1975年1月1日元旦节，海城江南路上的一家商店正式开业。
店家特地放了鞭炮，吸引到不少人的注意。
王淑兰早上出门买菜，心里正想着外孙子要来家里玩，买点什么给他吃呢。
路过江南路，就见到那个之前在装修的店铺开业了。
她之前路过许多次，每次都看到一个年轻男人在那里监工。
有时候还会有个年轻的女同志和两个老人家，一看他们就是一家人。
这一家人的组合在店铺里，总让人好奇这是要做什么。
直到元旦节这天路过，王淑兰终于知道这家店的名字。
“青山食品专卖店......”
她正抬头看着招牌，店里面那个之前见过的年轻女孩便招呼她：“大姐，有兴趣就进来看看呗，可以试吃。”
王淑兰眼睛一亮，“试吃？”
女孩，也就是林雨端着个盘子过来：“你看，这是我们店里的罐头，可以试试。”
盘子上摆着几个小小的杯子，里面有一块果肉和半杯糖水。
想必这就是罐头了。
王淑兰选了一个荔枝的，入口是清甜的糖水，荔枝果肉口感是软的，还能尝到那股荔枝的香味。
王淑兰是当地人，不至于没吃过荔枝，但做成荔枝罐头，还真是比较新鲜了。
这水她一尝就知道里面加了不少糖，小孩子肯定喜欢。
心里蠢蠢欲动。
林雨看出她的动摇，热情招呼她尝尝菠萝罐头。
王淑兰见她这么大方，也不扭捏，拿起那杯黄色果肉的试了试。
“这个也好吃！”
林雨笑着说：“除了这两款还有其他口味的。”
王淑兰看了看货架上，整整齐齐摆放着罐头，有好几种口味。
她决定买了！
林雨又招呼她走到另一个柜台：“大姐，你再试试这个，水果干。”
这两年他们去广市那边，又找到几样水果。
现在水果干的品种也增加了不少。
除了他们当地产的梨、苹果、山楂和李子，现在还有了芒果干。
摆在柜台也是琳琅满目的。
王淑兰跟掉进了米缸里的老鼠似的，各种食品她都想买。
她家里人都是工厂职工，家庭收入高，所以花钱是很舍得的。
最后无论是水果干、罐头还是蘑菇干、粉丝，她都买了一些。
林雨告诉她：“今天是新店开业，给您打五折。”
最后的价格让王淑兰很惊喜，只花了这么点钱就买到这么多东西，就跟天上掉馅饼似的。
送走王淑兰，林雨转身回到店里。
今天新店开业，他们打出了五折的招牌，又做了试吃活动。
所以进店客人的成交率是很高的。
店里招了两个售货员两个理货、搬运的。
都是在附近的居民中选出来的。
也因为这样，他们在这里开店，没有遇到太多障碍。
现在工作难找，林雨愿意招聘他们，他们的家人朋友都会更支持专卖店。
林奶奶、林山和两个售货员胡昌盛、李丽华忙了一早上，到中午时分，才终于休息。
尽管早有预料，但胡昌盛和李丽华还是为店里的生意而惊喜。
可以说，这家专卖店早上的销售额，要比附近那家小供销社还要高了。
但店长林山却不见喜色。
李丽华还听见他和林雨说：“海城的生意还不如咱们省城的。”
在来这里之前，林山去省城的专卖店待过几天。
那里的成交率和销售额才是惊人。
对比起来，今天店里的销售额并不足以让他高兴。
林雨安慰他道：“那是因为咱们食品厂在当地就有名啊，这里是海城，谁知道咱们啊？”
“如果让你去买东西，一个是你认识的人开的店，一个是陌生人，你会选哪个？”
林山：“当然是去熟人那.....”
这样一说他就明白了，省城那边生意好，是因为他们都已经在别处尝试过食品厂的产品，所以对他们有信任感。
他们的产品这是第一次出现在海城，遇冷是正常的。
林雨点点头：“况且，今天早上的情况已经很好了，不信你问丽华他们。”
李丽华说：“这里的生意是我见过最好的，供销社可能都没有咱们卖得多。”
胡昌盛赞同道：“咱们店的生意已经很好了。”
俩人同时在心里疑惑，这生意还让店长说不如他们省城，那一店的销售额得多高啊。
林雨倒是没说一店的情况，只就事论事地说：“海城市场还是很大的，咱们先慢慢把知名度打出去，销售额能赶上来的。”
林山点点头：“嗯，现阶段最重要的是让顾客知道我们。”
因此到了下午，在给顾客介绍的时候，林山和销售员都会从食品厂说起。
这是从农民手里直接收上来的农产品，也是农民的社办工厂专卖店。
现如今讲究工农一家亲，大伙都很乐意照顾专卖店的生意。
加上专卖店开业第一天打五折，价格上有优势。
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