灶里的火烧了近两个小时，沈蕙兰拿筷子戳了戳猪头，就让许笑不用再烧火了。弄了一小块尝了一下，鲜香软糯，味道正好，时间再长反而不好吃了。
又夹了一块塞女儿嘴里，然后全部捞出来放在洗干净的盆里，晾凉了就可以拆骨了。
猪脚已经处理好了，每只猪脚从弯处砍断，下面猪蹄这一截对半劈开放进锅里去。
上面那截肉多的把皮肉用刀划开，把骨头剃掉，再把肉重新卷起来，用棉线紧紧地缠上十几圈。 全部缠好后一起下锅。
“笑笑，看着点火，大火烧开了改小火慢炖。我去把那些菜收拾一下，晚上我们炖萝卜汤喝吧，剃了那么多骨头在那呢。”沈蕙兰和女儿商量。
许笑应道：“好，可是越越不吃萝卜。”每次家里弄萝卜，许越都说臭死了。
沈蕙兰无所谓地说道：“他不吃就吃别的，反正还要炒别的菜的。你累不累？累的话我来烧火，等你爹来了我再去。”
许笑笑着说：“娘，坐这里烧火能有什么累的，求你千万不要把我当成那什么柔弱不能自理的人好吗？”
“行，你累了叫我。”沈蕙兰说着拿了一个盆出了灶屋。
富贵婶和巧秀拿来的菜都堆在堂屋地上，沈蕙兰把黄了烂了的菜叶子全部清理干净，然后摊开晾在地上以免烂了，辛好现在是冬天，这样摊着还是能放几天的。
捡了几颗生菜， 一把大蒜，四五个萝卜扔盆里。现在生菜萝卜都小小的，没自己以前那个世界的大，特别是萝卜，就和胡萝卜差不多大。
就着水缸里的水把菜洗 了，把萝卜切块和猪脚里拆出来的骨头在另一口锅炖上。这边刚弄好，许立业端着盆猪下水缩着肩膀回来了。
沈蕙兰赶紧上前接过盆，问道：“是不是很冷？赶快进屋。”
许立业吸了吸鼻子说道：“还行，有热水没，给我倒碗热水。”
热水？不好意思，没烧，烧了没热水瓶装一会儿就成凉水了。
沈蕙兰说道：“要不你去灶屋坐那烧会儿火，刚好替一下笑笑，我在炖萝卜汤了，晚点就可以喝。”
许立业到灶屋把许笑换去休息，在灶边坐了好一会儿才缓过来。他扯了扯身上的薄棉袄说道：“这棉花不知道穿了多少年，硬邦邦的，平时还凑合，河边泡一下午，整个人就剩一个感觉，透心凉，心飞扬。”
沈蕙兰懊恼地说道：“早知道我就早点把汤炖上了，千万别弄的感冒了。这些东西确实难洗的很，要不我们还是再想想，能不能换一个买卖做。”
“没事！”许立业安慰老婆：“我身体好着呢，就是好长时间没洗过这东西了，有些手生，多洗几次上手了就快了。
再说，你手艺那么好，我在门口就闻着香味了，这要是换了别的买卖，太平镇的人不是都没有口福了吗？”
沈蕙兰笑骂道：“少给我戴高帽子啊，你反正别生病就行，太平镇的人有没有口福就看你了。”
夫妻俩商业互吹一番，沈蕙兰才发现儿子怎么没回来：“许越呢？他不是跟你一起去的吗？”
许立业呵呵一声说道：“你的好大儿把我送到河边就走了，还说让我慢慢洗，他要去熟悉一下村里的情况。说的跟他要接管这个村一样。”
沈蕙兰噗嗤一声笑了，正要开口就听见许越在门口喊：“娘，快来帮帮忙，你儿子就快累死了。”
沈蕙兰忙跑出来，就见许越双手撑膝 ，呼哧呼哧地直喘粗气 ，脚边还倒着一棵小枯树。
“你爹不是说你去村里视察了吗，怎么拖棵枯树回来了？”沈蕙兰问道。
许越等呼吸平复了一些才说道：“我爹回来了？我逛到后山的时候看见这棵枯树，想着家里不是做卤味嘛，我担心家里那点柴火不够烧，就把它拖回来了。
那山上还有好多，下次我带你们去那里捡。”
许立业从灶屋探出头来骂道：“许越，你就不能消停一点吗？什么山你就敢随便进，万一有野兽怎么办？衣服汗湿了没，湿了赶紧滚过来烤烤。”
许越等他娘把枯树拖进了院子才蹦蹦跳跳的进了灶屋：“衣服没湿，我是和小九还有他爹一起去的，孙叔说了那山上没有猛兽。”
许立业问：“小九是谁？孙叔又是谁？你一下午还挺忙的啊。”
许越略显得意地说道：“嗨，没什么，都是今天新交的朋友。你也知道我不像你，像我娘，人缘好，人家都爱跟我玩。”
许立业真不想要这个儿子，太不要脸了，怎么不说自己对着石头都有三句话呢。
许越后知后觉地发现老父亲脸色不好，礼貌性的关心了一句：“爹，你什么时候回来的，怎么脸上不太好，是不是洗那些玩意的时候冷到了，有没有哪里不舒服的？”
许立业白了儿子一眼说道：“是不舒服。”
许越一惊，别是冷的感冒了，忙真心地问道：“哪儿不舒服？是不是感冒了？”
许立业冷冷地说道：“看见你我就不舒服。”
许越……
猪蹄出锅的时候，酱香浓郁，满屋飘香，别说两个孩子，沈蕙兰看着都想拿一块啃。想想还是忍住了，这玩意不经啃，越啃越香，全啃完了明天卖个球。
担心孩子馋，沈蕙兰早早的做了晚饭。
晚饭沈蕙兰做了糙米饭，炒了一个生菜，一个大蒜炒猪头肉，外加萝卜汤。两菜一汤，荤素搭配，于他们家如今的生活水平来说还算丰盛了。可一家人都吃的没滋没味的。
许笑说：“娘，这什么吴茱萸不辣就算了，还苦臭苦臭的，下次别放了，一点都不好吃。”
许越说：“爹，明天去集市上再问问有没有辣椒，多问几家，没辣椒怎么吃的下饭。”
许立业点点头说道：“好，我明天再去问问，这猪头肉不放辣椒吃到嘴里一点味都没有，唉！已经两天没吃辣椒了。”
沈蕙兰不耐烦地说道：“你们三个有完没完，吃个饭都堵不住你们的嘴，爱吃吃，不吃放碗干活去。
爷仨忙齐齐收声，低头默默干饭。
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