厨娘甜妻:糙汉猎户疼得如珠似宝

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第102章 美味蘑菇

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谷闲云这辈子不图别的,就图爱自己的人,和自己爱的人平平安安的,健健康康的活到老,这辈子,就足矣了。

“辣椒这么多,晒一些,这小的嫩的我也摘了,做韭菜花咸菜吃,反正天还没上冻呢,还能长,新鲜的长起来再吃。”谷闲露就说道。

谷闲云点头道:“嗯,这辣椒长得很快的,没几日,就能长起来了,够平时吃的了,现在长得,小的也摘了吧。”

小的辣椒,还没有那么辣,比较嫩,正好放在韭菜花咸菜里,那味道才好呢。

谷闲露:“嗯,那你拿个盖帘过来,我把辣椒切了,晒一些,到时候冬天拌辣椒吃。”

北地庄户人家,差不多都要晒这种干辣椒的,冬天的菜白菜酸菜土豆为主,总是吃,就不爱吃了。

但是拌一些辣椒,或者吃些辣椒面的饭菜,那就格外的开胃了。

以前谷闲云的妈妈经常说,辣椒是穷汉子的油,意思是没有银钱吃油,有辣椒吃,也是香的。

谷闲云拿过来两个盖帘,大姐把辣椒切一切,放在太阳下暴晒,这样干的能更快一些,不用总是要晚上往屋里收拾。

不止辣椒,又晒了豆角,茄子,角瓜,南瓜,还有土豆,都给晒成干,到时候冬天吃,都是非常美味的。

将这些弄好,谷闲露打量了一下菜园道:“哎?你们没有种韭菜吗?”

“种了,在后院呢,刚好开花了,做些韭菜花咸菜吃。”谷闲云就道。

这种咸菜都是能放很久的,冬天早上吃,或者是平时吃,都可以的,方便味美。

“嗯,那去割一些,多做一些,这冬天一到,可就真没啥可吃的了。”谷闲露就说道。

韭菜花咸菜,就是用韭菜加上韭菜花,捣碎了加上细盐,成泥状,味道辛香,特别是配着火锅或者是热豆腐吃,美味极了。

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