七零年代疯批夫妇

色彩缤纷的薛静妃

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第107章 造孽啊!兔兔我啊,被预定了捏!

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煸炒出香味后,把兔子干放进去,沿着锅边倒入一圈生抽和醋,老抽上色。

明黛没在仓库找到豆瓣酱,打算哪天自己做点。

舀了一小勺豆豉放进去,煸炒出香味,倒入两瓶啤酒,盖上盖子开始炖煮。

周斯年洗完爬犁,端着小菜筐进来,站在岛台边,一边吸鼻子,一边摘芹菜,香菜他是不碰的,摘的时候都是带着手套摘的。

明黛把菜筐接过来:“我来弄,你去蒸米饭。”

周斯年听话的去舀米淘洗,小嘴叭叭的又开始点餐:“明黛,我们再出去吃一次米饭吧,我想吃那个干米饭泡菜。”

明黛把芹菜叶子摘掉:“那叫锅巴,等从县城回来吃,我也想吃了。”

倒是可以尝试做下蟹黄锅巴,年前要炸丸子,正好可以一起做了。

米饭焖好了,砂锅里的啤酒兔也好了。

明黛打开锅盖,往里面滴了几滴藤椒油,把芹菜段放进去搅拌均匀,盖上盖子再焖两分钟。

两分钟后,明黛把盖子打开,浓烈的香气让两人齐齐咽口水。

周斯年举着盘子递给她,很是迫不及待,一点没有刚刚嫌弃兔子的模样了。

明黛先给他盛了一盘子,自己又盛了一盘子,区别是他的不放香菜。

兔子肉经过一个冬天的风干,变得十分的紧实,加上是野兔,运动量超标,肉质十分的Q弹。

啤酒不仅能很好的祛除掉了兔子的腥气,其中的二氧化碳可改变肉的组织结构,让肉软烂,分解胶原蛋白,让肉更快煮熟。

一口下去,兔子肉不仅鲜香Q弹,也十分好脱骨,一点也不塞牙。

配上裹满肉汁的芹菜,清脆又解腻,啤酒独有的麦香更是加分。

“啊!”

“啊!”

两人瘫坐在椅子上,看着空荡荡的盘子和碗,真正做到了菜光、饭光的光盘行动。

周斯年兴奋的开口:“明黛,等草长出来了,我们去抓兔子吧,我知道它们住在哪里。”

明黛想了想:“行,到时候多抓点兔子在空间养,野兔太柴了,家养的兔子肥一点,更香!”

周斯年眼里的星星手牵手转圈圈:“好啊!好啊!好啊!”

吃完饭,周斯年收拾厨房,明黛去草地上看了看排骨牛。

大排和小排已经能站立起来了,这会正在吃周斯年割下来的红薯藤,看到她过来也不害怕,用依旧浑浊的眼睛看着她。

明黛给它们检查了一下,恢复的很不错,只要能能吃能喝,就死不了了。

给它们饮水的大盆里放了些盐巴,明黛去了玉米地。

这时候的玉米已经出苗,且因为空间温度的问题,长的很高了,再过一段时间就有鲜嫩的玉米吃了。

最后,明黛看了下暂时充当澡堂子的池塘,想着要找些鱼养起来,仓库里只有咸鱼,她想吃新鲜的鱼头炖豆腐了。

回来的时候,看到了周斯年放墙角晾着的狗爬犁。

周斯年不仅把它洗干净了,还把明黛给他的红纱巾系在了车头。

真爱,无疑了!

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