米蜜的平淡人生

邓璒

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第13章 猪肝面

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稻苗在水田里生长一个多月后,就到了分蘖期。这就需要准备更大的水田,把长成大秧苗的水稻分别栽种到里面去。一般大秧苗是需要间隔排开栽种的,每株秧苗需要与前后左右的其它秧苗隔开30公分的距离,这样才有助于它分穗,长成饱满的颗粒。

‘轰隆隆,轰隆隆’,天空刚微亮,瓢泼大雨倾泻而下。米爸仰望着天空发了一分钟的呆,叹了口气。今天家里喊了工栽大秧,看这天气,如果能在天亮的时候雨停了,那就是老天爷赏饭吃。因为秧苗是需要充足的水份的,下一场大雨,可以给水田里灌溉更多的水。

事实证明,多做善事是有回报的。在米爸的默默祈祷下,一个小时后,雨势渐渐变小了,天边泛起亮光,是太阳出来的征兆。于是米爸喊米妈赶紧做上早饭,他已经和帮忙的人说好了,雨停了那么今天还是要继续栽秧的。

农村人家,乡里乡亲,一家有事百家帮,这是一个美好的传统。人们不会收取劳务费,不过主人家会好酒好肉的招待,拿出过年都舍不得吃的猪脚腊肉,再花几十块钱去镇上买一些新鲜菜肴,这样能显出主人家的诚意,也让帮工的人心里十分舒坦。

找帮工的这一天,女主人一般都是在厨房里忙活,早饭、中饭、晚饭,要让大家吃饱、喝好。

米妈煮好了两大锅猪肝面的时候,米爸已经把帮工全喊到了屋。米爸笑呵呵的给男同志们递烟,“大家稍微坐一下,一会儿吃了早饭我们再下田。”都是村了的人,沾亲带故的,很和气。

米二伯笑道:“我看弟妹早饭还没做好,要不我们先去扯秧苗。”

米妈在灶屋听到后,急忙喊,“好了好了,煮好了,大家吃了再去。”

米蜜的大伯母听到后便笑嘻嘻地进了屋,“哟,弟妹今天煮了什么,香得很嘞。”

米妈见到来人,笑了,“大嫂,你就别笑话我了,我这厨艺哪能跟你比。”

米大伯母笑,“不能这样说的。来,我帮你盛。”说着自动自发去碗柜里拿了一摞大碗,再抽了一双筷子挑起了面条,还不忘朝堂屋里的人嚷嚷,“要吃早饭的,赶紧来自己端嘞。”

于是,大家自觉伸手,走到灶屋里去端早饭来吃。俗话说,人多力量大,人多好下饭,就是这个理儿。大家伙在一起吃饭,香得很。米蜜的二爷爷吃完了一碗,冲米妈笑道:“侄儿媳妇儿,还有么,再来一碗。”

米妈自己还没来得及吃,正站在灶屋门口插着手,听到这话笑了,“有嘞,有嘞,二叔,我帮您盛。”又看向堂屋里分散坐着的其他人,“锅里还有很多呢,大家吃完不够再加啊。”

米蜜的四叔,就是米家老幺,开玩笑道:“三嫂,你做的猪肝面太好吃,我怕大伙吃多了等会儿做不动活路,你家的大秧苗今天插不完了呢。”

“喂,米老四,想偷懒就直说,别怪你三嫂饭做得太好吃啊。”有人笑道附和道。

“就是就是,我看米老四就你最懒了,今天把挑秧苗的活给你,我们大家栽,你负责往田里挑。”秧苗要移植,当然需要人工搬运,所以就会有人负责用撮箕把母水田里的秧苗挑到大水田里去。

“好啊,我一个人挑,保证让你们栽不赢。”米四叔笑道。

“行嘞,大家都听到了啊,到时候如果差了秧苗,那我们不能绕过他,哈哈……”

欢声笑语间,大家都吃饱了早饭,一群十几个人由着米爸带领着,拿上自己需要的农具,下田干活了。

米蜜上一周就被安排买新鲜的菜肴回家,所以到了周六这天一大早就起了床,快速去镇上买了些菜后赶回家。

“妈,我买了一些凉菜,还有鱼,魔芋豆腐也买了一些,你看够不够。”米蜜到家后,书包还没来得及放下,就把米妈上一周交代买的菜交到了她手里。

“你怎么多买了魔芋豆腐啊,我前一天和你爸熬夜打了一锅白豆腐的。”米妈皱眉道,要知道这点魔芋豆腐起码要七、八块钱呢。

“哦,我看着还挺好的,就买了。”米蜜没胆子说是自己有点想吃。

“算了。”米妈叹息一声,今天家里这么多帮工要吃饭,她没有时间和米蜜计较。

米蜜悄悄吐了吐舌头,放下书包,说:“妈,那我去帮爸他们栽秧了哈。”说着就跑开了。

米蜜跑开,快到米妈还来不及喊住她,让她就在厨房里帮点小忙。米妈又叹息了一声,“算了,也指望不上你,不帮倒忙就不错了。”喃喃自语后又继续低头择菜。

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