肥女逆袭,买到残疾将军

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第35章 熏腊肉

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严家婶子和几个妇人一道把柴火给沈安送了回来,几个妇人推搡了一阵,最后严家婶子上前来问沈安。

“安姑娘,你说的这个腊肉打算什么时候做。”

沈安放下柴火抬头看了看天色回答:“待会就开始做。”

有些人家做腊肉要几天几夜,但沈安总觉得那样太干了,沈安还是喜欢熏十几个小时。

然后再放到大锅里把油熬出来,等猪油把肉完全浸泡,最后再装到坛子里,这样的腊肉一整年味道都会特别香。

看到严家婶子欲言又止的样子,沈安笑着问道:

“婶子,要不你们把其他婶子一道叫来,我一起教你们。”

严家婶子立刻兴奋的点头,“那行,我们现在就叫他们过来。”

等几个婶子都离开了,沈乐和沈永宁赶紧推开郁青玄的房门。

“大哥哥。”沈永宁笑呵呵的跑到郁青玄的床边,“姐姐又要做好吃的了,等姐姐做好了我拿来给你吃。”

沈乐紧随其后,哼了一声说道:“那是姐姐做的,又不是你做的。”

沈永宁傲娇的仰着头,“那也是我捡的柴火。”

沈安正在厨房准备熏肉需要的东西,听着两个小家伙拌嘴,沈安在控制不住的笑了起来。

孩子就该有个孩子样,从前两个小家伙天天都在做事,哪有时间和精力拌嘴、玩闹。

“臭姐姐。”

“你才是臭弟弟。”

沈安来到房间的时候,两个小家伙已经打闹着去了院子,不一会儿两个又一起开心的荡秋千。

沈安看着两人看出了神,前世她一直提心吊胆的活着,每天都活在不见天日的基地,就连阳光和蓝天都是模拟出来的。

这种亲情都更不要想,每家每户几乎都只剩下一个人。

每个人都在竭尽全力的对付怪物和辐射,亲情是那个时代最奢侈的东西。

现在来到这里,竟然这么轻而易举就得到了。

郁青玄慌神了,“沈安姑娘。”

起初看到沈安脸上的笑,他也跟着一起笑,后来竟然看到沈安泪流满面。

沈安一下子回过神来,这才发现自己竟然哭了。

“让你见笑了。”沈安赶紧擦掉眼泪。

看着沈安刚刚还在哭,转眼就立刻露出笑脸。

郁青玄突然有些心疼,她到底经历过什么,情绪竟然能收得这么快。

沈安微微笑着问郁青玄,“你现在要不要方便。”

沈安也着实佩服郁青玄,死活都不肯拉在床上,最重要的是还挺能憋。

郁青玄羞愧的点点头,沈安轻笑一声,“还没适应呢。”

郁青玄红着脸没有说话,若不是因为沈安的一番话,他估计早都坚持不下去了。

郁青玄看了看沈安,又看了看玩闹的沈乐和沈永宁,现在他突然想好好活下去。

“安姑娘。”

沈安这边刚洗好手,就听到外面严家婶子的声音。

“我先去忙了。”

沈安说完便转身出去,最后还关上了房门。

并不是郁青玄见不得人,是因为沈安知道郁青玄的傲气,肯定不想让别人见到自己这么狼狈。

“安姑娘,人都来了。”

沈安出来就看到每家每户的婶子几乎都来了,丁启正也在其中。

看到沈安出来,丁启正立刻上前。

“安姑娘,听说你准备教大家做……腊肉。”

丁启正说话的时候,眼睛不自觉往郁青玄的房间瞟。

“嗯,腊肉风味独特,而且还能有效的把肉保存下来。”

沈安说完转身就去了厨房,其他人也都跟了上来。

沈安看着几个妇人说道,“婶子,麻烦你们帮我把肉抬到院子里去。”

紧接着沈安又对另外几个人说:“婶子,麻烦你和我一道把这个抬到后院。”

看到沈安所指的东西,丁启正吓的呼吸都停止了。

这个是铁吧,不这个貌似比铁还好。

丁启正回过神来的时候,沈安已经把东西到了后院,丁启正立刻跟了上去。

丁夫人倒吸一口凉气,“安姑娘,你这是在做什么啊。”

安姑娘弄得这个东西,怎么那么像坟墓。

只见沈安用石头把两边垫得和人差不多一样高,紧接着沈安便把钢筋放到了石头上。

这钢筋是她之前准备用来对付怪物的,没想到来到这里竟然用上了。

沈安把熏腊肉的地方搭好,这才回答大家的话。

“这是用来熏腊肉的地方,我专门搭在了后院,方便大家过来熏腊肉。”

沈安看着丁启正继续说道:“里正叔,我专门做得大了一些,到时候可以三四家一起熏,可能要麻烦你安排一下。”

沈安接着指了一下旁边的路,“你们来熏腊肉的时候不用和我说,直接从这里来就好。”

沈安知道这里没有钢筋,所以就特地弄到了后院,让大家都方便来这里熏腊肉。

丁启正愣了一下,随后赶紧点点头。

“行,我来安排。”

严家婶子和村里妇人不知道说什么好,只是一个劲的道谢。

“安姑娘,多谢。”

“安姑娘太麻烦你了,让你教我们做腊肉,最后还用你的地方。”

沈安随意的挥了一下手,“不用,反正我做了腊肉之后就闲置了,还不如大家一起用。”

沈安又带着大家来到院子里,紧接着沈安拿出一块没有腌过的肉。

“大家回去先把肉用盐给腌起来,就像我这样,记得要抹匀了,不能太多也不能太少,你们今晚回去弄好,明早就可以熏了。”

这块肉本来是她留下来吃的,现在也只能用来教学了。

“这些是我早上腌过的,现在刚好可以熏。”

沈安和大家一起把肉抬到了后院,把肉挂在钢筋上。

“你们自己也可以搭这样的一个棚子,只要能挂肉就可以。”

沈安用大的树叶把肉盖了起来,“我们再东西把肉盖起来。”

本来她随身空间有更好的东西,不过也只能用树叶,不然又得编理由。

“最后一步,我们开始用生的树叶开始熏,如果你们家里有花生核,核桃壳都可以放在里面。”

沈安一边说着一边操作,不一会儿就出现了一阵浓烟。

“你们千万记得这个火不能燃,只能这样用烟来熏,大概熏个六个时辰就可以了,也可以熏得更久一点。”

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