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第23章 何不食虾片

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“唉”

“唉”

宋砾平坐在石桌边,托着腮,芝芝有样学样,宋砾平换手,她也换手,宋砾平叹气。她也叹气。

“哥哥,是糕点不好吃吗?为什么叹气?”,芝芝盯着桌子上的一盘糕点,这是秋娘子今早刚送过来的。

宋砾平懒懒地托着腮,唉,小推车还没做好,最近也没什么集会让自己逛,每天卖一篮子吃食,一个时辰不到就卖完了,又不想多做些,总是被那些食客堵着。

刮风下雨不出摊,做的少不出摊,太累不出摊,每天卖什么看心情,每天在什么地方卖看缘分,宋砾平主打的就是一个潇洒快活,收支随意。

不过,这可苦了那群食客,只恨不得一天天找人把桃李巷堵了,幸好世明哥是教书先生,大家都不会因为口腹之欲,来打扰读书的孩子。

“哥哥,我们今天还出门吗?”,芝芝拉了拉宋砾平的衣袖。

嘤,今天有点提不起劲儿,不出去卖东西,又有点无聊,但古代的那些乐子,宋砾平想到了四五个大汉的赌场,挥舞着丝巾的小姐姐,唉,都不是自己的乐子。

我想要手机、电脑、炸鸡、可乐、薯片,“薯片、薯片”,宋砾平眼光涣散,口里念叨着。

“薯片,薯片是什么?”,芝芝仰着头,眼里满是好奇。

“薯片,是一种脆脆的、薄薄的,很多味道,有肉味的、菜味的、有鱼虾味的,总之,是一种香香的小零嘴,像瓜子花生一样“

哇,芝芝眼神里写满了对新食物的向往,宋砾平很想给芝芝坐,但土豆不知道搁哪儿呢,平行时空自己都没把握世界地图是不是一样的。

“哥哥,怎么了,是薯片太难了吗?”,芝芝似乎是感觉到了宋砾平的落寞,笑着抱了抱他。

薯片,自己好像记得有什么也是脆脆的,一片片的,一炸就是一锅,刹那间,宋砾平回想起了儿时的记忆,花花绿绿的的小圆片,一下锅,就变得硕大无比,虾子的咸鲜,有了,自制虾片搞起。

“芝芝,做薯片需要一种特别的食物,它在很远很远的地方,哥哥暂时没有,不过,哥哥会做一种和薯片一样美味的食物,虾片,芝芝,想吃吗?”,宋砾平揉揉自己的贴心小棉袄。

“想,芝芝超想的”,芝芝看见宋砾平终于笑了起来,自己也跟着笑,不管薯片还是虾片,芝芝最喜欢的还是宋砾平做的。

“好,那我们一起去渡口买虾吧”,宋砾平从厨房拿出一个小篮子交给芝芝,两个人出门往渡口的方向走去。

做虾片是临时起意,所以宋砾平也没想到到了渡口,卖河鲜的渔民早就不在了,只有零星的几个,还是一些不新鲜的鲫鱼。

难道虾片才开始就要夭折了,宋砾平牵着芝芝站在渡口边,看着有些傻愣愣的。

“平哥儿,你站在这里做什么?”,身后传来一道声音,很陌生。

宋砾平转过身,是面摊的老板谭叔。

“没什么,只是想买一些河虾做吃食,不过,来的不巧,没有卖了”,宋砾平这才发现自己站在了面摊边,谭叔问起,他照实说了。

谭叔和他的妻子都笑了起来,宋砾平有些摸不着头脑。

“哈哈,平哥儿,无论你几时来,这个世界,打鱼的都不会给你虾子的”

“冬天才过,河里的虾子瘦,没人愿意捞虾子卖“

谭叔的话对宋砾平而言,不亚于晴天霹雳。

宋砾平拍拍额头,真是的,怎么感觉自己智商下降了,春寒料峭,河里连只鸭子都要仔细找,哪有虾子卖,偏偏自己还兴冲冲拉着芝芝跑出来了。

谭叔见宋砾平似乎是真的苦恼,便开口道:“平哥儿,你这样吃食是非用虾子不可吗?”。

“是的,我要做的吃食叫虾片,就是虾子做的,谭叔,是不是有法子?”,宋砾平觉得谭叔既然开口,应该是有些法子的,毕竟他常年在渡口讨生活。

“平哥儿,你坐,我有个法子”

“都不知道怎么谢谢你,谭叔”

“别客气,你以后多来渡口卖吃食就好了,那些年轻汉子都喜欢你的手艺,特别是满秋那个小子”

宋砾平在谭叔的热心肠下,坐在了面摊上,谭叔拿着放面的晒匾,拖着脚去前面了。

谭叔的妻子倒了两碗面汤给宋砾平和芝芝,“孩子,叫我江姨就好,吃吧,暖暖身子”。

宋砾平推辞不了,道了声谢,和芝芝沿着碗边喝汤,猪骨久熬的汤很香浓。

等汤喝完,谭叔就回来了,半个晒匾的虾子,活蹦乱跳,谭叔帮忙把虾子扫到芝芝篮子里,芝芝甜甜的说了谢谢。

“平哥儿,这些够了吗?”

“够了够了,谢谢谭叔,不过谭叔你是怎么弄到这么多虾子的”

“他呀,还能是什么办法,找满秋那小子去河里捞的,他们最知道这些鲜物躲在哪里,一天天一下工,就去钓鱼”

江姨的吐槽赶在谭叔前面开口,谭叔讪讪的笑,在宋砾平面前有些不好意思。

江姨自己说完,看谭叔的样子就笑了起来,把布丢给他,打发他去擦桌子,快到中午了,吃面的人要来了,宋砾平不好再逗留。

和谭叔他们告别,约定下次请他们和满秋吃虾片。

回到小院时,世明哥他们已经吃上饭了,大馒头配咸菜和炒鸡蛋。宋砾平从篮子里倒出一碗的小虾子,猛火快炒,算是添了菜。

鲜活的虾子,只用一点盐糖,炒出来就很好吃,一口大馒头,一口虾子,大家吃的头都不抬。

吃完饭,还不到上课的时候,大家围坐在一起帮着宋砾平处理虾子,把虾脚和一半头剪掉。

河虾小,处理起来费劲,大家都在抱怨,要是虾片没有宋砾平说的那么好吃,就要罚他再当半个月助教。

大家齐心协力,终于把虾子收拾出来,宋砾平下午把虾子剁成虾泥,洗出小麦淀粉,磨了些糯米粉,用虾泥加水和面。

小视频上的一刷而过,宋砾平只记得是虾泥加木薯淀粉,不过,木薯淀粉没有,小麦淀粉、面粉加糯米粉,宋砾平调整着比例,让面团成型。

面团搓成条,上锅蒸熟,然后还有等一晚上风干,再切成薄片晒干炸。

希望接下来都是好天气,对了,T10呢?晒东西,天气好不好,只要问它呀!

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