美食我承包了剧组所有女神的快乐

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第109章 每天都吃这么好吃?

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虾仁解冻。

加入葱姜料酒,生抽,蚝油,盐和黑胡椒。

抓拌均匀,把虾仁腌制一会儿。

然后拿出一定的玉米淀粉,淀粉中加入鸡蛋和黑胡椒粉,充分搅拌均匀成糊状。

然后把腌制好的虾仁倒入糊糊中,让每一个虾仁都裹上糊糊。

然后就可以放锅中炸。

当表面微黄有些脆的时候捞出。

放在一边晾一晾,然后再次热油下锅,再复炸一次。

这样可以让虾仁更加酥脆。

然后捞出锅,撒上椒盐。

口感脆爽,嚼起来有股淡淡的清香和咸味。

外酥里嫩,酥脆可口,清香的外壳带着淡淡的椒盐,里面却是一大颗虾仁,带着满满的海鲜味。

一口下去,绝对满足。

“爽!好吃!”

“太好吃了。”

晓舞一口一个虾仁,很快嘴巴就鼓了起来,就像小仓鼠一样,把嘴巴吃得鼓鼓的。

不用问,这就是好吃的表现。

肥肠也已经好了,若凡开始把肥肠切成小段。

既然要做干锅肥肠自然还有其他的配菜。

这个菜也是比较麻烦的,需要花点时间和精力。

首先先把肥肠焯水加入葱姜料酒焯水。

焯水后,捞出洗干净,然后在水中加入八角,香叶,大葱,桂皮,花椒。

把大肠卤40分钟捞出。

起锅烧油把肥肠倒入,把多余的油脂熬出来。

放入麻辣酱,熬出红油,再加入姜蒜,爆香后,放入小米辣。

翻炒一会儿后加入泡椒生抽,老抽,盐,继续翻炒。

再加入些许花雕酒,再加入皱皮辣椒。

翻炒过后闷在锅中,将多余的水分蒸发。

这个时候香味已经臆想出来。

晓舞和杨哥都忍不住凑了过来。

“这是新的肥肠吗?”

“这个好像也很好吃的样子!”

“这是干锅肥肠,待会就知道好不好吃了。”

差不多好了,揭开盖子再翻炒一会儿,加入青椒段。

再加入鸡精蚝油继续翻炒,就可以出锅了。

软烂入味的肥肠,绝对下载。

两个人不约而同的拿着筷子,从锅中夹了一块肥肠。

上面还有这红润的油脂,香味扑面而来,有一股刺激的味道。

不刺鼻反而特别诱人。

轻轻的放入口中软烂的肥肠,带着些许嚼劲。

他们原以为会是那种比较干脆的口感,但是没想到还是比较柔软的口感,而且轻易就能咬破。

“我去,太好吃了,罗大厨你的每一道菜都让我找不到缺点。”

“是啊,比之前那道肥肠也不遑多让。”

“嗯嗯,我还要吃!”

罗凡看看刚才给他们准备的两盘,一盘海参,一盘虾仁,现在连菜都没有了。

两个人脸上露出享受的表情,被美食彻底俘获了芳心。

……

11:30,这贵的表,时间确实准时。

又到了剧组干饭的时间,只不过这一次两个剧组好像都商量好的。

大家提前出发了。

后面的群演们和工作人员都老老实实慢慢走。

丝毫没有了往日的争强好胜的决心。

走在最前面的是林耀东和林悦悦。

老父亲拉着乖巧的女儿他们的左右两边是宋导演洪导演还有制片人。

两个导演脸上挂着灿烂的笑容,在罗凡看来,这就是谄媚。

两个导演哪怕着急吃饭,也不能表露出来。

再怎么样也不能在投资人面前丢脸啊,要是被投资人看到,剧组养了一群饭桶,肯定会质疑影片质量的。

再说了,难道让投资人也去抢饭,大家你挤我,我推你的,把投资方老总衣服都挤破,还得了?

万一更有大胆的拉着人家的裤腰带咋办?

别说说吃饭了,继续拍戏都是问题。

虽然两个导演都在支撑着脸上堆满着笑容,但其实林耀东一点都不想搭理他。

也只是在极力的应付两个导演,让自己看起来没有那么迫切。

昨天晚上吃爽了,回去都睡了个安稳觉。

平时忙于工作不知道有多疲惫,终于能睡个好觉,还是得益于吃了顿好的。

一醒来就心心念念吃饭。

本来想开着车直接来厨房的,结果,半路上被他们俩堵住了,被这两个人耽误了步伐。

心里有苦说不出,毕竟是影片的投资方,再怎么说也要保持自己的风度。

何况他本身就是带着任务来的,到饭点就着急吃饭,那还像话吗?

只能忍了,还能怎么办?

倒是他拉着女儿,让她和自己一起受苦了。

几分钟后大家都到了厨房,几个菜被大家端到桌子上。

林耀东坐宋导演平时坐在的位置上,旁边就是女儿。

看着一道道菜上桌。

葱烧海参,干锅肥肠,炸虾仁,还有一个西红柿丸子汤。

色香味俱全,轻轻闻一口,让人舒服的想要流口水。

林耀东看到这些菜,眼神微微一暗。

这和昨天的饭菜比起来,差距可不是一点半点!

所以他有些失望,竟然吃的这么简单?和大家的饭菜竟然一样。

洪导演和宋导演也没办法,这毕竟是和大家一起吃饭,不好开小灶。

昨天是杀青宴,必然要丰盛一些,但是今天是和大家一起吃,就只能这样。

这也让林总知道,他们不是天天都大鱼大肉。

“哈哈哈,林总,一直以来导演和主演们其实都和大家吃的一样,所以大家的伙食经费呢,也都在厨房这里。”

林总笑了笑,没有说话。

心中虽有一些想法,但是表面上是不会表露出来。

其实心中有些微微的失落,想到昨天晚上的饭菜,他觉得那可能是巅峰之作了吧。

以后再想吃到可能就没那么容易了。

虽然今天的饭菜是简陋了一些,但看上去还不错,闻着味道也还行。

他总不能说什么吧?

连着林悦悦看着就这几个菜,也有些不开心,这和昨天晚上吃的比起来差太多了。

林耀东招呼一声,拿起筷子,没什么好挑的,直接夹着肥肠,轻轻的放在口中。

“这…我去!”

林耀东脸色顿时一变:“这么好吃?原来你们天天都吃的这么美味!”

“……”

宋导演和洪导演对视。

这态度,不会前功尽弃吧?

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