《公羊传·桓公八年》：“冬曰丞。”
何休注：“礼：天子、诸侯、卿大夫，牛、羊、豕，凡三牲曰大牢。”
《仪礼·少牢馈食礼》：“少牢馈食之礼。”
郑玄注：“羊豕曰少牢，诸侯之卿大夫祭宗庙之牲。”
又《礼记·王制》：“天子社稷皆太牢，诸侯社稷皆少牢。”
古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢；又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分。
少牢只有羊、豕，没有牛。四书五经，以及《周礼》、《仪礼》为准，既是反映先秦的商朝、周朝礼仪文化的重要典籍，也是后来占主导地位的儒家思想主要典籍，
其中对祭祀的记载，说明：用一头牛做牺牲（祭品）或用在饮食中，称为：太牢，或称为：太牢一，或称为：大牢、大牢一。
据研究，我国早在七千多年以前就基本上完成了犬、豕、羊、牛的驯化。
大约四千年至五千年前，人们已经完全实现了犬、豕、羊、牛、鸡、马等六畜的驯化。
传说中的黄帝时代，牛已成为人们的役畜之一，黄帝的臣子胲，就是“服牛”的首创者。《世本·作篇》中就有“胲作服牛”的记载。
《大戴礼记·曾子天圆》中便有“诸侯之祭，牛曰太牢”的记述。
据《周礼·地官·牛人》载，为管理牛的饲养，以保证祭祀、宴饮、犒军以及祭奠时的需要，周代宫廷中：
专门设有“牛人”一职：“掌养国之公牛，以待国之政令”。
《战国策·齐策六》和《史记·淮阴侯列传》中便先后留下了“乃赐（田）单牛酒，嘉其行”及“百里之内，牛酒日至”的记述。
齐王之所以要以牛酒犒军，广武君亦劝韩信行此之道，其目的无非要使田单、韩信手下的军士更加卖命罢了。
汉代民间养牛业极盛，百姓家中所养甚至以千万计。
《汉书?叙传上》言：“始皇之末，班壹避地于楼烦，致马、牛、羊数千群。”
《西京杂记》记载，关中人陈广汉家中也有“千牛”的畜养规模。
【祭祀三牲】
三牲：一种是指古代用于祭祀的牛、羊、猪，后来也称鸡、鱼、猪为三牲。另一种是指夏、商、周三代所用牲的总称。
【祭天告地·吉礼】
吉礼，便是对天神、地只、人鬼的祭祀典礼。广义上来讲，就是祭天，祭地，祭祖以及祭圣贤。
【祭天】
因受黄帝思想的延续，古人向来信奉鬼神之说。而这其中，便以天为尊。
古人认为天乃是万物之主，有主宰一切的权利。故而，几千年来，无论是王侯将相还是平常百姓，无不是信天，敬天以及拜天。用他们所能想到的种种方式举行祭祀仪式，祈求能够获得天神的保佑。
第一，自然是天皇大帝，也就是我们熟知的玉皇大帝或称百神之君；第二，为日月星辰。也就是祭祀日神，月神，五纬（金、木、水、火、土五行），十二辰以及二十八星宿；第三，便是除去第一和第二等之外的，凡是有神职且于民有利的神仙，如司命，雨神，风神等。
【祭地】
如果形容天为父的话，那么地便是母，所以古来便有父天母地的说法。大地，生长着五谷，养育着万物。故而，祭地便是祈求能够五谷丰登，家宅平安，六畜兴旺等。
譬如社神，山神，水神，火神等等。全部与人们的日常生活生产息息相关。自然，人们也不会一一去祭祀所有的神灵，因为实在太多了。他们也只会拣与自己日常生活相关的神灵去进行祭祀。
祭地的仪式比祭天仪式较为低一档，故而平民百姓也可以祭祀。但是其仪式也较为繁琐。仪式当天，祭坛的各方位便要摆放各方神位，然后进行迎神燔柴、奠玉帛、进俎、行献礼、望燎、献牺牲和玉帛等相关程序。
【关于给赵云说媒】
诸葛亮及众人欲将桂阳寡嫂樊氏说媒给赵云，后来刘备也加入阵营！
众人劝赵云所娶的，便是有“桂阳第一美”称的樊氏。
据《三国志》，刘备：
“江北有二乔，河北樊甄俏。
中原冯美人，貂蝉第一妙。
樊夫人号称国色，缘何不纳为家室？英雄配美人，人生一大乐事也。”
可是赵云先是拒绝了！
为何赵云面对绝世美色，甚至不惜拂了刘备的面子，也不答应娶樊氏，是因为樊氏的寡妇身份吗？
有这个原因，但不是唯一的原因，此乃其一！
其二就是，赵云的忠正价值观：大业未成，不成家也算正常，且想着：天下女子非此一人也！
不过回头想想这寡嫂……
当时震惊英雄圈的美少妇有四位，她们分别是：
袁绍的儿媳甄宓fu、
张绣的婶娘邹氏、
秦宜的妻子杜氏、
桂阳赵范的寡嫂樊氏。
三国时期的美少妇，甚至比美少女还要受欢迎。
咱就这么说吧：
孟德兄，大家知道吧！对！就他，号称【寡妇收割机】。如果你老婆漂亮，我劝你最好别让曹孟德知道或看到！
【史称“魏武遗风”】，当然这是我瞎写的，仅供诸位批判！
【乖乖，一个祭祀缅怀，一个登坛拜将，这家伙给我累的，歇会，明天写成婚！】
且看下文。
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