七零年代疯批夫妇

色彩缤纷的薛静妃

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第77章 空间种菜,防患未然

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处理了屋顶的雪,又把院子和外面的小道清理干净,明黛带着周斯年和黄婶子送的东西进入空间。

换好衣服,她进入厨房看了看,水池内泡着的狍子肉已经变成了粉红色,血腥气祛除的差不多了。

明黛满意的点头,捞出后攥干净多余的水分,放到一旁备用。

周斯年端着明黛给他做的酸奶碗在沙发上吃的开心,咬的坚果嘎吱嘎吱作响。

明黛切了一块老姜,一根大葱,倒了盐巴和料酒与肉条搅拌均匀,腌渍15分钟。

往盆子里倒了些熟豆油,加1:1的红薯淀粉和面粉,最后加上两勺花椒粉拌匀。

要想外皮炸的酥脆且不容易软塌,面糊就不能加水,而是要放少量的啤酒,再加两个鸡蛋黄,这样炸出来的酥肉口感才是最好的。

搅拌好面糊备用,她去仓库重新提了一大桶豆油,倒了半桶在锅里加热,等到油温五成热的时候,把肉条内的葱姜挑出来,肉条倒进盆里,均匀的挂上面糊。

“滋啦”!

熟悉的美食召唤声把周斯年吸引过来,他好奇的看着明黛把一根根裹满面糊的肉条放进油锅里,瞬间激起一片小小的油花。

随着长筷子翻滚,浅黄色的肉条变成了金黄色的炸酥肉,丝丝缕缕的炸肉香气也从油锅内溢出,在房间内飘散开来。

周斯年嘴里咀嚼的速度慢了下来,看着一个个金黄色的肉条被捞出放在盆里漏油,有些心急,伸出手就想要拿。

“啪!”

明黛毫不犹豫的用筷子打了他手背一下,迎着他委屈的眼睛开口:“烫!等会吃,还要再炸一遍,你再去玩一会。”

周斯年却不愿意走了,端着碗站在一旁看着,一勺勺的往嘴巴里塞酸奶,眼睛却盯着明黛的筷子不放,跟着肉条来回转悠。

一大盆肉条炸完,盆里也堆起了小山。

明黛重新复炸一遍,肉条的颜色更深了,香味也更重了。

第一锅出来,明黛放在小盘子里,递给了望眼欲穿的周斯年。

“拿着筷子去餐桌上吃,注意不要被烫到啊。”

周斯年抿着嘴,胡乱点头,端着盘子脚步轻盈的走了。

自从上次下雪天的事情过后,对于周斯年的护食行为她更能理解了,但是也开始有意调整他的一些小习惯,避免他把胃撑坏了。

所有肉条炸好后,明黛尝试了一下,外皮酥脆,肉条鲜嫩,和猪肉炸的小酥肉不一样的口感,更劲道也更弹牙,配上外面花椒的香气,好吃不油腻。

中午两人就吃的炸肉配上酸萝卜,解馋又解腻。

周斯年分外满足,和明黛商量晚上还想吃这个。

明黛欣然答应,仓库里还有大半盆,够他们吃上好几顿的。

吃完饭休息了一会,两人也没出去,就在空间内干活。

明黛先把黄婶子给的东西整理了一下,打算在空间里育苗。

韭菜最好种,把韭菜根处理一下就行。

她处理着,让周斯年去打了半盆水,撒了点白糖化开,把韭菜根放进去泡上一会。

然后带着周斯年出来,取了厨房不少的草木灰带进空间。

草木灰是可以作为肥料使用的,里面有丰富的钾盐,能够起到提高植物的生长速度和结果数量的作用,而且这玩意还能充当杀虫剂,算是最容易获取的肥料和农药了。

趁着这会韭菜根在盆子里泡着,她带着周斯年把发芽的土豆挑了出来,教他把带芽的土豆切块,确保每块上面都有一个小嫩芽,然后放进草木灰中翻滚,均匀涂抹。

红薯就不用这么麻烦了,挑选些大的,好的直接放进地里种上,等到时候用红薯藤扦插就行了。

其他的种子她打算先育种,因为她不认识,黄嫂子给的一个个小纸包上面也没写字,她实在看不出,这些是什么种子。

等长出来再说吧。

保险起见,她去仓库拿了些标注好的种子,西红柿、黄瓜、小青菜和菠菜等这类常见的一定要种,另外她还拿了西瓜、草莓、小香瓜和哈密瓜等种子,打算全部种上,以后就不愁蔬菜和瓜果吃了!

等到别墅外面,她移栽的果树也长好了,她也不缺水果吃了。

有个种植空间太棒了!

和周斯年描绘了未来的美好蓝图后,他眼睛亮亮的,风驰电掣的把一堆农具从仓库内搬出来。

可惜仓库没有农机,还得靠人工开垦,但是因为明黛大饼画的好,周斯年干劲十足,甩开膀子挖地,速度是明黛这样的小弱鸡望尘莫及的。

最后明黛直接放弃挖地,拿着铁锹把草木灰洒在周斯年挖好的地上,然后按照需要种的种类整理出一垄一垄的土埂,用于种植。

一下午的时间,他们把要种的地全部挖了出来。

明黛把韭菜根取出,整齐的排列在挖好的坑里,她扶着韭菜根,周斯年往里填土。

一趟下来,明黛感觉自己的腰要断了,周斯年一点事情没有,让她不得不服,人和人的差距真大。

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