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第389章 降价

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吴二办事很快,满嘴香门口没多久就挂上了降价的牌子,小二们也在门口积极地招揽着客人。

“店内炸鸡今日五折?”

“这满嘴香就是个冒牌货,学人家满口香,现在满口香开张了,谁还愿意来满嘴香买炸鸡啊 。”

“但这可是平日价格的一半,合算不少,我都没尝过炸鸡呢,少买些尝尝也行。”

“......”

对于满嘴香,各人怀有的态度不同。

多数人还是愿意去满口香,对于一个冒牌货,买账的人并不多。

但这对于那些本就买不起炸鸡的穷人来说,这可是一个好机会。

说什么满嘴香满口香的,能尝一口炸鸡就行。

他们巴不得两家铺子全都降价呢。

眼见客人陆陆续续地进了铺子,吴二长吁了一口气。

好在这法子奏效,要是这样还没有客人,他指不定又得被孙掌柜骂一顿。

可还没等他彻底喘口气,孙掌柜就将他叫进了里屋。

“瞧你出的主意,降价降价,现在来的都是些穷人,这样下去,咱铺子能挣到银子吗?我开铺子又不是为了做善事!”

孙掌柜将火气全发泄到了吴二身上,尽管降价这事是他自己点头同意的。

他是个做生意的老手,没多久就看出了问题所在。

通过降价吸引来的根本就不是炸鸡铺子需要的客人,如今进铺子的人很多都是平日吃不起炸鸡的人。

今日买炸鸡也只是为了尝一口滋味,根本没有回购的能力。

吴二缩着脖子,像鹌鹑一样。

要不是为了糊口,他才不受孙掌柜这份气呢。

“掌柜的,您别急,满口香只是因开业才风头大盛,等过几日热度过去了,客人们肯定会重新选择我们满嘴香。”

“毕竟,我们可比满口香便宜许多,更有性价比呢,都是炸鸡,傻子都知道选择便宜的那一家。”

闻言,孙掌柜慢慢平静了下来。

吴二说得有理 。

按说他做了这么多年的生意,自然懂得这个道理,可这回却莫名急躁。

一个娘们,怎么可能斗过他?他有的是实力,等着瞧吧,他要让整个清水镇再无满口香的影子 。孙掌柜心道。

“那些人说什么香辣味的炸鸡,派人买一份回来,让厨子研究研究 。”

他举起茶杯一口饮尽,对着吴二吩咐道。

香辣味的炸鸡他也是才听说,不过,炸鸡这东西并不难,当初他找人随便研究了一下,就得到了炸鸡的做法,并且味道同赵念儿的炸鸡味道并无太大的差别。

相信这次的香辣味的炸鸡也是一样。

孙掌柜脸上写满了志在必得。

吴二见孙掌柜没有再继续发火,提着的心也放了下来。

他应了声,连忙退出去安排事情。

这厢李月如也收到了满嘴香降价的消息。

孙掌柜与赵念儿之间的过节,她再清楚不过了,为了确保今日能顺利开张,她早就派人盯着镇上的满嘴香了 。

一收到消息,她就连忙上楼去找赵念儿。

“主子,收到消息,满嘴香降价了,而且是降了一半 。”

说实话,她心里多少还是有些担忧的,降价一半啊,满口香才刚开张,万一客人们被低价吸引...

赵念儿抬了抬眼皮,一点都不意外孙掌柜的做法。

“让他们降吧,咱们满口香该什么样还什么样。”

李月如终究是有些担忧,怕新开张的满口香流失客人,她忍不住问道:“主子,满嘴香那边降价一半,我怕时间长了,咱们的客人全都去满嘴香那边了。”

今日开张倒还看不出来,那往后可该如何是好啊?

清水镇的人虽然感念满口香低价放粮的恩情,但不会因这份恩情一直购买满口香的炸鸡。

当满嘴香的价格低一半时,肯定会有客人抛弃满口香转而选择满嘴香。

赵念儿却并未回答李月如的问题,反而转头问向一旁的梦妍。

“梦妍,你应该也听明白了,满嘴香降价一半,你觉得我们应当如何应对?”

“这样的问题是管理铺子常常会遇到的问题,我并非是为难你,不过是让你以前适应适应。”

方才说要培养梦妍,并不是一句空话,她是真心的。

梦妍压根就没想到自己会被问到,一时间有些手足无措,但看到赵念儿鼓励的眼神时,她一下子又冷静了下来,开始认真思考起这个问题来 。

良久,她才试探地说道:“要不,我们也降价,将价格降得更低,客人就回来了。”

这是她绞尽脑汁思考出来的答案,她越想越觉得有道理。

赵念儿笑了笑,看向李月如,问道:“月如以为呢?”

李月如知道这是考题,但她并不慌张。

这家新的满口香是她一手操办起来的,没有人比她更清楚满口香的情况了。

“主子,满嘴香已经降了一半的价格,我们的价格不可能再比满嘴香低了,铺子里的鸡肉、伙计、油盐等等都是成本,若是价格比满嘴香更低,可能会出现亏损,得不偿失。”

降价这法子并不可取,伤敌一百,自损八千。

梦妍紧张地望着赵念儿,脸微微发红,她只想着将客人招揽回来,却没想到利润和成本的问题。

赵念儿却笑了笑,道:“梦妍降价这法子其实也不无道理,虽然简单,但效果显着,我们的价格低于满嘴香,客人自然会选择我们家。”

“若是手里的银子多,选择降价这法子也是可以的,通过低廉的价格得到客人,让客人习惯来我们满口香,同时竞争对手也会因生意萧条而关门,等到逼走竞争对手,我们再慢慢涨价,如此,炸鸡生意就依然掌握在我们手中。”

赵念儿越说,梦妍的眼睛越亮。

这一番话令梦妍大受鼓舞,她感觉自己心里热热的,就像有一股热气一样。

看来她还是稍微有那么一点点管铺子的天分,梦妍在心里暗道。

不过,这种感觉还没持续多久,她就听到了赵念儿后头的话。

“方才我说的,就是孙掌柜想对我们满口香做的事。”

“换言之,孙掌柜想用低廉的价格抢走我们的客人,逼我们关门 !”

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