沈娇娇率先尝试，舀起了一勺咸豆腐脑送入口中，豆腐脑鲜嫩爽滑，黄豆酥脆味香，木耳又脆又嫩，搭配着葱姜蒜的辛辣，刺激着沈娇娇的味蕾。
她感觉还是挺满意的，就是口感上还不够丰富，或许在没种出辣椒之前，应该做几种好吃的酱汁卤料。
吃过一碗后沈娇娇又尝了一下甜豆腐脑，红糖配着木薯球，虽然她不怎么吃的惯但味道也还不错，甜甜糯糯的。
“我觉得还不错，大家也尝尝看。”沈娇娇示意众人尝试一下面前的豆腐脑。
王掌柜率先举起勺子，将碗里的豆腐脑和配料搅拌一下，再舀起一勺品尝起来。
方嬷嬷、紫娟等人也接连尝味。
不一会儿，几人纷纷露出了享受的表情，接着又拿起豆渣馒头尝了一口。
馒头暄软浓香，不用就菜，直接吃都好吃，咬一口就是浓浓的豆香味。
“阿姐，这就是豆腐脑吗？怎么会这么好吃呀～”沈玄明小脸都要埋进饭碗里了，忍不住夸赞道。
“是呀，好吃吧？大家觉得怎么样，如果卖的话好不好卖？！”沈娇娇笑眯眯地点了点头，又向其他几人问道。
“可以，我觉得大有可为。”王掌柜吃过一碗咸豆腐脑、一碗甜豆腐脑，一个豆渣馒头后，一脸满足地说道。
“是，是，我们也觉得吃的人很多。”
紫娟、菊香也连连点头，手上却不停地舀着豆腐脑，那豆腐脑嫩的好似送到嘴里就化了一样，让她们简直停不下来。
方嬷嬷咬了一口豆渣馒头，说道：“这馒头比一般馒头还好吃，而且感觉还很管饱，过路人应该很喜欢吃。”
方嬷嬷这话倒是没说错，现在有钱人吃东西注重口味，普通人只注重便宜与饱不饱肚子。
豆渣馒头不仅可以用白面，也可以加玉米面，荞麦面、小米面、绿豆面。
白面的可以定价贵一点，其他面的可以定价便宜一点。
“好，那这做豆腐脑的生意就定下来了，今天王掌柜有空去镇上把摊位租下来。我们今天在家里把豆腐脑的价位定下来，明天早上起来做豆腐脑拿去镇上卖。”
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