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第109章

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今天要吃火锅啦,可少不了鱼丸。

何旭也跟着俩人跑来跑去凑热闹。

杀了四条鱼,回来就开始分离鱼头鱼骨,这是何韵的绝活。

剔除鱼骨后,鱼头放进盆子里搓洗,彻底去除完里面的血水。

准备好大量的葱姜水去腥。

许镇带着何旭出去捞了鱼篓,里面又捉到了一些虾。

许镇剥了皮,拧掉虾头,处理干净就扔进鱼肉里开始剁。

“韵儿,你这是做的什么?”

“阿娘,我来做鱼丸,鱼豆腐,我们待会儿做火锅吃。”

“行,我来给你帮忙吧。”

陈氏不知道什么是火锅,但剁肉她是会的。

“好,你先剁着,我再去刷一把新刀。”

何韵走到堂屋里,赶紧和小布置换了一把菜刀。

之前去铁匠铺子忘了再买一把了。

把新刀洗了洗,就到厨房里开始切。

这新刀确实比那把旧的好用,锋利的很。

“呦,这把刀一看就是把好刀,都放光呐,你拿着小心些。”

“好的,阿娘。”

还好之前那把刀也被磨的很亮了。

锅里的豆浆已经熟了。

何远挑了一个大点的盆,舀出来一些豆浆,剩下的那些做豆腐。

“阿爹,你先别放卤水,再烧一会儿,我做一些其他的好吃的。”

“行。”

“阿爹,你去洗一根竹竿嘛,等下要用。”

何韵看锅下面的火很猛,往外抽了一些柴。

她要做一些油豆皮,待会儿烫火锅,多好吃呀。

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