古法温酒是架一盆热水，下面有炭火给热水加温，将酒壶放在热水里面。
不过这种方法比较繁琐，而且每次倒酒都要擦一下瓶身，陈凡便学着后世浙菜馆的做法，区别是人家用小蜡烛给酒壶加温，他用的是燃烧的木炭。
效果也还行。
陈凡喝口酒润了润嗓子，刚夹了一块肉，便听见黄莺问道，“陈老师，你说以后会经常投稿，是要投别的杂志吗？”
陈凡点点头，等嘴里的东西咽下，才笑着说道，“全国的文学杂志可不少，不是只有本省的《江南文艺》。”
杨菊立刻说道，“我知道有《人民文学》、还有《bj文艺》，这些杂志在新华书店都有得卖。”
随即不好意思地笑了笑，“其他的就不知道了。”
又好奇地问道，“还有哪些杂志啊？”
陈凡伸出左手掰起了手指，“那可就多了，比如说《中国青年》、《收获》、《萌芽》，这些都是非常棒的杂志，像《收获》就是巴金先生创办的严肃类文学杂志，在全国都具有非常高的影响力。”
杨菊像是接触到新天地，惊讶地睁大眼睛，“原来还有这么多杂志。”
顿了一下，她又不解地问道，“那为什么新华书店里面没有呢？”
姜丽丽、黄莺、刘丹也都眼巴巴地望着陈凡，连饭都忘了吃。
这里有个冷知识，在1950年以前，全国所有报刊的发行工作都是自己做的，直到那一年，二流报纸和邮电部邮政总局签订了一份重要文件，《关于报纸发行工作的协定》。
从此以后，二流报纸的发行工作都交给邮局去办理。
有了这个例子，全国各地的报刊便开始跟风，当年邮局便与30多种期刊签订协议，负责他们报刊的发行工作。
到了52年底，准确的说是12月28日，邮电部与出版总署颁发《关于改进出版物发行工作的联合决定》，决定将原由各书店发行的杂志全部移交邮局办理，新华书店的期刊发行部门也与邮局合并。
至此，全国范围内正式实施“邮发合一”体制。
从那以后，报刊杂志便可以同时在邮局和新华书店两个地方购买。
至于其他书店，大多已经不再经营报刊杂志的售卖业务。
除非是特种书店相关的特种期刊，也就是专业类学术期刊。
一般情况下，新华书店也不会进这种期刊，要买的话只能去专业书店购买，或者通过邮局预订。
所以常规的杂志，新华书店里面一般都有得卖。
陈凡经常去新华书店转悠，自然知道那里面都有些什么书。
听到杨菊的话，他便微微一笑，说道，“那是因为，这些杂志都还没有复刊呐！”
《bj文艺》是1973年复刊，差不多是全国最早复刊的，《人民文学》也在1976年1月复刊，新华书店里便有这两种。
至于其他文学杂志，就只有诸如《江南文艺》这种省级文联创立的刊物，有部分复刊。
所以今年复刊的《江南文艺》，属于不早不晚，卡在中间刚刚好的那种。
早的比如《浙江文艺》，75年5月就已经复刊，而且将在78年改回以前的名字《东海》，再后来叫《品味》。
晚一点点的比如《上海文学》，就在前几天才刚刚复刊，名字也改成了《上海文艺》。
至于另外两本、在后世大名鼎鼎的《花城》和《滇池》。
抱歉，这时候还没创刊呢。
包括还没有复刊的《中国青年》、《收获》、《萌芽》，以及还没有创刊的《十月》、《当代》、《小说界》……
陈凡表示通通都不知道什么时候会出现。
他只是提升了精神力，可以回忆起很多事，但不知道的事怎么回忆都没用。
不知道就是不知道！
反正现在的文学期刊已经够他薅羊毛的。
等他话音刚落，黄莺便迫不及待地问道，“所以你是要给《人民文学》和《bj文艺》投稿吗？”
陈凡抿了口酒，笑着说道，“不止。”
他说着伸出手指，“什么《浙江文艺》、《上海文艺》、《长江文艺》、《黑龙江文艺》、《松江文艺》、《湘江文艺》……”
一连数了十几个，随后笑道，“这些全部都和《江南文艺》一样，是一个省的最好的省级文学刊物，并面向全国征稿、发行。既然他们要征稿，那我也可以投稿嘛。”
等他说完，四个女生都呆呆地望着他。
给全国十几个杂志社投稿，这是人干得出来的事？
顿了两秒，黄莺突然噗呲一下笑出声来，“呵呵呵呵……”
姜丽丽惊讶地看着她，似乎在问，你在笑什么？
又笑了两声，黄莺才勉强停下，咧着嘴说道，“我是在想，要是陈老师的投稿全部都被采用了，然、然后，全国的读者一看，不管买的是哪本杂志，上面都有陈老师的文章，会不会吓一大跳啊？”
听到这话，姜丽丽、杨菊和刘丹也忍不住跟着笑了起来。
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