装进两个盘子里先放到一边备用。
羊腿有十二斤重，上面的肉不少。
王建业小心翼翼的把上面的肉剃下来。
只剃了两斤半，其余的肉连着羊腿骨放在一边。
食材都备好之后，王建业将炉子烧得旺旺的。
羊肉冷水下锅，也不用焯水。
系统给的这十二斤羊腿，是非常新鲜的。
接着，王建业放上花椒、葱段、姜片等等。
盖上锅盖子，用大火烧煮。
煮开过后，继续煮了二十分钟。
王建业才将切好的胡萝卜、土豆块，都放了进去。
满满一大锅菜，飘着羊肉的香味，和胡萝卜的清甜。
还没有吃，光是闻闻这味道，就够馋人的。
王建业咽了咽口水，香味勾起了他的馋虫。
可羊肉还没熟，没法吃。
他就只能坐在跟前，一边往炉子里添煤球，一边等着羊肉煮熟。
这期间，王建业每隔一段时间就用勺子翻一次。
又过了二十分钟后，王建业打开盖子。
瞧着里面烂烂糊糊的羊肉块，忍不住那勺子舀出一块连筋带皮的来。
又拿来筷子，试着轻轻一夹，就把肉块给夹断了。
熟透了。
王建业吹了吹热气，晾的差不多了，放进了嘴里。
羊肉软嫩，香而不腻。
用舌头轻轻一捻，肉块就化开了。
而且一点儿也不膻
虽只放了简单的调味料，但味道非常好
王建业又夹了块胡萝卜。
浸透了浓郁羊汤的胡萝卜，带着其特有的甜香，好吃极了。
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