晚上颜家书房里。林雪看着累得不成样的丈夫，很是心疼。在罗汉床上用腿垫着丈夫的头，给他做着头部按摩。
“明子，我真没想到，做一件事会这么累。我也从来没见过你这么累过。”
“这才哪到哪，以后还会更累。这也是我没想到的，需要考虑的事情太多。”
“看着我真心疼，我舍不得你受这个罪。其实咱原来的日子过得就挺好。”
“小雪，以后不要再说这样的话。既然我走出了这一步，就没有了退路。我必须往前走，必须做好。小雪，以后只能鼓励我，别说这样泄气的话，好吗？”
“好。”林雪答应着，然后抿了抿嘴。
很快到了小雪节气。颜明带着三十多名员工做着最后的准备。明天就要开业了，一切都要精益求精，做到好上加好。希望能够一炮震九门，来个开门红。
单从凤鸣楼的菜单一例，就能看出颜明费了多少心思。现在可没有彩印、彩打什么的。他就用照片一张张贴在硬卡纸上，亲手在照片下用小楷写下名称，标注价格，然后装订成册。
希望能给客人带来不一样的享受。
何雨柱还把已经退休下来的两位师父请过来坐镇。牛、罗二位大师级人物，这两天已经喜欢上了凤鸣楼。没事就早早过来，坐在楼上喝着茶，聊着天。然后指点一下徒弟、徒孙。
看到这老二位，颜明像吃了定心丸似的，什么也不怕了。
80年11月23日，阴历十月十六，宜开业。
凤鸣楼正式营业了。
何雨柱很是紧张，他身后的徒弟们更紧张。
等他们看到云淡风轻一般的颜明，心才慢慢静了下来。
颜明看了看手表，时间差不多了，长出一口气，大喊道：
“吉时已到，鸣炮，开业大吉喽。”
一时凤鸣楼前鞭炮齐鸣，足足放了几万响。
凤鸣楼前，从四楼屋檐上扯下来大红长幅足足十条，随风发出“唰啦啦”阵阵响声。
门口放着颜明自己定制的花篮，足足一人高，成对地摆放在红地毯边上。
过往行人看着如此架势，纷纷猜测着这是什么开业。没见识的猜测着庆祝什么事。不过这庆祝的架式可真新鲜，听都没听说过。
稍微一停步，再细看两眼，原来是个酒楼，可真是气派。
提前一个礼拜下的请帖，很快凤鸣楼来了许多贵客。
大领导和夫人一齐到的，身后还带着他的一帮老朋友们。一大群老头老太太精神矍铄地走进了凤鸣楼。
开业前他们就来过，现在轻车熟路，纷纷给自家晚辈们介绍着凤鸣楼的种种。
颜明的师傅杨鸿昌尽管对徒弟的不务正业，生了好长时间的气，但是徒弟的买卖开张，他还是带着媳妇来了，身后跟着徒弟们的三家人。
“师父、师娘，你们来了，快里面请。师哥、嫂子，里面请……”颜明陪着笑脸，怕师父给自己难看。
“你小子，还真折腾出名堂来了。”杨老头看到气派的四层楼，也仅仅说了这么一句话。算是给徒弟一个肯定吧。
何雨柱在后厨里，带着徒弟、师侄们好一通忙活，十一点半准备出菜了。官府菜、淮扬菜、鲁菜、川菜皆有，按着顺序一样样被服务员端上桌。
今天所有来客都坐在一楼大堂里用餐。说是大堂，靠墙的每桌之间，都用一米八高的木质花墙相隔。大厅中的圆桌，周围也放着三道木屏风，形成了小空间。
客人们就坐之后，服务员先递过小毛巾让客人擦手，然后奉上盖碗香茗……
上菜时，服务员又一一介绍着菜品名称和大致用料。
大家看着一碟碟、一盘盘、一碗碗的珍馐，看着一个个精美餐具，纷纷赞不绝口，表示大开了眼界。
倒酒时，又有人把玩着手里的酒杯，观赏着酒器，又是一片啧啧称赞。
就连使用的筷子，都刻有凤鸣款识和图案。行家一拿就知道这也是用小叶檀木所做。
大家都感觉凤鸣楼奢华到了极致。
……
宴罢茶淡，客人们纷纷告辞，颜明指挥着服务员们收拾打扫。
三点多，颜明坐在林雪身边一动也不想动了。
“小雪，看来我是真老了，这么点子活就累得不想动。”
“歇一会吧，晚上才是你真正该忙的时候，中午全是咱请来的客人。”林雪今天的声音很温柔，仿佛又回到了她十八岁的时候。
“晚上估计就不忙了。开业的热闹场子打开了，后面就不能心急。做买卖，讲究的一个养字。店要养，客也要养。”颜明很看得开，只要晚上有两桌客人，他就已经成功了。
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