里也有一片竹林,不过那边的竹子比这边的要细很多。

不是一个品种。竹笋也比这边的出来晚一段时间。

两人走走停停,终于回到了家里。此时已经到了吃午饭的时间,许菡去做饭。陆川继续锯竹子。

今天许菡打算做个简单的鸡蛋面,好吃又方便。

吃完饭,去后院盖鸡棚,先把原来的鸡棚拆干净,旧的竹子晒干留着烧火。因为竹子比较粗,陆川已经都对半分开过了。

只见陆川先把鸡圈周围给挖出一道沟,然后留出门的位置。其他的地方都插上竹子。

其实要围的地方也不是很大,有两面是靠着墙的,只需要围另外两面就行,速度倒也很快。

围完鸡圈又开始围鸭圈,又在旁边围了一个小一点的鸡圈,这个到时候直接买母鸡喂,买回家就可以下蛋,不用等到小鸡长大。

围完圈墙之后开始搭窝棚,窝棚不用太高,毕竟是给鸡住的。

直接在合适的位置埋上几个粗壮的竹子,然后把竹竿用麻绳系起来,练成一排。上面放上茅草,用竹竿和石头压住就行。

再用同样的方法,制作一个门,按上试试,还挺好用。

弄完这些,陆川收尾,许菡就去烧水洗澡了。

到了晚饭时间,许菡拿出今天挖的冬笋,打算做一个冬笋炒腊肉,一个凉拌冬笋。主食依旧是红薯糙米饭!

这几天除了白菜就是萝卜土豆,好久没有吃过新鲜的蔬菜了,挖了这么多冬笋怎么能错过呢!

先把竹笋剥皮,然后焯水,去除竹笋的苦涩味。这个竹笋只需要焯一下水就行,不用泡,没有太大的苦味。

把焯好水的竹笋放到凉水里备用,油热煸炒一下腊肉,放入干辣椒和蒜瓣爆香,然后加入冬笋翻炒一下,就可以出锅了。

刷干净锅,小火烘焙一下干辣椒,剁成辣椒沫,放在凉拌竹笋上,用热油激发一下香味,在偷偷的放一点芝麻油、胡椒和味精。味道一下就出来了。

饭桌上又是沉默的埋头干饭,陆川觉得自从许菡掌锅之后,这生活水平一下就上来了。饭菜不光味道好,看着也有食欲,不知不觉就又吃撑了。

现在再想想自己之前独自生活的那几年,吃的那是个啥呀,只是饿不死而已,白白浪费了那么多好吃的。

就这竹笋自己是一次也没有想过挖回家吃。不会做,也想不起来。毕竟自己都是做水煮菜。熟了就行,不追求味道。

晚饭后,陆川说道:“这个冬笋还是很好吃的,明天我再去挖一点回来吃。”

许菡也有这个想法,冬笋也可以挖回来晒笋干的。但是路途很远,要是背回来的话,会很累的!而且一次又背不了多少。如果能收进空间就更好了!

可是要怎么跟陆川说呢!眼看着马上就开春了!树都要发芽了!外面的荒地还没有整理出来!许菡心里着急呀!

心细如陆川!陆川看道许菡的样子,知道肯定是有些事情是自己不知道的!但是许菡一直不说,自己也没有办法帮助她!

她的不同,陆川多多少少还是能够感觉到的!

于是开口说道“如果你有什么事情,你一定要跟我说,这样我才能帮你。虽然说我们相处的时间并不长!你可能还不够信任我,但是你是我的妻子!你要相信无论怎么样!我都不会伤害你的!”

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