三月初三，薛神医叫来一个镖局的车队，面饼装了五车，煮熟晒干的菜装了五车。腊肉腊肠装了五车。熏制得还不够，上路时，车上放个火盆，边走边熏。等到了边关，腊肉也熏好了。
临行之前，李建乐对他爹，他大哥，孟管家，花氏细细叮嘱。明明是小孩一个，家里大大小小的事，却又操足了心，真是劳碌命一个。
“姑姑，这段时间，我们不在家，你就呆在家里，别去村里溜达，如果你爹娘见到，只怕没你的好日子过。咱们避开，别去碰面。如果她们来闹，就去叫族长爷爷，村长爷爷。”李秀梅的性子软，很容易被拿捏。
罗氏知道孩子们要去寒门关，一颗心提到嗓子眼。奈何还在坐月子，也无法准备点东西给他们路上吃，气得她直捶了好几下床。
到了县城，薛神医和其他大夫各准备一车药品。秋娘和迎春天天加班，也才赶出来四十瓶酒精。怕碰碎，隔着旧棉被，也装了一车。就这样，装货载人，二十几辆车队，浩浩荡荡出发了。
李建安第一次远行，背着个包袱，兴奋得四处张望。大武当马夫，黑马载着三兄妹和笑笑跟在薛神医的后面。
薛神医和吴大夫，林大夫三人一辆。
李大夫，陈大夫，史大夫三人一辆。
这次路程远，从祥云县城出发，先到翼州府，然后直接北上，要经过川河府，青海府，才能到边关。
威武镖局常年帮人押货，路线很是熟悉。这次出镖的师傅姓张。张师傅长得高大魁梧，一张脸晒得红黑红黑的，一看就是经常风吹日晒。性格开朗，很好相处。
一路上，有旅店就住店，错过村落，就在林子里将就一下，留下人值夜，其他人直接睡在马车上。
李建安一开始兴奋得不行，一路上巴拉巴拉个不停。过了几天，蔫吧了。无聊极了。
到了川河府梅林县城外的一片树林子里，张师傅喊停。
“大家就在这里休息一下，简单吃点东西，喂喂马，晚上就能歇在店里。再过去二三十里，有个小镇，晚上我们去那边歇息。”张师傅大嗓门一喊，大家都赶紧动起来。
“师父，要不我们就吃面吧！烧上一锅水，每个人泡上一碗面，方便得很。”李建乐双眼亮闪闪。
“行，做其他的也来不及了。”薛神医吃过这种泡面，味道还不错。
笑笑搭起铁锅，直接烧锅水。
李建乐摆上十一个大碗，各放一块面饼，再放一包菜干，一包调料粉包，然后冲入开水盖好。
过了一会儿，香味出来了。
张师傅和他的伙伴们吃着干巴巴的馒头，喝着凉开水。一股子诱人的香味直冲鼻子。有鸡肉的味道，面的味道。
李建乐几个打开盖子，用筷子拌拌，一碗色香味俱全的面就好了。大家坐在马车上，石头上，嘘哩呼噜一通胡吃海喝，一碗面就冲完了。
“真好吃，我还能再吃一碗。”林立群大夫大呼过瘾。
张师傅慢慢挪过来，有点不好意思地说，“你们刚才吃的是什么？好香啊！”
这趟跑镖是不包餐宿的。也就是路上的餐费和住宿费不包。雇主和跑镖人自行安排。这种付费方式比较贵。镖局负责他们的出差费用。
李建乐眼放光，突然发现，这也是一个商机。对于外出赶路的人，参加考试的人（听说一场考试要好几天），这泡面可大有钱途啊！
“张师傅啊！这面，我们叫它泡面，或者方便面，只要用开水一泡就行。你们要不要试试？”李建乐开始积极介绍。
“嘿，嘿，辛苦乐乐小姐。”张师傅赶紧拱手致谢。
一刻钟后，二十个大老爷们，抱着盆，吃得稀里哗啦的，不开吃播都可惜了。
“好吃，太香了，我还闻到鸡肉的味道了。”
“嗯，好吃。好吃。”
……
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