回到丰泽园后，何雨柱想了想还是决定让自己的师傅田勇尝一下自己做的法国菜。
何雨柱准备先做一道法式黑椒牛排给师傅田勇尝尝，先问问意见。
他拿出一大块牛排厚切，随即将切好的牛排放入低温慢煮袋里，加入蒜瓣和橄榄油。
低温慢煮袋他们这个地方都是没有的，但是何雨柱升级好的系统里，这些东西都不算什么。
只要系统里的法餐菜单里需要用到的东西和佐料，那都是应有尽有。
何雨柱将袋子里的空气尽量排出，紧接着拿出煮锅倒入一半的水，开火。
他抬手试了一下水温，差不多的时候将袋子密封好放进锅里，小火慢煮。
在煮牛排的时候，何雨柱利用这个时间准备需要的佐料，他将完整的胡椒颗粒直接碾碎。
之后拿出洋葱，洗干净后切下小半个，随即把小半个洋葱切成小丁。
这个时候煮牛排的时间差不多了，刚好是五分熟的程度拿出，将牛排表面的水分用纸擦干。
紧接着在牛排表面撒上盐和胡椒粉，何雨柱做好这些，直接拿出煎锅，开火倒入植物油。
当锅里表面冒着青烟，放入牛排，一直保持着中大火，只是一瞬间牛排表面的水分就被蒸发。
煎到牛排表面焦脆后翻面，每一面都变得如此，何雨柱便将牛排夹出。
紧接着，在锅里加入一小块黄油，将切好的洋葱丁倒入锅里煸炒。
随后何雨柱就从系统里拿出白兰地，像是加入料酒一般在锅里加入白兰地。
他快速的翻着锅，锅里瞬间起了火，直到酒精被烧去，火才熄灭，只剩下了香气。
何雨柱看着锅里的洋葱，轻轻的闻了一下满意的笑了笑，随即从系统里拿出淡奶油加入锅中。
将刚才碾碎的胡椒也倒进锅里，再加入少量的盐，搅拌均匀后收浓盛出。
“这法式黑椒酱汁还挺香！”
喜欢四合院：重生傻柱，开局搬出大院请大家收藏：(m.20xs.org)四合院：重生傻柱，开局搬出大院20小说网更新速度全网最快。