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第67章 奶油蘑菇汤

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艾尔莎也注意到她,把手上的事情交代清楚后走了过来。

“江薇老板你来了。”艾尔莎叫来一旁摆花的安娅娜,“我今天会很忙,可能顾不上你,安娅娜会一直跟着你们,如果发生什么事她会处理。”

江薇理解地点头,“好,艾尔莎小姐去忙吧,我想先去厨房看看。”

“好,等宴会结束后,我再向江薇小姐道谢。”艾尔莎确实很忙,还有不少的事情等着她去确认。

本来这些事都是定好了的,可昨天城主的管家突然地了话,说城主要来参加今天的宴会。

自城主继任以来,他从来没有参加过城中贵族们举办的宴会,自己也很少举办宴会。

城中的贵族对他这样摆架子,心中很是不满,觉得他不过是一个失败者,不然也不会从帝京的大贵族沦落到到一做小城当城主。

还没等这些人如何刁难,城主那边就以雷霆的手段将他们一一制服。

从此,城中除了城主没有第二个声音。

虽然贵族们举办宴会时,仍会给城主发邀请帖,但大家都知道城主不会来,也没人敢说城主的不是。

艾尔莎收到城主管家的消息时,整个人惊呆了!

不光是艾尔莎,就连他的父亲也十分吃惊,城主参加了他们府上举办的宴会,这是多么荣耀的一件事!

艾尔莎的父亲立刻将艾尔莎和他的哥哥交到了自己的房间,他先是斥责了艾尔莎的哥哥一顿,之后交给了艾尔莎更大的权力。

艾尔莎这个女儿,他从来都没有注意过,虽然艾尔莎自小就展现了过人的天赋,可她毕竟是个女儿。

艾尔莎长大后,因为艾尔莎的身材,他对这个女儿更加厌烦了,就凭艾尔莎这样的条件,怎么在联姻中给家族带来更多利益。

艾尔莎想起她从房间里出来时,父亲抱着自己的大肚子,笑得一脸慈祥的样子,只觉得恶心无比。

要知道,城主虽然比她的父亲小不了几岁,但城主还没有妻子,当然,在贵族眼里情人不过是件玩物,根本入不了眼。

艾尔莎看着江薇几人远去的背影,眼神无比的坚毅,她会抓住一切能得到的机会,终有一天她会摆脱这个令人厌恶的家的。

江薇她们在安娅娜的带领下来到了厨房。

厨房里的一众仆人早就来到了自己的岗位,就等着江薇这个主厨的到来,新鲜蔬菜和各种肉类瓜果也是一应俱全。

厨师出事后,艾尔莎狠狠整顿了厨房的众人,那些有小心思的全被她赶了出去。

江薇在厨房里逛了一圈,就系上围裙开始备菜。

中餐确实能征服每一个人的胃,但今天的宴席江薇并不打算做中餐。

这场宴会对艾尔莎很重要。江薇作为艾尔莎请来的厨师,不求有功,但求无过。

所以江薇提前了解了贵族们常吃的菜品,又跟她记忆中的西餐菜品对应了一下,找了几种味道好又相似的菜品,艾尔莎试吃过后,当场就敲定了下来。

她先做的是不容易凉的汤品,汤品一共准备了三种,分别是奶油蘑菇汤,鲜虾浓汤和罗宋汤。

“帮我切一些鸡肉块,虾线之后把虾肉剥出来,再准备些玉米粒,还有口蘑。”

得到了江薇的吩咐,仆人们纷纷开始行动,克莉丝则在一旁确保他们递过来的食材没有问题。

江薇把鸡肉和虾仁用胡椒粉和盐腌上,口蘑切成厚片焯过水之后,放在一旁备用。

锅里放油,腌好的鸡肉放到油锅里翻炒,炒至鸡肉全部变白,再把虾仁放到锅里一同翻炒,等到虾仁炒熟后,在将它们盛出来。

另起油锅,在油锅里放一块黄油,将黄油慢慢炒化,黄油融化后再向里面加入面粉,快速的翻炒均匀。

面粉炒制过后会发出特别的面香味,黄油阻隔了面筋,面粉会更容易化开。

炒匀后向锅里加入一碗清水,不断的搅拌,将锅里面的面疙瘩全部搅散,搅成微微粘稠的面糊。

再将之前准备的配菜全部下到锅里,等到汤锅沸腾之后再倒牛奶,在家盐和胡椒粉调味,奶香四溢的奶油蘑菇汤就出锅了。

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